阿膠是一味藥食同源的中藥材,有些朋友購買阿膠喜歡購買純阿膠,也就是阿膠塊。但是買回家之后就開始發(fā)愁,不知道怎么食用,那么純阿膠怎么吃,讓我們一起來看看吧。
1、純阿膠怎么吃
純阿膠最簡單的吃法是先將阿膠搗碎,然后加入黃酒、水和冰糖,浸泡2天,等阿膠完全軟化后,在泡阿膠的水中加入適量的黑芝麻、核桃、桂圓等,用大火將水煮沸后改為小火煮1小時,等阿膠完全融化后就可以吃了。
2、阿膠塊可以直接吃嗎
阿膠塊不能直接食用。阿膠塊的質(zhì)地較硬,直接食用不僅會導(dǎo)致阿膠的藥效發(fā)揮不出來,也會使胃腸道負(fù)擔(dān)加重,從而出現(xiàn)消化不良的情況。阿膠塊的主要吃法是搗碎后用開水煮,等阿膠塊完全融化之后加入白糖或者蜂蜜食用。
3、阿膠磨成粉的正確吃法
阿膠磨成粉之后可以直接舀一勺放入口中,再喝一口溫水一起吞服。也可以與黃芪粉等中藥一起熬粥,阿膠粥能夠改善四肢無力,還能夠使氣色看起來更好,并且熬粥更有利于人體的吸收。
4、阿膠片的食用方法
阿膠片可以用水泡軟后加入到煎好的中藥中一起服用,只是需要注意中藥中的藥材能否和阿膠一起食用。其次,阿膠片也可以和黑芝麻、核桃、紅棗等一起做成阿膠糕來食用。
可以的,可以直接沖水、豆?jié){、牛奶、蜂蜜一塊服用的。最好是早上空腹吃,效果比較好。
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吃法有很多種
1.阿膠可直接放到嘴里含化,只是稍有氣味。如果您對此不是很敏感,這樣吃是最簡單的。
2.阿膠糖液。首先將阿膠塊砸碎,取6~10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠較難溶化,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜,攪拌均勻即可服用。此法適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
3.牛奶沖服。將阿膠粉碎成細(xì)粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠長。
4.阿膠雞蛋湯。取阿膠小碎塊5~10克,用開水一碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液,煮成蛋花,加入蜂蜜適量,調(diào)味服用。每日晨起服用一次。治陰血不足、胎動不安、煩躁不寧、虛勞咳嗽等。
5.阿膠梨。梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨??梢宰剃帩櫡沃箍?,用于肺燥咳嗽、久病無痰。
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