荔枝的健康食用方法有哪些(干荔枝的功效與作用及食用方法)

荔枝的健康食用方法有哪些

現(xiàn)代女性都比較愛(ài)吃水果，尤其是有美容護(hù)膚功效的水果，荔枝就是有這樣功效的水果，那么，荔枝的飲食食用方法有哪些?大道家園天然養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)荔枝富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以對(duì)人體有很多的功效作用，接下來(lái)就來(lái)了解下食用方法吧。

1.荔枝酸奶凍：荔枝一斤、吉士丁粉15克、老酸奶一盒，將吉士丁粉用涼水泡軟攪散，再隔水煮化拌到無(wú)顆粒就行，然后荔枝去殼和子取出果肉分成兩份，把肉厚的的切成小塊，把另外一份用攪拌機(jī)，攪成果水，然后荔枝攪好把吉士丁下去，再下荔枝果肉，再把酸奶下去，攪均勻即可。荔枝酸奶凍有健脾、行氣、消腫的功效。

2.荔枝蝦球：蝦半斤、荔枝十幾個(gè)、味精少許、鹽適量、麻油少許，將蝦去殼切成蝦泥放鹽、味精、麻油腌漬一下。荔枝去殼取核，保存荔枝的完整性。然后把蝦泥包入荔枝中放入鍋蒸內(nèi)蒸，在勾芡汁，淀粉勾芡、加鹽、味精、麻油，勾芡汁好了以后倒入蒸好的蝦球中即可。荔枝蝦球有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、托毒、護(hù)肝、美容、消腫的功效。

3. 荔枝脆蝦丸：荔枝8枚、蝦8條、生粉少許、料酒少許、糖少許、鹽少許、油少許。準(zhǔn)備好材料以后蝦去殼和蝦線留尾、荔枝加鹽水泡10分鐘左右，然后用廚房煎在蝦頭部煎一口，把蝦尾穿過(guò)剛煎好的口，這樣用力一拉蝦球完成，然后在加入料酒、少許鹽、生粉腌一下，腌蝦同時(shí)將荔枝去皮用小刀去核，留下一點(diǎn)荔枝水別全倒掉，留起來(lái)，然后鍋中放少許油炒熱，下蝦球快速炒熟，再加入荔枝和荔枝水少許，放一點(diǎn)糖大火收汁即可。荔枝蝦球補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾、托毒、護(hù)肝功效。

荔枝的飲食食用方法有哪些?介紹到這里，大道家園天然養(yǎng)生專(zhuān)家介紹的荔枝酸奶凍、荔枝蝦球、荔枝脆蝦丸大家都看到了吧，這些做法都很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)有水果的味道，也有菜肴的味道，非常的受廣大女性們的喜愛(ài)，想要美麗那就吃起來(lái)吧。

干荔枝的功效與作用及食用方法

1、功效

（1）滋補(bǔ)血?dú)?br>
滋補(bǔ)血?dú)馐抢笾Ω傻年P(guān)鍵作用之一，它不光能益氣，還能為身體補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)元素鐵，這類(lèi)物質(zhì)進(jìn)到身體之后，能推動(dòng)血紅蛋白濃度再造，能夠 防止減輕貧血，能讓身體血?dú)鉀_盈，日常生活這些貧血和氣血虧虛的群體，多吃一些荔枝干對(duì)人體有很大的益處。

（2）提升肝功能檢查

平常多吃一些荔枝干兒，能出示人類(lèi)腎臟功能，由于荔技膏中帶有很多的純天然阿拉伯膠和大豆蛋白，及其多種多樣對(duì)身體有利的碳水化合物和維他命，這種物質(zhì)能夠 提升腎臟功能，推動(dòng)肝臟再造，也可以降低化合物和內(nèi)毒素對(duì)人類(lèi)肝臟的損害。

（3）益腦益智類(lèi)

益腦益智類(lèi)也是荔枝干的關(guān)鍵作用之一，平常大家服用荔技更能消化吸收豐富多彩的碳水化合物，非常是谷氨酸和磷酸氫鈣，及其精氨酸等物質(zhì)的成分較為高，這種碳水化合物能立即功效于人類(lèi)的人的大腦，他們既能提升人類(lèi)大腦神經(jīng)特異性，又能推動(dòng)頭部生長(zhǎng)發(fā)育，常常服用能讓大家越來(lái)越愈來(lái)愈聰慧。

