榴蓮又稱韶子、麝香貓果,屬于木棉科熱帶落葉喬木,具有“水果之王”的美譽(yù)。榴蓮含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維素、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是一種營(yíng)養(yǎng)均衡的水果。中醫(yī)認(rèn)為,榴蓮辛、甘、熱,入肝、腎、肺三經(jīng),具有滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、活血散寒的功效,適用于精血虧虛、須發(fā)早白、衰老等病癥。
蔬果小檔案
別名:韶子、麝香貓果
科別:木棉科
花果期:夏、秋、冬季
營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、維生素等
性味歸經(jīng):性熱、味甘,入肝、背、肺經(jīng)
榴蓮的保健功效
滋陰壯陽:榴蓮含有極高的糖分、淀粉、蛋白質(zhì)。還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等??蛇_(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。
增強(qiáng)免疫力:榴蓮果含有多種人體必需的氨基酸、代謝、可提高機(jī)體的免疫力這些物質(zhì)參與人體的。
治療痛經(jīng):榴蓮屬于熱性水果、具有活血散寒、緩解痛經(jīng)的功效,尤其適宜體寒痛經(jīng)怕冷的女性食用。
潤(rùn)腸通便榴蓮中含有大呈的膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),治療便秘。
預(yù)防高血壓:榴蓮果肉中含有人體必需的礦物質(zhì)和微呈元素,可參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能呈的新陳代謝、能夠預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮要如何挑選
挑選榴蓮,以外形丘陵?duì)?、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且聞起來味道濃烈的為好?/p>
如何吃最有營(yíng)養(yǎng)
榴蓮燉雞吃最有營(yíng)養(yǎng),此湯補(bǔ)而不燥,且性質(zhì)溫和,還有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰的功效。
適宜人群:適宜病后初愈者和產(chǎn)婦食用。
不宜人群:榴蓮性熱,食用后容易上火、所以咽干、舌燥、喉痛等熱性病患者不宜食用;此外,榴蓮含有很高的糖分,所以糖尿病、高脂血癥患者及肥胖者不宜食用。
適宜搭配:與烏雞一起吃,可以健脾益氣潤(rùn)膚駐顏:與山竹一起吃、冷熱結(jié)合,可以預(yù)防上火。
不宜搭配:不適宜與酒一起食用、因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬燥熱之物、同食會(huì)加重內(nèi)熱。
食前建議
榴蓮不宜多吃,因其容易使身體煉熱,引發(fā)“上火”癥狀。當(dāng)然,也可以通過喝點(diǎn)鹽水或者吃一些水分比較多的水果來“中和”。
怎樣儲(chǔ)藏最保鮮
整個(gè)榴蓮可以用報(bào)紙包起來放在陰涼處保存;如果是果肉的話,可以用保鮮袋包好放進(jìn)冰箱內(nèi)冷藏。
美食鏈接
榴蓮燉雞
材料:榴蓮1個(gè),雞1只,姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,鹽、味精少許。
做法:(1)雞洗凈、去皮,放入沸水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核,榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。(2)雞、姜片、核桃仁、紅棗與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)煮沸,用大火燒開后,改用小火煲3個(gè)小時(shí),加鹽、味精調(diào)味即可。
功效:滋陰驅(qū)寒,緩解痛經(jīng)。
榴蓮椰奶蛋糕
材料:榴蓮120克,牛油120兌,搪200克,鹽2克,雞蛋2個(gè),鮮奶90克,椰奶60克,面粉300克,泡打粉6克。
做法:(1)牛油放軟后加糖、鹽,然后分次加入雞蛋拌勻。(2)再加入鮮奶、椰奶拌勻,放入榴蓮,篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘,放入烤箱(烤箱溫度為180℃),烤20分鐘左右即可。
功效:溫陽益氣。
榴蓮不可以治痛經(jīng)。經(jīng)期應(yīng)注意保暖,忌寒、涼、生、冷刺激,防止寒邪侵襲;注意休息、減少疲勞,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì);應(yīng)盡量控制劇烈的情緒波動(dòng),避免強(qiáng)烈的精神刺激,保持心情愉快;平時(shí)要防止房勞過度,經(jīng)期絕對(duì)禁止性生活。經(jīng)期要注意飲食調(diào)理,經(jīng)前和經(jīng)期忌食生冷寒涼之品,以免寒凝血瘀而痛經(jīng)加重;月經(jīng)量多者,不宜食用辛辣香燥之物,以免熱迫血行,出血更甚。而且注意別濫用藥,應(yīng)根據(jù)痛經(jīng)的原因,辨證施治。
