荔枝味甘、酸;性溫;入心、脾、肝經;
功效補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神 理氣、散結、止痛 可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。
禁忌人群糖尿病人、牙齒有病、陰虛火旺、有上火癥狀忌食。
適宜人群一般人群均可食用。
荔枝大家都喜歡吃的,營養(yǎng)物質多,而且也可以起到促進食欲的作用。很多人在外形上面都無法區(qū)分荔枝和紅毛丹。其實這兩種水果是有區(qū)別的,無論是口干和外表上面,下面就來看看關于紅毛丹以及荔枝的區(qū)別。
外形不同
紅毛丹與荔枝的外觀是有區(qū)分的,紅毛丹的源地是馬來西亞、泰國、越南等國家,是上個世紀才傳入中國,現(xiàn)在荔枝的種植地是在海南。而荔枝原產于中國的南部,屬于亞熱帶果樹,高度比較高,有10米作用。果皮的鱗斑狀突起,比較鮮明。
吃法不同
而且這兩者的食用方法也是不一樣的,雖然都需要將之剝開,但是紅毛丹的果核外面有層保護膜是不能吃的,而荔枝里面的膜是可以吃的,所以大家在食用的時候,也需要注意。
口感不同
雖然紅毛丹和荔枝的肉極其相似,但是口感上,是有區(qū)別的,荔枝較甜,而紅毛丹口味要淡一些。喜歡甜食的人可以購買荔枝。
功效不同
這兩者之間的功效作用也是不同的,荔枝是溫性的,可以溫養(yǎng)脾胃,改善腹瀉的癥狀,若是拉肚子就可以適當?shù)氖秤美笾Α2⑶宜€有補腦的功效,處于生長期的孩子們可以適當?shù)娘嬘?。還有促進食欲的功效。緩解失眠健忘,很適合我們食用。
紅毛丹也屬于溫性,但是紅毛丹的鐵量很豐富,可以緩解貧血癥狀,改善頭暈癥狀。對于孕婦來說,還能少出妊娠紋,因為它可以擴張肌膚,對于美容是有幫助的。
紅毛丹和荔枝的一些區(qū)別上面都介紹了相關的內容,吃荔枝和紅毛丹是有區(qū)別的,大家在購買的時候要根據(jù)自己的口感和需求去選擇比較好,上面的這些小常識大家都需要利用起來,減少對身體的一些傷害。
食物相克表
與荔枝「相克」的食物
黃瓜荔枝
荔枝肉含有豐富的維生素C和蛋白質,不可與含有維生素C分解酶的黃瓜一起吃。
與荔枝「搭配」的食物
白酒荔枝
荔枝有補腦健腎、開胃益脾的效果,與適量白酒搭配食用,對胃痛有一定療效。
大棗荔枝
荔枝含有豐富維生素,可促進毛細血管的微循環(huán),與大棗同食,可起到更好的美容養(yǎng)顏的功效。
紅毛丹和荔枝是非常有營養(yǎng)的水果,但是紅毛丹和荔枝是兩個不同的品種水果,那么紅毛丹和荔枝哪個好呢?下面我們一起來看看吧!
切記,紅毛丹并不是變種的荔枝。同屬無患子科,是荔枝的近親,雖然俗稱毛荔枝,但不是荔枝屬的,血緣沒有那么近。而且,這是完全兩種不同的水果,紅毛丹是熱帶水果,紅毛丹素有“熱帶果王”之稱。而荔枝則是亞熱帶水果。
1、表面
紅毛丹表面有很多毛茸茸的軟刺。
荔枝表面最多有點扎手的疙瘩。
2、外殼
紅毛丹外殼比荔枝硬,且厚實,手剝的話容易扎到,可能得用刀劃開比較靠譜。
荔枝的殼則比較薄脆,很容易剝,用指甲就可以輕松穿透。
剝殼后紅毛丹長得比較特別,不去殼的時候和荔枝區(qū)別還是蠻大的,一下就辨別出來了。但剝殼后從外形上就不太好認了。
1、吃法
剝開紅毛丹的外殼,里面會有一層白色的薄膜粘在果肉上,這個不能吃,最好撕干凈再吃,不然影響口感。
荔枝就好剝多了,掀開殼直接啃,不用擔心有果核膜。
2、口感
紅毛丹的果肉比荔枝吃起來更爽脆,更有嚼勁,味道酸酸甜甜比較有層次感。
荔枝的果肉水分更大,比較嫩滑,味道也是更純粹的甜。
3、果核
一般紅毛丹的果核比荔枝要大一些。
再一個就是兩者價格不一樣。紅毛丹貴。紅毛丹畢竟在東南亞是熱賣的水果,在中國本土還是比較少地方能生產,如果從外國進口的話,價格就會昂貴,一般在30-45元/斤左右。荔枝作為嶺南四大名果之一,在我國南部有很多產地,價格為8-20塊/斤,鑒于產地不同、品種不同、時節(jié)因素等,也會有價格的較大浮動。
紅毛丹是荔枝中的一種,荔枝在植物學上為無患子科荔枝屬,紅毛丹是它的近親果樹。由于栽培歷史久長,因雜交、變異、嫁接、植地環(huán)境的影響以及人為的選育,使演變成現(xiàn)今豐富多彩的品種、品系、自成一個大"家族"
都很有營養(yǎng),紅毛丹俗稱“泰國荔枝”。
小小荔枝營養(yǎng)多
荔枝果肉中葡萄糖高達66%,還含有蛋白質、多種維生素、有機酸、果膠及多量游離氨基酸等營養(yǎng)成分。具體講,荔枝果實100克果肉含熱量268焦耳、蛋白質0.7%、脂肪0.1%、糖15.%、纖維0.2%、礦物質0.4%,其中鈣4毫克、磷32毫克、鐵0.7毫克,煙酸1.1毫克。
中醫(yī)認為,荔枝味酸,性平偏溫,具有生津止渴、補氣養(yǎng)血、理氣止痛等功用。尤其是病后體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽干等癥的食療佳品,具有神奇的醫(yī)療保健作用。
民間多用荔枝作藥療補品,《本草綱目》中有關于荔枝“生津、通神、益智、健氣、益人顏色”等功效的記載。荔枝核中醫(yī)臨床上常用為散滯祛溫寒,行血中之血,治因寒而致的疝疾或胃痛等癥。荔枝殼還能治婦女血崩及小兒痘瘡。
荔枝的食療方法很多:兒童每天吃荔枝干10枚,可治遺尿:荔枝干果、大棗各7枚水煎服,每日1劑可治婦女貧血;30—60克鮮荔水煎后加紅糖調服,可治胃寒腹脹。
紅毛丹
原產于馬來西來。
口味:清甜多汁,肉厚甘香。
營養(yǎng)價值:富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強人體免疫力。
種類:按果皮顏色分為桃紅色和金黃色兩個品種,在南寧市面上的一般是桃紅色的那種,味道和荔枝相似,但個人認為不如荔枝好吃。
吃法:撥開柔軟的毛刺輕輕一擠,白色透明的果肉就露出來了,直接往口里一送,滿口清甜。
選購指南:毛刺柔軟,果皮顏色為桃紅色或者金黃色就是熟的,基本上和挑選荔枝的標準一樣。
時令:六月至八月。
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