雪媚娘的餡怎么做

說到雪媚娘這樣的食物，很多人并不是很了解，但是實際上雪媚娘就是我們俗稱的大福了，所以不少人對雪媚娘都很愛吃，特別是在飯后吃雪媚娘很適合，要說具體雪媚娘應該怎么做，特別是雪媚娘里面的餡料如何制作，下面就讓我們一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。

雪媚娘的餡怎么做

雪媚娘的餡料在制作的時候需要注意方法，首先需要我們準備好一個哈密瓜，還需要準備好適量的冬瓜。當然這時候的水果，我們買的時候可以根據(jù)自己的需求選擇，之后我們把哈密瓜和冬瓜一起切成碎，放到攪拌機里面，直到攪碎就可以了。攪碎的水果汁直接倒進鍋里面，加上適量的白糖，還需要加入少許鹽，小火慢慢煮，煮成糊之后，一邊煮的同時我們要一邊用勺子進行攪拌，可以避免粘鍋的情況。炒的過程中需要我們慢慢炒。放入適量的熱水，把凍粉沖開，然后不停的進行攪拌，攪拌成粘稠狀就可以了，趁熱的時候直接澆到果泥里面，之后攪拌均勻，最后放到冰箱里面，冷凍大概半個小時就可以了。

雪媚娘怎么做

雪媚娘的做法本身并不難，首先我們把糯米粉、玉米粉還有白糖一起，混合起來攪拌均勻，再加上牛奶，一起倒進混合好的粉里面，攪拌均勻之后，我們把攪拌均勻了的粉漿，直接放到一邊，靜置大概十分鐘，需要讓各自原料全部都充分融合起來就可以了。

之后我們把制作好的粉漿過篩，讓口感細膩、順滑，對于已經(jīng)過好篩的粉漿，上鍋之后蒸上十幾分鐘，蒸熟了的糯米牛奶粉團，需要晾涼之后，倒上一些食用油，充分揉勻就可以了。之后我們再準備好一些糯米粉，開小火去炒熟，也可以放到微波爐里面加熱，同時還需要我們把鮮奶油給打發(fā)，放到冰箱里面，冷藏之后備用，我們把水果切成小丁之后，需要在案板上面裹上一層保鮮膜，撒上一些糕粉，對于蒸熟了的粉皮，需要分成大小均勻的份。準備好蒸熟了的粉皮，沾滿糕粉的同時，我們手上也需要沾上糕粉，隔著保鮮膜，直接用搟面杖給搟成薄面皮，之后一只手托上粉皮，在上面放上之前打發(fā)了的奶油，再放上之前切好的水果丁，還需要我們在上面鋪上一層的奶油，等到面皮包裹好之后，捏緊收口，再把包好的雪媚娘給翻過來，稍微整理一下形狀，成圓型就可以吃了。

雪媚娘的營養(yǎng)價值

雪媚娘的營養(yǎng)價值是非常豐富的，首先因為雪媚娘里面含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪，其中的糖類、鈣、磷、鐵也比較豐富，特別是里面的維生素很豐富，其中擁有大量的維生素B1、維生索B2，還有煙酸及淀粉等物質(zhì)的存在，這些都是我們?nèi)梭w很需要的，而且因為雪媚娘的營養(yǎng)特別豐富，屬于一種溫補強壯的食物。在雪媚娘里面。因為含鈣量是額覅長高的，所以說我們經(jīng)常吃些雪媚娘，可以起到非常好的促進骨骼健康效果，特別對牙齒健康也有一定好處，特別是對于正在長身體的孩子來說，吃雪媚娘很不錯，可以促進生長和發(fā)育

雪媚娘里面的B族維生素是特別豐富的，而B族維生素對我們?nèi)梭w來說，其中可以說最大的作用，就是可以很好的溫暖脾胃，補益中氣。

雪媚娘對于脾胃虛寒、食欲不佳的情況，或者是腹脹腹瀉的問題，都可以起到一定的緩解作用，可以很好的幫助腹瀉的人群，減輕腹瀉痛苦不適感覺，能夠很好過的促進我們?nèi)讼?，還可以幫助調(diào)節(jié)胃口，特別可以幫助脾胃恢復正常的狀態(tài)，所以雪媚娘是可以用來促進腸胃健康的。

雪媚娘怎么做皮不變硬

雪媚娘制作的時候容易出現(xiàn)表皮變硬的情況，這時候需要注意方法調(diào)整好，首先要脫水，這時候我們避免脫水的方法非常多，首先可以用密封的方法來進行保存，從而解決問題。而且在密封的時候，我們要盡可能的用小的包裝，同時還要盡量的去掉其中多余出來的空氣。

雪媚娘制作起來不算難，主要需要制作好雪媚娘里面的餡料才行，上面介紹的這些做法我們應該有一定了解，能幫助我們更好的烹飪出符合自己口味的雪媚娘，特別是雪媚娘的餡料做法，大家根據(jù)自己的口味制作比較好。

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