被譽為水果之王的榴蓮,一直以來都深受人們的歡迎
豬心燉榴蓮
食材:準(zhǔn)備適量豬心
做法:
1)先把備好的榴蓮切成塊;
2)豬心清洗干凈切成厚片
3)把榴蓮和豬心一起放入容器中
,加入紅棗、枸杞子和所有調(diào)料;4)把加入調(diào)料的榴蓮豬心放入鍋中
,大火蒸10分鐘即可出鍋。功效:豬心燉榴蓮營養(yǎng)豐富,口味鮮美
,經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。臘味榴蓮炒飯
食材:隔夜米飯一碗、榴蓮(果肉不含核)100克
、臘腸1根、白糖5克、鹽5克、豆苗一小把、炸香蕉片(或肉松、薯片、堅果仁等)適量。做法:
1)榴蓮去核后將果肉放入攪拌機(jī)中打成細(xì)茸,讓后取出和米飯充分混合均勻
,最好能腌制半小時;2)鍋中放入少量油燒到三成熱,放入臘腸粒小火炒出香味
,放入腌好的榴蓮米飯,用筷子不停翻炒均勻,讓米粒松散3)在米飯中加入白糖和鹽調(diào)味
功效:臘味榴蓮炒飯風(fēng)味獨特
以上所介紹的這兩種榴蓮的美食,是非常值得大家進(jìn)行品嘗的
能吃榴蓮的人就覺得榴蓮很香
榴蓮不僅可以直接用來食用
榴蓮椰奶蛋糕
材料:準(zhǔn)備一百二十克榴蓮、一百二十克牛油
做法:
(1)牛油放軟后加糖、鹽打發(fā)
(2)加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入)
(3)加入榴蓮茸
功效:榴蓮椰奶蛋糕味道香濃
榴蓮慕斯
材料:準(zhǔn)備半斤新鮮榴蓮肉
做法:
(1)取一半榴蓮肉打成果泥,另一半切小塊
(2)牛奶中加入冷水泡軟的吉利丁片隔水加熱
(3)把榴蓮果泥加入牛奶中
,攪拌均勻。(4)將淡奶油打發(fā)至6---7分
。(5)把“3”倒入打好的淡奶油中
,拌均勻,然后加入榴蓮果肉,拌勻。(6)把蛋糕切開,分成兩片
,慕斯圈用錫紙包住,先放入一片蛋糕底。(7)再倒入一半做好的慕斯糊
特點:榴蓮慕斯這香味俱全
以上所介紹的這兩種有榴蓮做成的美食這非常值得大家品嘗的
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