自制花生醬放面粉怎么做

自制花生醬放面粉怎么做

花生醬是很多小朋友喜歡吃的一種醬料，各種食物里面添加一些花生醬，可以讓食物的味道變得更加不錯(cuò)，制作花生醬的方法也是比較簡單的，自己在家里面完全可以制作出來，下面就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看一下自制花生醬放面粉怎么做。

自制花生醬放面粉怎么做

需要準(zhǔn)備花生油，鹽，白糖以及花生，烤箱先預(yù)熱160度，烤盤鋪錫紙，然后再把花生米鋪在上面，上下火烤12分鐘左右，這樣可以讓花生的香味溢出來，然后再把烤盤拿出來放涼，等到不燙手的時(shí)候就把花生米的外皮給搓掉，再倒進(jìn)容器當(dāng)中，加入白糖，蓋上料理機(jī)的蓋子，把花生米給攪碎，可以選擇醬料模式啟動(dòng)機(jī)器，這樣花生米打的就非常碎，就像是粉末一樣，需要用攪拌棒輔助攪拌一下，這樣可以讓花生向中間聚攏，比較方便攪打，慢慢的會(huì)變成液態(tài)的花生醬出來，需要暫時(shí)停止一會(huì)兒，看一下這個(gè)時(shí)候花生的狀態(tài)，如果沒有變成這樣的狀態(tài)，就繼續(xù)攪打，這個(gè)時(shí)候越打越細(xì)，用破壁機(jī)來打就可以達(dá)到好的效果，倒出來以后和外面所賣的花生醬就非常相似非常香，可以再加入一些花生油進(jìn)去繼續(xù)攪打，這樣打出來更加細(xì)膩，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的密封瓶保存起來，每一次用干凈的勺子挖取一些來吃。

自制花生醬可以放多久

自制花生醬一般可以保存三個(gè)月左右的時(shí)間，需要把蓋子蓋緊以后放進(jìn)冷藏室里面保存，可以在花生醬上面放一層花生油，能夠阻隔空氣，再放到冰箱里面保存，這樣保存的時(shí)間可以更久一些，當(dāng)然應(yīng)該盡快吃完，不要讓它的味道發(fā)生改變。

自制花生醬要放鹽嗎

自制花生醬可以放鹽，也可以不放鹽，可以根據(jù)不同的方法來制作，不管放不放鹽味道都是很好的，可以搭配面包來吃，也可以制作成火鍋醬料。

自制花生醬怎么吃

花生醬可以做拌面，準(zhǔn)備一些花生醬，糖，鹽，辣椒油，香油，老抽，生抽，掛面，雞蛋，先把雞蛋煎成糖心蛋，然后就可以把花生醬，生抽，老抽，香油，辣椒，油，鹽，糖以及水搭配在一起攪拌均勻，一直攪到可以流動(dòng)的狀態(tài)，面條放進(jìn)鍋中煮一下?lián)瞥鰜恚苯訐频搅现锩鏀嚢杈鶆?，雞蛋放在上面撒上一些芝麻，拌勻以后就可以吃了。

還可以制作花生醬花卷，需要準(zhǔn)備花生醬，酵母，鹽，白糖，中筋面粉，先把制作面團(tuán)的材料放到廚師機(jī)里面開始揉面，面團(tuán)揉好以后拿出來再揉成光滑的面團(tuán)，放三分鐘左右，準(zhǔn)備一些面團(tuán)，搟成長方形花生醬，涂抹2/3的部位，然后就可以把它對(duì)折起來，搟面杖搟長一些，切成6等份，卷成花卷，放到蒸籠里面發(fā)酵，然后把水燒開，蒸10分鐘到15分鐘左右，把火關(guān)掉以后繼續(xù)燜三分鐘就可以拿出來吃了。

