黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充日常所需的必要能量,且能夠提高機(jī)體抵抗力,但黑豆可以天天吃嗎?經(jīng)常吃黑豆的好處有哪些呢?下面就為大家簡(jiǎn)單介紹一下。
1、黑豆可以天天吃嗎
正常情況下,黑豆可以天天進(jìn)食,不會(huì)對(duì)人體健康造成影響。而且黑豆含有大量維生素,植物蛋白質(zhì)、糖分等營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常吃黑豆能夠起到補(bǔ)腎烏發(fā)、預(yù)防三高、減肥瘦身的作用。而且由于黑豆含有大量的膳食纖維,具有熱量低的特點(diǎn),還能夠預(yù)防以及緩解便秘癥狀。但對(duì)于自身有消化道疾病,或存在肝腎功能異常的人群來(lái)說(shuō),就不建議食用,以免加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān),或加重肝腎的代謝負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情加重。
2、經(jīng)常吃黑豆的好處
從中醫(yī)食療角度來(lái)講,黑豆入脾經(jīng)、腎經(jīng)。因此,經(jīng)常吃黑豆能夠起到健脾開(kāi)胃、補(bǔ)腎益精的效果,但對(duì)于輕微脾胃虛弱、消化不良的人,適當(dāng)?shù)氖秤煤诙?,可以通過(guò)滋補(bǔ)脾經(jīng),而達(dá)到健脾開(kāi)胃的效果,而且能夠在一定程度上緩解腰膝酸軟、腰痛等癥狀。另外。黑豆具有活血利尿的作用,對(duì)于浮腫、水腫的人也有一定的緩解作用。但有嚴(yán)重胃腸道疾病的人,也不建議食用,以免加重不適感。
3、哪些人不能吃黑豆
黑豆屬于豆類食物,它所含有的嘌呤成分是比較高的,過(guò)度進(jìn)食時(shí)會(huì)造成尿酸代謝障礙,因此痛風(fēng)的人是不能吃的。而由于黑豆含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是通過(guò)腎臟來(lái)代謝的。進(jìn)食過(guò)多的黑豆會(huì)導(dǎo)致腎臟代謝蛋白質(zhì)的負(fù)擔(dān)加重,因此腎病嚴(yán)重者也是不可以食用的。而且由于蛋白質(zhì)在胃腸道分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體,所以有嚴(yán)重消化不良,或腹脹的人群也不是可以食用的。
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