怎么煮花生豆子好吃

怎么煮花生豆子好吃

花生和黃豆搭配在一起煮熟煮爛后來吃就非常不錯，花生和黃豆里面的營養(yǎng)物質(zhì)都非常豐富，用煮的方式來吃又非常健康，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下怎么煮花生豆子好吃，想要了解的人就一起來看看。

怎么煮花生豆子好吃

首先需要把花生放到水里面浸泡一下，最好是浸泡一個晚上，這樣才能更好地煮熟煮透，然后就可以把花生和黃豆清洗干凈放到鍋中，加入適量的水以及鹽，小火再繼續(xù)煮上10多分鐘，把所有的調(diào)味料都放到鍋中煮到入味以后就可以拿出來吃了。

花生豆子的營養(yǎng)價值

花生豆子里面的鈣質(zhì)含量還是非常高的，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃尮趋雷兊酶訌娊?，能夠讓成長發(fā)育變得更好，適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ棺舆€可以補充身體所需要的各種營養(yǎng)元素，氨基酸含量豐富，兒童適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屩橇τ兴岣撸疫€能夠達(dá)到很好的促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育作用，讓記憶力變得更好。

花生豆子里面還有，茶樹成分抵抗老化的效果是相當(dāng)不錯的，而且還含有賴氨酸成分，能夠預(yù)防衰老的速度變得過快，經(jīng)常吃一些還能夠讓老化的速度減慢，花生豆子里面的脂肪油含量豐富，能夠達(dá)到止咳潤肺效果，當(dāng)出現(xiàn)久咳氣喘問題就可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍┗ㄉ?，豆子里面的維生素含量豐富而且還含有油脂，能夠讓制造血小板的功能變得更強，對于多種出血性疾病都有，很好的改善作用，花生豆子里面的亞油酸含量豐富，能夠讓膽固醇分解成膽汁，然后快速的排出到身體之外，避免在身體里面堆積，能夠減少膽固醇變高的幾率，避免動脈硬化以及冠心病發(fā)生，花生怎么做菜好吃?花生可以做各種各樣的菜來吃，像花生湯就不錯，首先需要把花生仁剝出來以后清洗干凈放到水里面，加入適量的生姜片煮開用中，大火一直煮到沸騰，然后再用小火慢慢的煮到花生熟爛以后就可以吃了。

還可以做麻辣花生，首先把花生清洗干凈，然后在鍋中加入一些五香粉，鹽，辣椒，花椒，加入適量的水煮開，把花生放進(jìn)去煮上一分鐘左右，放涼皮去除以后撈出來，然后就把水分全部都吸干凈，放到冷凍室里面保存一晚，鍋中加入適量的油，花生放進(jìn)去需要不停地翻拌，等到花生全部都浮起的時候撈出來，油分控干，鍋里面留一些底油，把辣椒花椒炒一下，再把花生放進(jìn)去翻炒，添加適量的鹽翻炒均勻就可以吃了。

還可以做花生紅棗養(yǎng)血湯，需要把木耳花生以及紅棗全部都清洗干凈，放進(jìn)砂鍋當(dāng)中，加入適量的水，大火煮開以后用小火一直煮到熟爛，添加適量的紅糖繼續(xù)煮上一會兒就可以吃了，根據(jù)自己的喜好添加一些蜂蜜，然后調(diào)味以后來吃，這樣就能夠讓營養(yǎng)物質(zhì)變得更好。

還可以制作栗仁枸杞花生奶，先把板栗仁，枸杞以及花生清洗干凈，雜質(zhì)去除，泡上一天，一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)里面加入一些鮮牛奶，然后打成豆?jié){奶，放涼以后添加適量的蜂蜜，攪拌均勻以后就可以吃了。

