小餃子怎么包

小餃子怎么包

餃子是一種主食，能夠讓腸胃道的消化吸收功能變得更好，能夠達(dá)到有效的保護(hù)腸道作用，餃子的包法有很多，用自己比較熟悉的方法來包餃子就可以了，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下小餃子怎么包。

小餃子怎么包

可以包魚形餃子，首先需要把左邊的手握拳，然后用食指大拇指伸出，右手舉起餃子皮，把餡料放進(jìn)去對(duì)折一邊向里折好以后捏緊，然后再向繼續(xù)步驟，一直捏到另一邊收口，在收尾地方捏牢，這樣就制作完成了。

還可以包元寶餃子，準(zhǔn)備一個(gè)餃子皮，把餡料放進(jìn)去以后對(duì)折起來，捏緊以后中間向右半邊封口，然后再向左半邊封口，捏緊以后向兩端向中間彎攏捏牢，然后就可以讓半圓形的邊微微地向上翹，這樣餃子也就制作完成了。

還可以做月牙餃子，準(zhǔn)備餃子皮，把餡料放上去，右邊邊角捏好，然后拇指向外輕輕地推內(nèi)側(cè)皮，食指需要把外側(cè)皮形成一個(gè)褶皺捏緊，重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，一直到兩邊封口以后捏牢，這樣就制作完成了。

還可以包錢包餃子，先把餃子皮放到手心上面，然后餡料放進(jìn)去，對(duì)折后封口，制作成半圓形，右面的拇指捏住右邊頂端，把它捏薄一些，然后就往下按，這個(gè)動(dòng)作需要一直重復(fù)進(jìn)行到左端完成，這樣就可以了。

還可以先把餃子皮放到手心，然后添加適量的餡料，對(duì)折起來，食指拇指把餃子皮的左右兩端向中間捏好，可以留一個(gè)口，把左右兩邊合攏，留口子的部位折起來捏緊，兩邊形成一條折痕，這樣就可以了。

小餃子怎么做給寶寶吃

想要給寶寶制作餃子來吃，那么就需要準(zhǔn)備胡蘿卜，雞尾蝦肉，豬里脊肉，香菇，蔥等，先把胡蘿卜，香菇，雞尾蝦以及豬里脊肉清洗干凈以后，放到攪拌機(jī)里面打碎，混合在一起攪拌均勻，添加一個(gè)雞蛋清，加入適量香油，醬油以及鹽，攪拌好以后就可以把餃子包好，餃子皮可以自己在家里面做，用面粉和胡蘿卜汁搭配在一起搟成餃子皮，包好以后放到鍋中煮熟就可以喂給孩子吃了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，味道也是非常鮮美的。

小餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

餃子里面可以加入各種不一樣的餡料，一般都是葷素搭配，這樣就能讓身體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，各種不同的材料搭配在一起，就能夠讓味覺方面得到更好的享受，餡料本身做得非常碎，所以吃完后是能夠讓身體非?？煜模溩邮菐юW的面食，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，可以當(dāng)做主食來吃，也可以當(dāng)做副食來吃，能夠滿足身體營(yíng)養(yǎng)需求，可以讓身體體質(zhì)變得更好，因?yàn)轱溩邮呛苋菀紫氖澄铮圆还苁莾和€是老人，適當(dāng)?shù)某砸恍┒挤浅２诲e(cuò)，可以在里面添加新鮮蔬菜，蝦，魚肉，蛋以及肉類食物，把它剁碎以后制作成餃子餡來吃。

餃子的皮是用面粉制作而成的，里面的微量元素以及維生素含量豐富，而且還含有一些蛋白質(zhì)成分，所以不管是餃子皮還是餃子餡都含有很好的營(yíng)養(yǎng)元素，如果在餃子皮的時(shí)候里面添加適量的粗糧，就可以讓它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變得更好，讓餃子皮的韌性提高，不容易出現(xiàn)破皮的情況，像黑米面，小米面，豆面等都不錯(cuò)，能夠讓b族維生素的效果更好的體現(xiàn)出來，它里面的纖維素含量豐富，能夠讓壞膽固醇的濃度降低，讓心腦血管疾病出現(xiàn)的幾率減少很多。

