吃螃蟹拉肚子怎么止瀉好(吃螃蟹的相關(guān)禁忌)

吃螃蟹拉肚子怎么止瀉好

相信大家在平常的生活中可能都吃過螃蟹，螃蟹相對來說還是比較美味的，而且它的營養(yǎng)價值也非常的高，還有很多的蛋白質(zhì)的營養(yǎng)元素，對于我們身體營養(yǎng)都補充來說也是能夠起到很好的幫助作用，那么對一些人吃了螃蟹之后出現(xiàn)拉肚子的情況，應(yīng)該怎么止瀉好?

吃螃蟹拉肚子怎么止瀉好

首先對于吃螃蟹拉肚子怎么止瀉，這個問題肯定需要根據(jù)吃螃蟹之后拉肚子的原因進行分析，這樣子才能更好地對癥下藥，當然首先就一定要先不要吃了，如果出現(xiàn)了拉肚子的情況，盡量遠離螃蟹，同時也要注意清淡自己的飲食，通過多喝水來進行毒素的稀釋，這樣子可以騎到更好的緩解拉肚子的癥狀。當然，對于很多人來說，出現(xiàn)吃螃蟹之后拉肚子，可能是由于螃蟹沒有蒸熟，因為大家也知道螃蟹里面就含有很多的細菌和病毒，如果沒有蒸熟的話，自然就會導致這些細菌病毒對我們的腸胃造成一定的傷害。

同時，如果說螃蟹是死螃蟹的話，也是會造成拉肚子的情況，大家都平常吃的時候一定要選擇活的螃蟹，因為死的螃蟹會導致蛋白質(zhì)被分解，里面也同樣會出現(xiàn)很多的細菌，同樣會對我們的腸胃造成傷害。當然有的人吃了螃蟹之后拉肚子，其實是由于個人的腸胃本身就比較虛弱，所以在吃了螃蟹之后，由于螃蟹所含有的高蛋白和脂肪等營養(yǎng)元素，能夠刺激到我們的腸胃，所以自然對于腸胃比較虛弱的人來說，就會出現(xiàn)拉肚子的情況。當然，大家如果在平常吃螃蟹拉肚子的話，可以通過喝一些蜂蜜生姜水來進行改善，如果情況嚴重的話，就需要去醫(yī)院進行相應(yīng)的藥物治療，直接相對來說都是比較有用的，而且在以后吃的時候也可以搭配上一定的生姜和黃油，這樣子吃起來可以防止拉肚子。

總之，大家如果在平常吃螃蟹的時候拉肚子了，就一定要先停止進食，同時也要注意多喝水，從而可以起到稀釋毒素的效果，當然也要注意清淡飲食，同時還要通過找出拉肚子的原因，如果情況嚴重的話，就需要去醫(yī)院進行就診。

吃螃蟹的相關(guān)禁忌

吃螃蟹的相關(guān)禁忌

吃螃蟹的相關(guān)禁忌，隨著秋天的到來我們又到了吃螃蟹的季節(jié)，螃蟹的肉質(zhì)十分的鮮甜，雖然吃螃蟹很麻煩但是也阻擋不了吃貨們對螃蟹的喜愛，讓我們一起來看看關(guān)于吃螃蟹的相關(guān)禁忌的相關(guān)文章吧。

吃螃蟹的相關(guān)禁忌1 1、生蟹不要吃

對于生的螃蟹，是一定不能夠吃的，很多的人會因為好奇而去嘗試吃生的螃蟹，這是很不好的，因為里面充滿了細菌，對于人體是很有害的。

有些人因為未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲吃到肚子里，怎么會不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。

2、死蟹不宜吃

對于死掉的螃蟹，也會死不要吃的，因為這樣的話，螃蟹的細菌會快速的蔓延到蟹肉當中去的，會很容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛的情況的。

新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。

3、不要存放

對于螃蟹來說，好是不要存放的，如果吃不完的話，好是好好的進行保存，再吃的時候，要重新的進行蒸煮。

4、吃蟹不要亂嚼一氣

吃蟹時，在開蓋后要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。

注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的`蟹腳、蟹嘴剪掉。

用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。

5、不宜吃太多

蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免引起腹痛腹瀉。

6、不要與茶水同食

吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

7、不要和柿子一起吃

蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應(yīng)當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)，還可能引起結(jié)石癥等。

吃螃蟹的相關(guān)禁忌2 （1）切忌生吃河蟹，醉蟹也不要吃

河蟹往往帶有肺吸蟲的幼蟲卵和副溶血性弧菌，如果不經(jīng)過高溫消毒，肺吸蟲進入人體后會造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。因此，河蟹要蒸熟蒸透，一般水開后再加熱20分鐘以上才能起到消毒作用。單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死肺吸蟲幼蟲卵，所以醉蟹最好也不要吃。

（2）切忌吃死蟹，垂死的也不要吃

蟹體內(nèi)含有豐富的組胺酸，河蟹死后，僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內(nèi)的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中去，河蟹死的時間越長，體內(nèi)積累的組胺和類組胺物質(zhì)越多。人吃了死蟹后，組胺會引起過敏性食物中毒，類組胺會引發(fā)嘔吐、腹痛和腹瀉等，危害我們的身體。

此外，存放的熟蟹極易被細菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不要存放，萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，再吃的時候必須回鍋再煮熟透。

（3）勿與茶水、柿子同吃

①到任何一家飯館，一般上門一杯茶，如果你要吃蟹，就不要茶水，吃蟹時和吃蟹后一小時內(nèi)不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