2、吃法：荔枝干能夠 立即吃，立即將荔枝干的機(jī)殼除掉，就可以吃完。荔枝干還可以熬成紅糖雞蛋湯來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)神，非常是女性生理期，實(shí)量的吃點(diǎn)很好。荔枝干還能夠用于做輔材，來(lái)烹制不一樣的菜肴，吃起來(lái)也是有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。

荔枝的功效及食用方法

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)，能止腹瀉，還具有補(bǔ)腦健身，開(kāi)胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。下面我們就和我來(lái)詳細(xì)了解下荔枝的功效及食用吧！

荔枝核的功效與作用(一)荔枝核的作用

理氣止痛。

本品辛溫，入肝、腎經(jīng)，有理氣止痛作用?！侗静菥V目》曰：“荔枝核入厥陰，行散氣滯、其實(shí)雙結(jié)而核肖睪丸，故其治癩疝卵腫，有述類(lèi)象形之義”。故多用于厥陰肝經(jīng)寒凝氣滯所致的疝痛、睪丸腫痛等少腹疼痛，并可用于氣滯血瘀所致的婦人經(jīng)前腹痛和產(chǎn)后腹痛。

溫中散寒。

荔枝核味辛性溫，故有溫中散寒之功，常用于寒凝氣滯之胃脘疼痛。本癥多由于素體氣虛或久病脾胃虛弱，中陽(yáng)不振、寒從內(nèi)生、胃失溫養(yǎng)，癥見(jiàn)：胃脘隱隱作痛，綿綿不絕，食少納呆、泛吐清水，喜按喜溫，饑餓時(shí)痛甚，得食稍減，遇冷則劇，畏寒肢冷，大便稀溏，小便清長(zhǎng)，胃痛時(shí)輕時(shí)重，數(shù)年不愈，嚴(yán)重者可兼嘔血或便血，舌淡嫩、邊有齒痕、苔薄白而滑，脈沉遲或濡弱?！秱湟份d：“辟寒邪、治胃脘痛”。故用本品可治本癥。

荔枝核可以降血脂，調(diào)節(jié)血脂代謝紊亂。

荔枝核可以用于疝痛，睪丸腫疼，胃脘痛，腹疼。

【應(yīng)用】

疝氣痛，睪丸腫痛。本品主入肝經(jīng)，味辛能行，味苦能泄，性溫祛寒，有疏肝理氣、行氣散結(jié)、散寒止痛之功。治寒凝氣滯之疝氣痛、睪丸腫痛，可與小茴香、青皮等同用，如荔核散(《世醫(yī)得效方》);或與小茴香、吳茱萸、橘核等同用，如疝氣內(nèi)消丸(《北京市中藥成方選集》);若睪丸腫痛屬濕熱者，可配龍膽草、川楝子、大黃等同用。

胃脘久痛，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。本品辛行苦泄溫通，入肝胃經(jīng)，有疏肝和胃、理氣止痛作用。治肝氣郁結(jié)、肝胃不和之胃脘久痛，可與木香研末服，如荔香散(《景岳全書(shū)》);若肝郁氣滯血瘀之痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛，可與香附研末服，如蠲痛散(《婦人大全良方》)，或酌加川芎、當(dāng)歸、益母草等同用，療效更好。

(二)荔枝核的功效

【性味】 甘澀，溫。

①《綱目》:"甘，溫，澀，無(wú)毒。"

②《醫(yī)林纂要》:"甘澀，溫，微咸。"

③《廣西中藥志》:"味甘微苦澀，性平，無(wú)毒。"

【歸經(jīng)】 入肝、腎經(jīng)。

①《綱目》:"入厥陰。"

②《本草經(jīng)疏》:"入肝、腎。"

③《本草撮要》:"入足太陰、厥陰經(jīng)。"

【功能主治】 溫中，理氣，止痛。有理氣散寒之用，能治疝氣、睪丸腫痛及少腹氣聚脹痛等癥。此外，還可用于胃脘痛和婦女寒凝瘀滯腹痛等癥。

①《綱目》:"行散滯氣。治頹疝氣痛，婦人血?dú)獯掏础?