小餃子怎么保存

餃子一次性肯定會(huì)包得比較多，這個(gè)時(shí)候就可以在餃子的外面撒上一些面粉，然后擺放好放到冷凍里面保存，凍好的餃子放進(jìn)保鮮袋里面封好，最好把空氣全部都擠出來平鋪開來，把皮凍凍硬也不容易粘連在一起，而且現(xiàn)在有專門放餃子的盒子，購(gòu)買一些來放，這樣會(huì)更加方便一些，能夠保存比較久的時(shí)間，放到冷凍室以后一個(gè)個(gè)分離開來，不要讓餃子全部都粘在一起。

上面介紹的就是正確包餃子的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，適當(dāng)?shù)陌恍╋溩觼沓裕軌蜓a(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每一個(gè)人根據(jù)自己的喜好來添加自己所喜歡的食材，這樣就能夠讓食欲變得更好。

餃子的包法？

做法：
1．餃子皮攤平放在桌上
2．將餡料放入
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4．兩邊再捏好即可。
二
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2. 對(duì)折,不要黏在一塊,用手托著
3．然后順著一邊捏出皺紋
4．一直到捏好為止。
三、波波餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將餃子兩邊對(duì)折，按好
3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）
4．壓好的餃子。
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊的皮對(duì)折，并向中間靠攏
3．再將兩邊捏緊了
4．再捏成波紋這個(gè)餃子花紋的捏法在這里。
五、馬蹄餃：
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊捏好
3．將餃子兩邊彎曲后，向中間靠攏
4．再捏緊即可。
六、其他疊法
【四喜蒸餃】：取餃子皮一張于掌心放入適量肉餡，將面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中間粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少許水以便粘合放上燙軟切碎的菠菜，熱炒切碎的蛋皮，泡軟剁碎的香菇末和燒肉末分別放入四個(gè)小口中，入鍋蒸約8分鐘取出即可食用。所謂“四喜”即指蒸餃上所放入的四種顏色各異的菜，可根據(jù)自己喜好有所改變。
【魚形餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，把餃子皮對(duì)折，把其中一邊向里折起約1-2CM，捏緊再向里折1-2CM，再捏緊如此重復(fù)直至另一邊，最后收口時(shí)把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
【元寶餃】：取餃子皮一張于掌心，放入適量餡對(duì)折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃子皮也封口，將餃子皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
【月牙餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復(fù)步驟至左端餃邊并將兩端封口處捏牢?？纯聪癫幌褚惠啅潖澋脑卵滥?。
【錢包餃】：取餃子皮一張于掌心，放入適量餡，將餃子皮對(duì)折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續(xù)向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了。
【小鎖餃】：取餃子皮一張于掌心，放入適量餡，將餃子皮對(duì)折立起，兩手的食指和拇指分別從餃子皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個(gè)口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。

如何包餃子 這三種包法最簡(jiǎn)單

1、元寶形包法：餃子皮放入餡料后對(duì)折成半圓形，先將中間捏住，然后用左手從左邊邊緣開始向中間捏褶，右手從右邊邊緣開始向中間捏褶，餃子兩半完全合上之后將邊緣捏實(shí)彎曲呈元寶狀。

2、柳葉形包法：餃子皮放入餡料，用右手食指和拇指托住，將餃子皮對(duì)折，然后用左手大拇指和食指把其中一邊向里折起約1—2CM，捏緊再向里折1—2CM，再捏緊如此重復(fù)直至另一邊，最后收口時(shí)把尾巴稍微向上翹捏牢至形如柳葉既可。

3、月芽形包法：餃子皮放入餡料，用右手食指和拇指托住，將餃子皮對(duì)折，然后用左手大拇指和食指將左端邊角捏住，左手拇指向內(nèi)輕推外側(cè)皮，左手食指將外側(cè)皮形成褶折，拇指配合將褶折捏緊，重復(fù)步驟至右端餃邊并將兩端封口處捏牢。

餃子怎么包

1、將餃子皮攤平，放入餡料。

2、對(duì)折，不要黏在一塊，用手托著。

3、然后順著一邊捏出皺紋。

4、一直到捏好為止。

餃子由餛飩演變而來。在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中，名目繁多，古時(shí)有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國(guó)時(shí)期稱作“月牙餛飩”，南北朝時(shí)期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢河南鄧州人“醫(yī)圣”張仲景首創(chuàng)。

漢末三國(guó)時(shí)期，餃子已經(jīng)成為一種食品，被稱為“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據(jù)三國(guó)時(shí)期魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和餃子形狀基本類似。

到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在中國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如河南吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/12323.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 夏季吃木瓜肌膚嫩抗衰老

下一篇: 如何自制木瓜果醬