②蟹肥正是柿熟時，而柿子性寒，注意不要混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，會對胃黏膜造成損害，造成惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀。

③啤酒性寒，如果以啤酒搭配螃蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉。所以，最好選黃酒或白酒等性溫的酒類配螃蟹吃。

吃螃蟹的相關(guān)禁忌3一、忌吃死蟹。蟹體內(nèi)含有豐富的組氨酸，蟹死后，各種細菌便在蟹體內(nèi)大量繁殖，使組氨酸產(chǎn)生對人體有毒的組胺，特別是隨著死亡時間的延長，蟹體內(nèi)的組胺就會增多，食后便會食物中毒，因此，蟹死后不宜食用。

二、忌吃存放過久的熟蟹。存放的蟹極易被細菌侵入而污染造成對人體的危害。因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不要放存，萬一吃不完剩下的，一定要保存在干凈陰涼通氣處，吃時必須再回鍋加熱。

三、忌吃生蟹。因為螃蟹往往帶有衛(wèi)氏并殖吸蟲（或稱肺吸蟲）的囊蝴和副溶血性孤菌，如不經(jīng)過高溫消毒，一旦讓肺吸蟲進入人體后，將寄生在人體肺部，不但刺激或破壞肺組織，引起咳嗽、咳血，還會侵入腦部，引起癲癇，甚至癱瘓，如讓肺吸蟲侵入眼、腎、肝、心臟、脊髓器官，還會引起更嚴重后果，因此螃蟹一定要煮熟才能吃，一般需煮沸20～30分鐘為宜。

四、忌吃蟹的屎包（蟹胃）。因其中含有致病菌與有毒雜物。

五、忌有過敏史的人吃蟹。

六、忌蟹與柿子同吃，柿子和蟹是相克的食物，因柿子里鞣酸與螃蟹中的蛋白相結(jié)合，會造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。

七、脾胃虛寒者忌食蟹。蟹性寒，易引起腹瀉、腹疼，因此胃脾虛寒者應(yīng)少吃。如出現(xiàn)腹痛、腹瀉時用性味辛溫的中藥紫蘇（15克）配加生姜5～6片，加水煎服用，即可止痛、止瀉。

八、患有膽結(jié)石、膽囊炎、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、肝炎活動期的人，也應(yīng)忌食螃蟹，以免使病情加重。

九、患有冠心病、高血壓；動脈硬化、高血脂的人也應(yīng)忌食蟹中的蟹黃，因蟹黃中膽固醇較高，食了對健康不利，并會加重病情。

十、凡傷風、發(fā)熱、胃痛者也忌食螃蟹，否則也會加重病情。

柿餅和螃蟹能一起吃嗎 吃了柿餅和螃蟹怎么辦

1 柿餅和螃蟹能一起吃嗎不建議一起吃。

1、從營養(yǎng)成分上來看，柿餅中含有不少的鞣酸成分，螃蟹中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果一起食用，這兩種成分會在體內(nèi)反應(yīng)生成難以消化的絡(luò)合物，會對胃粘膜產(chǎn)生一定的刺激，還會影響腸胃健康，導致身體不適。

2、在性味上，柿餅性寒，螃蟹也是寒性食物，兩者性味偏寒涼，一起食用會加重體內(nèi)寒氣，還可能出現(xiàn)不適情況，影響身體的健康，因此不建議一起食用。

2 螃蟹和柿餅一起吃會怎樣

1、降低營養(yǎng)價值

因為螃蟹中的蛋白質(zhì)會與柿餅中的鞣酸反應(yīng)生成的鞣酸蛋白質(zhì)，是一種難以溶解的物質(zhì)，會阻礙腸胃對蛋白質(zhì)的吸收，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

2、消化不良

因為螃蟹和柿餅性味寒涼，同食會降低消化功能的吸收能力，加之螃蟹富含蛋白質(zhì)，不易消化，而柿餅中含有豐富的果膠及纖維素，若是兩者一起食用會增加腸道負擔，出現(xiàn)腹脹、消化不良的情況。

3、腹痛腹瀉

若是腸胃較弱的人群同時大量食用了螃蟹和柿餅，螃蟹中大量的蛋白質(zhì)會和柿子中鞣酸成分，反應(yīng)生成難以消化的凝固物質(zhì)，容易引起腹痛、拉肚子。

3 吃了柿餅和螃蟹怎么辦

吃消化片

如果因為柿餅和螃蟹一起食用過多，導致消化不良，建議食用一些消化片，并且逆時針或者順時針按摩腹部，有利于快速緩解腹脹、消化不良等不適癥狀。

吃止瀉藥物

螃蟹和柿餅同時食用過多后導致腹瀉，可以咨詢醫(yī)生，服用些具有止瀉效果的藥物，最好溫熱水送服，能夠一定程度上緩解不適。

及時就醫(yī)

若是腹瀉情況比較嚴重，并且本身患有其他腸胃疾病，服用完止瀉藥沒有得到較好的緩解，建議及時前往醫(yī)院治療，不要延遲避免出現(xiàn)嚴重脫水情況，不利身體健康。

4 吃了柿餅多久能吃螃蟹1、因為柿子性寒，含有大量的果膠，食用不易消化，在胃液消化作用下需要一個半小時，等待柿餅消化完全后再食用較好。

2、若是吃了螃蟹后再吃柿子，建議最少間隔2個小時，再吃柿餅比較好，此時胃內(nèi)的蟹肉基本被消化代謝了，可以避免產(chǎn)生不利反應(yīng)，影響身體健康。

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