餃子凍了半年還能吃嗎

餃子凍了半年還能吃嗎

相信大家在平常的生活中肯定都會經(jīng)常吃餃子，當(dāng)然，對于餃子來說也是非常的美味，同時營養(yǎng)價值也很高，對于我們的身體來說也是有一定的營養(yǎng)補(bǔ)充作用，那么對于冰箱里面冷凍了半年的餃子來說可以吃嗎?接下來就來具體說一說其中的道理。

餃子凍了半年還能吃嗎

首先，對于冷凍了半年的餃子來說，還是要分為不同的種類，如果你是自家制作的一些餃子，在超過半年的時間，冷凍的話肯定就不能吃了，因?yàn)楫吘棺约褐谱鞯?，肯定在包裝上面就沒有市場上售賣的那么好，所以保質(zhì)期肯定也就沒有那么久，那自然在半年之后，很有可能就已經(jīng)變質(zhì)了，吃了對于我們的身體來說，就會造成一定的影響。

當(dāng)然，如果是對于一些市場上售賣的速凍餃子來說，它的保質(zhì)期確實(shí)是在半年到一年之間，所以說，對于這些速凍餃子來說，還是可以吃的，而且在放置的時候一定要區(qū)分好，是冷藏還是冷凍，對于一些自家制作餃子，冷藏兩三天，如果不吃的話都有可能會變質(zhì)，當(dāng)然，放在冷凍室可能就可以保存兩三個月左右，所以大家平常如果制作個餃子，還是不要放置太久，不然不僅會使人美味丟失，同時，還會導(dǎo)致營養(yǎng)價值流失，相對來說就會造成一定的浪費(fèi)。這也就要求大家在平常購買的時候還是要區(qū)分好，如果想要保存更長的時間，就盡量買一些速凍型的餃子，拿回家之后就把它放在冰箱里面冷凍起來，這樣子可以保證一個更長的保質(zhì)時間。而對于一些過幾天就要吃的餃子，相對來說還是放在冷藏會比較好一點(diǎn)，因?yàn)槔鋬鍪业脑挘瑑鲞^之后，雖然保存時間會更長，但是它的口味和口感都會有一定的下降，這也是大家平常購買的時候需要考慮到的地方。

總之，對于餃子來說，如果是市場上售賣的速凍餃子，確實(shí)可以在保存半年的時間內(nèi)都還可以吃，但是肯定美味就沒有剛開始那么好，而對于一些自家制作的餃子來說，超過半年的時間肯定就已經(jīng)變質(zhì)了，那么自然就不能夠再吃了。

請問自己包的餃子在冰箱里冷凍了2個月還能吃嗎？

不可以吃。自己在家包的水餃放冰箱只能放3天，是因?yàn)榧依锏谋淅鋬鍪乙话阒挥辛阆?度左右，所以是一種緩慢冷凍，這種冷凍方式不能將細(xì)菌病毒殺死，所以不能長時間保存，最多3天。
而我們在超市買回來的冷凍食品，它們是在瞬間被相當(dāng)?shù)偷臏囟壤鋬龅模梢杂行⑺兰?xì)菌和病毒，所以這些買回來的冷凍食品反而可以保存較長的時間。

冷凍水餃時間過長可以吃嗎

這個是可以吃的，但是最好不要經(jīng)常吃速凍食品，因?yàn)槿魏蔚氖澄锝?jīng)過速凍后都會導(dǎo)致其蛋白質(zhì)或者營養(yǎng)價值的丟失，冰箱內(nèi)存放最好不要超過1周時間。
家用冰箱凍制的食物，一般需要經(jīng)過24小時或者更長時間，才能使食品中心溫度達(dá)到-18℃，這在凍結(jié)理論上被稱為“緩凍”。大家知道，水在形成冰塊的過程中，體積會逐漸增大。把這個原理應(yīng)用到食品原料的動植物細(xì)胞中，其細(xì)胞汁會因凍結(jié)緩慢而變得體積增大，從而撐破細(xì)胞壁，進(jìn)而在食用解凍時會因細(xì)胞汁的流失，造成食品在營養(yǎng)、風(fēng)味上的巨大損失，降低了食用價值。

建議平時最好是隨吃隨時現(xiàn)做，這樣才能保證其營養(yǎng)成分，對于速凍的食品，應(yīng)該在煮的時間要偏長一些。

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