女性吃榴蓮可以試試這些做法(怎么吃榴蓮)

女性吃榴蓮可以試試這些做法

生活中，不少女性朋友都偏愛水果，尤其是對榴蓮特別喜歡。盡管榴蓮有比較重的氣味，但是它的美味口感卻是很多人難以抵擋的。榴蓮除了可以直接鮮食以外，還可以做成很多的美味佳肴，女性朋友如果平時喜歡吃榴蓮的話，可以試試下文介紹的這些做法。

榴蓮味道比較的鮮美，吃起來比其他的水果要更加的具有風(fēng)味，而且吃榴蓮可以帶來很多的保健作用，對女性而言是一些榴蓮的話可以起到活血散寒的功效，榴蓮是屬于熱性的水果，對于緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀非常有用，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，在民間一直都被廣泛應(yīng)用，因為可用于治療很多種體寒病癥。

榴蓮燉雞

材料：準(zhǔn)備五十克榴蓮，一只雞，十克姜片，五十克核桃仁，五十克紅棗。

做法：先把準(zhǔn)備好的活雞宰殺后去除內(nèi)臟，并去皮清理干凈，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；把紅棗清洗干凈后去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，最后放入少量的精鹽、味精調(diào)味即可食用。

功效：榴蓮燉雞鮮美可口，不僅可以滋補強身，而且還可以補血益氣，滋陰養(yǎng)顏，對于體質(zhì)虛寒的女性，非常適合服用。

榴蓮芯煲鯽魚湯

材料：準(zhǔn)備六個榴蓮芯，兩條鯽魚，三片生姜。

做法：先把榴蓮芯洗凈；鯽魚宰殺后去內(nèi)臟清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時，最后根據(jù)個人口味添加適量的食鹽和少許生油即可。

功效：榴蓮芯煲鯽魚湯吃起來很清潤但不會感覺滋膩，經(jīng)常食用可以健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)，溫中下氣，對于女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的病癥時，服用這道湯能夠有效改善。

榴蓮濃重的氣味雖然并不是非常受歡迎，但是它的口感和富含的營養(yǎng)價值，卻非常值得稱贊，平時生活中，合理的吃一些榴蓮來滋補強身，是非常不錯的選擇，除了直接吃新鮮的榴蓮以外，也可以將榴蓮做成上文介紹的這些食譜來吃，不僅美味，更能夠保健養(yǎng)生。

