菌干怎么泡

，全部都清除干凈才行，如果整個泡發(fā)會導(dǎo)致干牛肝菌更難清洗。

準(zhǔn)備好一盆淡鹽水

，直接干牛肝菌放到鹽水中，需要浸泡上十分鐘。等到泡發(fā)好之后不需要馬上瀝水，可以筷子對牛肝菌進(jìn)行攪拌，把其中的雜質(zhì)甩出來，之后我們才可以把干牛肝菌清洗好，而且我們把干牛肝菌泡發(fā)之后，需要需要放在流水中，多沖洗上幾次，這樣才可以把干牛肝菌清洗好，最后還要過上一遍清水，擠干其中的水分就可以了。

上面給大家介紹了有關(guān)菌干的一些情況

，能夠發(fā)現(xiàn)菌干吃之前是需要浸泡好的，這一點(diǎn)是大家需要有所了解的，而且菌干的味道的確不錯，只要能夠掌握好菌干的浸泡方法，就可以制作出美味可口的菌干吃，所以不應(yīng)該錯過這些細(xì)節(jié)。

菌類干貨煲湯前要泡多久

菌類干貨煲湯前必須要浸泡開，一般來說菌類干貨需要浸泡四五個小時

，用手摸干菌菇，如果發(fā)現(xiàn)完全軟化了，那么就說明菌類干貨浸泡好了，實(shí)際上這時間要掌握好，時間適當(dāng)就可以了，如果太久了也不行。
菌干是用新鮮的菌類，經(jīng)過曬制之后制作完成的，所以在這個過程中，難免會有一些灰砂和塵土落入其中，所以說在吃之前一定要完全泡洗好。而且在泡洗的時候，需要用冷水把菌類表面沖洗干凈