山藥過(guò)敏怎么辦

山藥是我們生活中非常常見(jiàn)的食材，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且具有一定的藥用功效，因此深受大家的喜愛(ài)。但是食用山藥的時(shí)候有一個(gè)問(wèn)題，就是很容易過(guò)敏。那么在處理山藥的時(shí)候我們應(yīng)該怎么做呢?跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看。

山藥過(guò)敏怎么辦

1.抹醋：在出現(xiàn)因?yàn)樯剿庍^(guò)敏的情況時(shí)，可以用醋兌少量的清水來(lái)涂抹瘙癢的位置，這樣止癢的效果還是不錯(cuò)的，也可以使用酸檸檬以及酸楊桃等一些比較酸的水果來(lái)擦拭。

2.火烤：將瘙癢的雙手放在火上烤一下，也是可以起到非常不錯(cuò)的止癢的效果。

3.熱水泡手：熱可以將一些生活活性喪失掉，這樣的處理方法就是出現(xiàn)手部瘙癢的情況時(shí)，將雙手放在熱水中浸泡大約5分鐘時(shí)間，可以起到止癢的效果。

4.不要掃撓：出現(xiàn)過(guò)敏情況的時(shí)候，一定不可以隨意的亂抓或者亂撓，這樣只會(huì)使過(guò)敏的問(wèn)題進(jìn)行擴(kuò)散。

5.如果在處理山藥的時(shí)候，為了避免出現(xiàn)過(guò)敏的情況，可以在手上戴手套或者保鮮膜這樣可以明顯的緩解。

山藥怎么吃

土雞燉山藥

材料：山藥、雞塊、蔥、姜片、芝麻油、鹽、胡椒粉。

做法：將新鮮的山藥去皮以后切成小段然后清洗干凈以后瀝干水分，將準(zhǔn)備好的雞塊放入到高壓鍋內(nèi)，先壓至三成熟再加入適量的山藥再繼續(xù)煮20分鐘就可以了。

清炒山藥片

材料：山藥、蔥、蒜苗、姜片、醋、胡椒粉、芝麻油、鹽。

做法：將準(zhǔn)備好的新鮮山藥去皮以后切成片以后備用，將蒜苗切成小段。鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將準(zhǔn)備好的蔥、姜片炒香以后，加入蒜苗以及山藥片翻炒均勻以后，加入花椒粉、芝麻油、鹽和醋攪拌均勻以后就可以了。

山藥炒肉片

材料：山藥、里脊肉、胡蘿卜、小黃瓜、蔥、姜片、鹽、酒、胡椒粉、黃芪、防風(fēng)、白術(shù)、大棗。

做法：將所有的材料都清洗干凈，然后切成片。將一些藥材放入到鍋內(nèi)加入姜片煮成一碗水以后晾涼備用。將里脊肉切好以后，加入調(diào)味料攪拌均勻。鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，加入蔥段炒香以后，加入肉片炒制變色，再加入山藥、黃瓜片、胡蘿卜片翻炒均勻以后，再加入適量的鹽調(diào)味以后就可以了。

寶寶怎么吃山藥

山藥粥

材料：山藥、小米、水。

做法：將山藥去皮切塊以后清洗干凈，放入到鍋內(nèi)，再加入適量的小米。大火煮開(kāi)以后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮成粥就可以了。

牛奶山藥泥

材料：山藥、牛奶。

做法：將新鮮的山藥去皮以后切塊，清洗干凈以后放入到蒸鍋內(nèi)，大火蒸熟，蒸好的山藥取出以后，碾成泥以后，加入適量的牛奶攪拌均勻以后，再次蒸10分鐘左右就可以了。

山藥蘋(píng)果泥

材料：山藥、蘋(píng)果。

做法：將山藥去皮以后切成小塊，再將蘋(píng)果切成小塊。將山藥塊和蘋(píng)果塊一同放入到蒸鍋內(nèi)蒸熟以后，攪拌成山藥蘋(píng)果泥就可以了。

紅棗山藥泥

材料：山藥、紅棗、淡奶油。

做法：將紅棗清洗干凈以后，去核。將山藥去皮以后切塊，清洗干凈以后，連同紅棗以及但奶油放入到料理機(jī)里面打成泥就可以了。

山藥的宜忌人群

針對(duì)山藥的適宜人群，像產(chǎn)后虛弱、慢性腎炎以及長(zhǎng)期患有腹瀉的人群是非常適合食用的。

不適合吃山藥的人群：

1.糖尿病患者不可以多吃：雖然從一定的效果上來(lái)說(shuō)，山藥具有可以降低血糖的作用，但實(shí)際上山藥以為內(nèi)淀粉含量很高，在大量食用的情況下，不僅起不到降低血糖的作用，同時(shí)還會(huì)造成血糖升高的情況。因此糖尿病患者需要適量的減少山藥的食用量。

2.愛(ài)吃火鍋的人：因?yàn)樯剿幈旧砭褪菍儆跓嵝缘模曰疱伒臅r(shí)候，添加的一些作料也是熱性的，因此吃火鍋的時(shí)候吃山藥，很容易出現(xiàn)上火的情況。

3.忌吃小蘇打等堿性藥：一些小蘇打一類(lèi)的堿性藥物，在和山藥同時(shí)食用的情況下，會(huì)造成山藥中酶成分的失效。

4.便秘者少吃：大量的淀粉都富含在山藥中，這些淀粉會(huì)造成患者出現(xiàn)大便干燥以及胸腹脹滿(mǎn)的情況，因此便秘的人群最好好吃。

大家在讀完上文中關(guān)于山藥的食用方法以外，是不是已經(jīng)對(duì)山藥在食用上有了一定的了解了呢?大家平時(shí)生活中一定需要注意，以免因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食，對(duì)身體造成不利的影響。希望上文中的介紹對(duì)大家有所幫助。

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