蓮子和薏米的區(qū)別

蓮子和薏米的區(qū)別

蓮子薏米都是非常健康的食材，蓮子能起到很好的保健養(yǎng)生作用，薏米主要作用就是去除濕氣，薏米還可以達到美容養(yǎng)顏效果，蓮子和薏米之間的區(qū)別應(yīng)該好好了解清楚，下面就給大家介紹一下蓮子和薏米的區(qū)別有哪些，想要了解的人就一起來看看。

蓮子和薏米外觀區(qū)別

蓮子是比較肥厚的，顏色是黃白色，蓮子中間有蓮子心，而且有一些空隙，并沒有臭味，薏米和蓮子比起來顆粒要更小一些，薏米是用薏仁的成熟種仁曬干，把果實打下來再次曬干，外面的殼去除，里面就是薏米，滋補效果非常不錯。

蓮子和薏米營養(yǎng)價值區(qū)別

蓮子里面含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_到養(yǎng)心安神作用，止瀉補脾的效果也非常不錯，適當(dāng)?shù)某砸恍┥徸幽軌蛴行Ь徑馐?，脾虛久泄問題，如果出現(xiàn)了腰疼，心煩口渴，失眠等問題就可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍?。適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁滓部梢匝a充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，像礦物質(zhì)維生素的含量就非常豐富，可以讓胃腸負擔(dān)變得沒有那么嚴重，還可以讓新陳代謝速度有所提高，生病以后身體虛弱的人適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅：?，能夠讓恢?fù)的速度變得更快。

蓮子和薏米吃法區(qū)別

蓮子和薏米可以用各種不同的方法來制作，冰糖蓮子就非常好吃，首先把蓮子心去除，清洗干凈水分瀝干，準備一些冰糖放到鍋中慢慢的熬煮融化，如果覺得太過濃稠，添加適量的水，再把蓮子放到水里面煮上十幾分鐘撈出來，用竹簽穿起來，再放到冰糖醬鍋當(dāng)中，用勺子把熬好的冰糖醬澆在蓮子上面，放到冰箱里面保存，一會兒就可以吃了。薏米可以做紅豆薏米茶，需要把食材全部都準備好，薏米清洗干凈水分瀝干，把紅豆，赤小豆，芡實等全部都處理好，然后靈芝，芡實，薏米，紅豆，赤小豆一起放進鍋中煮一下，煮好以后用一些冰糖調(diào)味來吃。

上面介紹的就是蓮子和薏米的區(qū)別，蓮子和薏米是不同的食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┥徸愚裁啄軌蜓a充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，讓不舒服的問題盡快消失，平時大家也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥徸觼硌a充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，達到調(diào)理身體作用。

蓮子可以和薏米一起煮嗎?蓮子能和薏米同吃嗎?

蓮子和薏米都是補血安神的食物，睡眠不足精神不佳都是可以吃的。那么蓮子可以和薏米一起煮嗎?蓮子能和薏米同吃嗎?
蓮子可以和薏米一起煮嗎
營養(yǎng)醫(yī)師介紹蓮子是可以和薏米一起煮著吃的，薏米是費火的食材，煮前先用清水浸泡可以省時省火。蓮子一定要去心，否則粥很苦。
紅豆薏米蓮子粥的做法
食材：蓮子、薏米、紅豆

做法：

1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時（浸泡節(jié)約后面煮粥的時間）

2、鍋中加適量水，煮開（開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象）

3、放入泡好的蓮子、紅豆和薏米
4、大火煮半小時，放入洗凈的糯米（蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米）

5、中火煮半小時，開始用勺子攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠）

6、煮出粘稠的感覺，盛出即可食用

薏仁和薏米有什么區(qū)別嗎？

薏米和薏仁是沒有區(qū)別的，它們其實是同一種物質(zhì)，只是叫法不一樣罷了，薏米還有一個俗稱就是薏仁米，而薏仁米又簡稱薏仁，所以薏米就是薏仁，
薏米中含有的營養(yǎng)物質(zhì)和功效很多，是一種經(jīng)常被用來熬粥或者煲湯喝的食物，另外買回來的時候記得保存在干燥密封、低溫陰涼之處哦，或者放在密封袋中冷藏也可以，以免發(fā)霉。
薏米其實又被人叫做苡仁、六谷子、土玉米等，它是一種禾本科植物薏苡的種仁，這種禾本科植物薏苡屬于多年生植物，它的莖直立，子實就是我們所說的薏米了，呈現(xiàn)為卵型，顏色為白色或者灰白色。
薏米在古代就被視為自然的珍品了，有著非常久的栽培歷史，多種植于山地，尤其以武夷山為代表。由于薏米營養(yǎng)價值很高，富含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、維生素B1、B2、脂肪、生物堿、碳水化合物和各種氨基酸等，其中脂肪、蛋白質(zhì)和維生素B1遠遠高于大米，所以在歐洲又被人稱為生命健康之友。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/1171.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蝦仁是海鮮嗎

下一篇: 蝦仁的熱量(蘆筍炒蝦仁的熱量是多少？···