②《本草備要》:"辟寒邪，治胃脘痛。"

荔枝的食用方法 荔枝核蜜飲

材料：

荔枝核30克，蜂蜜20克。

做法：

(1)將荔枝核敲碎后放入沙鍋。

(2)加水浸泡片刻，煎煮30分鐘。

(3)去渣取汁，趁溫?zé)嵴{(diào)入蜂蜜，拌和均勻，即可。

(4)早晚2次分服。

健康提示：

本品能理氣，利濕，止痛。主治各類(lèi)慢性盆腔炎，下腹及小腹兩側(cè)疼痛，不舒，心情抑郁，帶下量多。

荔枝核海帶湯

材料：

荔枝核、茴香、青皮各5錢(qián)，海帶50克。

做法：

將所有材料加適量水煮成湯即可。每日飲用1次，可以改善肝硬化現(xiàn)象。

荔枝核散

材料：

荔枝核60克，炮山甲15克，黃酒少許。

做法：

將荔枝核、炮山甲一同研成細(xì)末。每天2次，每次服9克，用溫黃酒送下。

功效：

適用于急性腰扭傷患者的治療。

荔枝核葛根羹

材料：

荔枝核15克，葛根10克，山藥60克。

做法：

將荔枝核、葛根、山藥分別洗凈，曬干或烘干，敲碎或切碎，共研成細(xì)末，用溫開(kāi)水調(diào)勻，呈稀糊狀，置小火上制成黏稠羹。早晨空腹服用。

功效：

適于各型糖尿病。

荔枝核研細(xì)末降糖

中醫(yī)認(rèn)為，荔枝核性溫，味甘、微苦。具有行氣散結(jié)、祛寒止痛之功效，常用于胃脘痛、脅痛及疝氣等病癥。

近年來(lái)研究表明，荔枝核中所含的皂甙成分具有降血糖的作用。臨床應(yīng)用單味荔枝核輔助治療非胰島素依賴(lài)性(2型)糖尿病有較滿意的療效，能較好輔助降糖，治療中未見(jiàn)副作用發(fā)生。

方法：取荔枝核烘干后研為細(xì)末，每次10克，每日3次，飯前30分鐘溫水送服，1個(gè)月為1療程?；颊卟环烈辉嚒?/p>

荔枝的保存方法 未經(jīng)保存處理的荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。荔枝的保鮮相對(duì)較為困難。傳聞唐代唐明皇為博楊貴妃一笑，從嶺南把荔枝送到長(zhǎng)安(蔡襄的《荔枝譜》與吳曾的《能改齋漫錄》說(shuō)是洛州(今重慶涪陵)，宋景文《益部方物略記》則認(rèn)為貴妃所食的荔枝來(lái)自嘉州(樂(lè)山)，今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝)，為了保存荔枝的色香味，要以快騎驛送。杜牧有〈過(guò)華清宮〉詩(shī)：“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)，一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)?！倍鸥τ小恫￠佟吩?shī)曰：“憶昔南海使，奔騰獻(xiàn)荔枝，百馬死山谷，到今耆舊悲?！?。《楊貴妃外傳》談到楊貴妃在馬嵬驛被賜縊死，恰好廣州進(jìn)貢的荔枝到，玄宗用它來(lái)祭奠貴妃。

現(xiàn)代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種，以低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調(diào)，降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來(lái)殺菌防腐。亦有一些不法商販用稀硫酸噴灑在荔枝以防腐，但對(duì)人體有害。

新鮮的荔枝每年五月開(kāi)始上市，七至八月是最當(dāng)造的時(shí)節(jié)。產(chǎn)地附近的城市經(jīng)?？梢再I(mǎi)到剛剛摘下來(lái)的新鮮荔枝。至于離產(chǎn)地較遠(yuǎn)的地方，便只可以買(mǎi)到冰凍過(guò)的。荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水里。味道和新鮮度差的很遠(yuǎn)，經(jīng)常用來(lái)作 冷飲或甜點(diǎn)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/11497.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 怎么煮果仁

下一篇: 怎么做醋燉鯽魚(yú)