花生還可以和鳳爪搭配在一起吃，首先準(zhǔn)備一些鳳爪放到水里面浸泡一下清洗干凈，花生放到水里面浸泡好，再把鳳爪放到鍋中焯燙一下切成兩半，花生放進(jìn)鍋里面煮一下，水分瀝干放到砂鍋當(dāng)中，炒鍋里面加入適量的油燒熱，蒜香蔥放進(jìn)去翻炒，再添加一些黃豆醬翻炒均勻，然后就可以把鳳爪倒進(jìn)去，加入白糖，老抽，生抽，料酒以及水，大火燒開浮沫撇掉，再倒進(jìn)砂鍋里面，大火煮開以后用小火慢慢的燉煮幾十分鐘，加入適量的鹽以及水淀粉，翻炒均勻以后用一些雞精調(diào)味就可以吃了。

上面介紹的就是煮花生豆子的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要做出好吃的花生豆子就可以試試上面這些方法，可以達(dá)到的養(yǎng)生效果還是非常強的，花生可以和不同的食材一起吃，這樣就能夠讓身體不舒服的問題得到有效解決，讓健康情況變得更好。

花生毛豆怎么煮

主料：花生適量，毛豆適量

輔料：桂皮適量，八角適量，香葉適量，生抽1，花椒適量

步驟：

1、花生和毛豆清洗干凈，可以在水里加一點鹽浸泡一會。洗凈瀝干水分之后，我們要做一些預(yù)處理，把毛豆兩端剪掉，把花生捏開小口。這樣的處理可以是花生毛豆更入味。

2、處理好的花生毛豆放入鍋中，放上準(zhǔn)備好的大料。

3、往鍋中倒入1000ml清水，一定要沒過花生毛豆等所有食材。

4、把生抽倒入鍋中，用筷子攪拌均勻?？谖吨氐脑捒梢约右簧资雏}。我沒有加，感覺味道這樣剛好。

5、大火煮開后轉(zhuǎn)中火，慢煮半個小時。煮的時候可以撈一個出來嘗嘗，煮到自己喜歡的口感。

怎樣煮花生豆既好吃又不丟失營養(yǎng)？

煮花生豆既好吃又不丟失營養(yǎng)的方法：

材料：花生，精鹽，花椒，八角，十三香

步驟：

先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那么最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。

等泡開花生之后，然后把水放入鍋內(nèi)加熱，這個過程當(dāng)中可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然后再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。

在為燒熱過程中可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，咸淡。如果為了好看，可以把鹽最后加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能夠滿足了
撈出后請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。

花生豆怎么做好吃

首先，準(zhǔn)備好材料，適量的花生、白糖、雞蛋，輔料白芝麻等。將所有花生洗干凈，把雞蛋打入一個干凈的碗里，攪拌均勻。再把花生米倒進(jìn)去，裹一層蛋液，放點糖，拌均勻。就可以放油進(jìn)鍋里炒了，先炒雞蛋，用小火炒，當(dāng)它顏色變黃時。把花生米倒進(jìn)去，翻炒均勻，用小火繼續(xù)炒，當(dāng)變金黃色時，熟了后，就可以盛出來吃了，很香。肥胖或想要減肥的人，可以不用加太多糖，適量就可以了。
還有另外一種方法，先把花生倒入鍋里炒，這個步驟不用放油，當(dāng)它熟了后，盛出來了。放些水、糖放進(jìn)鍋里，順時針攪拌，當(dāng)有白色泡泡時，把花生米放進(jìn)去，拌均勻，加些淀粉。倒出來后，放入微波爐里，加熱三分鐘。再倒出來放入鍋里快速翻炒，用大火炒，熟了后，就可以盛出來吃了。
還可以把它放入電磁爐里加熱，先炒花生米，去掉它的皮，會更好吃。然后放點油、白糖進(jìn)鍋里，當(dāng)起泡，外表有些黃時，把花生米倒進(jìn)去。用鏟子壓平它，熟了后，盛出來，放在一邊備用，當(dāng)冷卻下來的時候就可以吃了。這樣做出來的花生糖，是長方形塊狀的。做的時候，要注意，熬糖漿時，一定要用小火，不要用大火。盛出來后，撒些芝麻，攪拌均勻就可以吃了

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