還可以制作花生醬巧克力果干曲奇，需要準(zhǔn)備鹽，細(xì)砂糖，花生，香草精，雞蛋，紅糖，花生醬，黃油，杏仁，巧克力，蔓越莓干，鹽，小蘇打，泡打粉以及中筋面粉，香草精，雞蛋，首先需要把花生醬制作出來，然后就開始制作曲奇的部分，準(zhǔn)備一個(gè)鍋，里面加黃油融化，煮開以后改成小火進(jìn)一步加熱，需要不停攪拌，等到變成褐色就把火關(guān)掉，繼續(xù)加入一些黃油融化，再過篩一個(gè)遍，黃油里面添加紅糖，細(xì)砂糖攪拌均勻，把花生醬放進(jìn)去繼續(xù)攪拌，打上雞蛋攪拌均勻，然后就可以用打蛋抽快速的攪打30秒鐘，然后再放三分鐘，繼續(xù)攪打，同樣放三分鐘，這樣面糊的質(zhì)地就會(huì)相對(duì)的濃稠，香草精添加進(jìn)去，加泡打粉以及小蘇打攪拌均勻以后，第3次快速攪打，面糊就變得非常濃稠，可以堆疊在一起，然后面粉過篩放進(jìn)去，用刮刀一直攪拌到?jīng)]有粉末感，再把蔓越莓干，杏仁碎，巧克力放進(jìn)去攪拌均勻，把面團(tuán)分成等分，做成曲奇的形狀，放到烤箱里面烤好以后就可以吃了。

上面介紹的就是自制花生醬放面粉的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，花生醬的制作方法簡單，可以把花生醬制作成各種不同美食來吃，不管是小朋友還是大人，吃一些花生醬能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠讓食物的味道變得更加不錯(cuò)。

醬怎么做好吃，自制花生醬的家常做法

步驟
自制花生醬的做法步驟11.先把花生米挑選好，把壞的去除。
自制花生醬的做法步驟22.倒入面包桶內(nèi)
自制花生醬的做法步驟33.選擇炒干貨程序
自制花生醬的做法步驟44.45分鐘后香噴噴的花生米炒好了
自制花生醬的做法步驟55.倒出之后待微涼用手輕輕一抹花生衣就全部去掉了
自制花生醬的做法步驟66.把花生衣去除干凈
自制花生醬的做法步驟77.分次用料理機(jī)把花生米磨細(xì)
自制花生醬的做法步驟88.準(zhǔn)備香油
自制花生醬的做法步驟99.把香油和花生碎混合
自制花生醬的做法步驟1010.加入適量鹽攪拌均勻
自制花生醬的做法步驟1111.找個(gè)瓶子裝起來進(jìn)冰箱冷藏，可以涂面包，做涼拌面的醬料超級(jí)棒

怎樣用花生醬制作拌面

花生醬的做法：
1.將花生米洗凈曬干，入鍋用小火炒八成熟，搓掉內(nèi)皮吹凈。
2.將芝麻炒好拌入花生米一起磨成細(xì)粉；把精鹽炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和鹽裝進(jìn)大缸，灌入10千克涼開水?dāng)噭蚍飧准闯伞?br>

面條（生）；黃瓜；

生抽；香醋；花生醬；拌飯醬；

這碗拌面的靈感來自已四川涼面和武漢熱干面，不過熱干面用到的是芝麻醬，我這里是為了消滅家里的花生醬，將兩種面的調(diào)料和拌法結(jié)合起來，味道不用吹牛啊想像下也知道很好吃。

花生醬拌面做法和步驟

1

準(zhǔn)備好各種材料，將面條放入鍋中煮熟；

2

黃瓜擦成絲，將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)；

3

煮好的面條撈出過純凈水，過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁；

4

放入黃瓜將面和醬汁拌勻，吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用；

5

小貼士：1、面條煮好后快速過冷水這樣面條會(huì)更筋道；2、調(diào)醬汁時(shí)如果花生醬不容易調(diào)勻可加少許的純凈水拌勻。

如何制作花生醬

做法如下：
1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分鐘烤熟。
2、不斷翻動(dòng)，將花生炒熟為止。
3、炒熟的花生，微微涼后，去掉花生皮。
4、去皮的花生放入破壁機(jī)中，加入白砂糖和鹽。
5、蓋上蓋子，啟動(dòng)研磨功能。
6、機(jī)器出現(xiàn)空轉(zhuǎn)，一定要暫停，用筷子攪拌后，再次啟動(dòng)機(jī)器。
7、加入玉米油。
8、攪打一會(huì)后，用筷子或刮刀將壁上的花生粒拌下來。
9、再繼續(xù)攪打，讓花生醬更加細(xì)膩順滑。
10、將打好的花生醬裝瓶即可。

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