雞蛋不能和什么一起吃,4種食物禁與雞蛋同時(shí)食用

很多人喜歡吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，而且雞蛋有很多種做法，可以蒸雞蛋、煮雞蛋，還可以做荷包蛋，但是很多人不知道雞蛋不能和什么一起吃，下面讓我們一起來了解一下。

雞蛋不能和什么一起吃

1、茶葉

雞蛋不能和茶葉一起吃，因?yàn)椴枞~中含有生物堿和一些酸性物質(zhì)，這些化合物容易和雞蛋中的鐵元素相結(jié)合，能對(duì)胃產(chǎn)生刺激，并且這些化合物也不利于人體消化吸收。雖然茶葉蛋是我國(guó)傳統(tǒng)民間小吃，但不宜過量食用。

2、柿子

雞蛋也不能和柿子一起吃，同時(shí)食用這兩種食物，輕則食物中毒，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎和結(jié)石。同時(shí)食用雞蛋和柿子，很可能會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉等胃腸道癥狀。

3、味精

雞蛋和味精一起食用，會(huì)破壞雞蛋原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以雞蛋不能和味精一起食用。另外，雞蛋和味精都含有谷氨酸，炒雞蛋的時(shí)候放入味精，不僅破壞了雞蛋原有的味道，也破壞了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、兔肉

雞蛋也不能和兔肉、鵝肉一起食用，因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒，這兩種食物都含有生物活性物質(zhì)，一起食用會(huì)發(fā)生反應(yīng)，容易刺激胃腸道，從而引起腹瀉。

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