怎么吃榴蓮

榴蓮讓人“懷舊”。吃過一次榴蓮就不上癮的人很少。但是榴蓮吃多了容易上火，買多了榴蓮容易變質(zhì)。第一次吃榴蓮的人，怎么吃榴蓮比較好？邊肖教你如何吃各種榴蓮，讓愛吃榴蓮的人，或者第一次品嘗榴蓮的人，都成為榴蓮專家。
榴蓮的吃法:生吃
榴蓮最簡單的吃法是生吃?！敖鈽?gòu)”榴蓮肉，吃頓大餐真好！
另外，把榴蓮切成方塊，加入一些冰淇淋，攪拌一下就變成榴蓮冰了！這種吃法可以掩蓋榴蓮的味道，適合初學(xué)者。
1、第一次吃榴蓮，要口吃。
建議一開始就適應(yīng)，很快你就會愛上懷舊的味道。但是一次不能吃太多。因為營養(yǎng)豐富，胃不能完全吸收，榴蓮性溫，吃多了容易上火。
2、不要貪吃榴蓮，每天不要超過100克。
因為榴蓮味道比較濃，在胃里會吸水膨脹，吃多了會堵塞腸道，造成便秘。
3.不適合吃榴蓮的人
榴蓮熱量高，糖分高，肥胖者應(yīng)少吃，糖尿病人不宜多吃。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
4.吃榴蓮后，九小時內(nèi)禁止飲酒。
榴蓮的吃法:熟的。
除了榴蓮的生吃法，還有什么可以改變的？
1.榴蓮燉雞
此湯補而不燥，性質(zhì)溫和。能滋陰補腎，適合女生月經(jīng)后調(diào)理。最適合秋冬。不過喜歡吃榴蓮的人難免會有點失望，因為這種湯幾乎沒有榴蓮味。如果想煮得更濃一點，可以把煮在湯里的榴蓮搗碎，和湯一起吃，濃郁的榴蓮味就會散發(fā)出來。
材料:榴蓮(你愛吃多少就吃多少)、雞肉1只(重約600g)、姜片10g、核桃仁50g、紅棗50g、水約1500g、鹽少許。
練習(xí):
1)雞肉洗凈去皮，放入開水中，浸泡5分鐘左右，剁成大塊；將核桃用水浸泡去除油味；紅棗洗凈去核；剝榴蓮，留下一大塊皮。你可以去掉果肉，取汁，把皮切成小塊。因為味道比較重，還是少放一點比較好。
2)將雞肉、姜片、核桃仁、大棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中，水燒開，放入姜片，用武火卷起，小火燜3小時，加鹽，用少量味精調(diào)味。
2、椰絲撐榴蓮
材料:榴蓮1/3粒、椰子粉80克、鹽和胡椒粉1茶匙、甜辣醬2湯匙。
面糊:香酥粉1.5杯，雞蛋1個，色拉油1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1湯匙，水適量。
練習(xí):
1)榴蓮肉，切成3cm*0.5cm的條狀，將面糊攪拌均勻。
2)從油鍋中取出，加入4杯油，加熱至六分鐘，依次用面糊和椰子粉蘸漿，放入鍋中。
3)炸至金黃色，撈出瀝干水分。吃的時候可以蘸辣椒或者甜辣醬。
3.榴蓮蛋糕
材料:糕點50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克。
做法:將面粉、豬油、油打成芯，將水、糖放入面粉中，拌勻，搓至成水皮；把水皮包在油芯里，捏緊收口，卷成筒狀，然后壓平卷起來，卷成一圈包住榴蓮肉，揉成鳥籠狀，用剪刀把表面剪成尖尖的形狀，在160℃的油鍋里炸至金黃色。

榴蓮的正確吃法有哪些？

1、榴蓮這種水果的果肉可以直接吃，這也是生活中榴蓮最常見的正確吃法。

2、吃榴蓮時如果不喜歡榴蓮的味道，可以把榴蓮的果肉切成小丁，或者壓成餅狀，然后再加入自己喜歡的冰激凌用小勺調(diào)勻，這時榴蓮的味道就會變淡很多。

3、吃榴蓮還可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃，把它的外殼取下以后，用清水洗凈，放到鍋中加少量鹽和足量清水一起煮開再煮半小時，得到的湯汁取出，和榴蓮果肉搭配在一起吃，能緩解榴蓮果肉的熱性，不會加重人體負擔(dān)。

4、榴蓮還可以用來燉湯。例如榴蓮燉雞和榴蓮芯煲鯽魚湯等等。榴蓮有大補的功效，特別是病后體弱者以及產(chǎn)后的婦女，更加適當(dāng)多吃。此外，榴蓮具有活血驅(qū)寒功效，對于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。

擴展資料：

如不慎吃榴蓮過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮+鹽水煎服。以下人群慎食：

1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。

3、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、中醫(yī)認為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。

8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。

9、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。

參考資料：-榴蓮

榴蓮可以燉湯嗎？

榴蓮全身都是寶，榴蓮殼，榴蓮核都可以煲湯。

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

擴展資料：

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環(huán)，從而使炎癥和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，

能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等。據(jù)報道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。

滋陰壯陽

榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。

增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。

榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

治療痛經(jīng)

榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)。因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

開胃促食欲

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。

通便治便秘

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。

預(yù)防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。

防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。

維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

參考資料：榴蓮-

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