女人痛經(jīng)吃點(diǎn)什么好
1、榴蓮
榴蓮是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果,性熱,具有活血化瘀的功效,痛經(jīng)的女性吃了榴蓮以后,會(huì)覺得痛經(jīng)的癥狀減輕了,而且全身都會(huì)變得暖和起來。所以,榴蓮非常適合體寒、痛經(jīng)的女性朋友食用。
2、香蕉
很多女性朋友之所以出現(xiàn)痛經(jīng)的情況,多半和精神緊張有關(guān),而香蕉中含有的B族維生素,具有安定情緒、促進(jìn)睡眠的功效,能在一定程度上緩解痛經(jīng)癥狀,非常適合經(jīng)期出現(xiàn)痛經(jīng)的女性朋友食用。
3、紅糖水
紅糖水是經(jīng)期常見的一種能緩解痛經(jīng)的食物,紅糖水的做法有好幾種,最常見的做法就是生姜紅糖水,其中,生姜和紅糖都具有活血、化瘀、暖胃的功效,能幫助體寒的女性提高體溫,從而促進(jìn)血液循環(huán),以達(dá)到緩解痛經(jīng)的目的。
1、榴蓮——能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強(qiáng)烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國(guó),由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用:它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品:另外,用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
飲食建議:
榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導(dǎo)致身體燥熱,還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。在吃榴蓮的同時(shí),不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。
榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹,它能夠降伏“水果之王”的火氣,保護(hù)身體不受損害。
2、桃仁
桃仁活血祛瘀,潤(rùn)腸通便。用于經(jīng)閉,緩解痛經(jīng),癓瘕痞塊,跌撲損傷,腸燥便秘。桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經(jīng);有破血行瘀,潤(rùn)燥滑腸的功效;治經(jīng)閉、痛經(jīng)、瘕瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便秘。
桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡??鼘幩?、苦杏仁酶、揮發(fā)油及脂肪油。
煎劑有抗炎作用,所含脂肪油有潤(rùn)腸緩下作用,提取物有擴(kuò)張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過敏、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛,促進(jìn)初產(chǎn)婦子宮收縮、止血等。
3、紅棗
紅棗性溫味甘,具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。
4、補(bǔ)充鉀和鎂
為什么兩種如此普通的食物有這么大的能耐呢?原來得益于兩種礦物質(zhì)鉀和鎂。牛奶含鉀多,而蜂蜜乃鎂的“富礦”。研究表明,鉀對(duì)于神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)、血液的凝固過程以及人體所有細(xì)胞的機(jī)能都極為重要,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染,并減少經(jīng)期失血量;鎂能幫助大腦中神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)、具有神經(jīng)激素作用的活性物質(zhì)維持在正常水平。
在月經(jīng)后期,鎂元素還能起到心理調(diào)節(jié)作用,有助于身體放松,消除緊張心理,減輕壓力。富含鉀鎂的食物有香蕉、葡萄、西葫蘆、大豆、土豆、蘑菇等。
5、維生素E食物
不管痛經(jīng)的原因是什么,專家都提醒,在平時(shí)生活中應(yīng)該適量的多吃些富含有維生素E的食物,以此來起到舒緩?fù)唇?jīng)的作用。維生素E又名生育酚,適量的補(bǔ)充可幫助女性有效的維持生殖器官正常機(jī)能,除此之外還能夠維持人體肌肉的新陳代謝功效,而在月經(jīng)期間補(bǔ)充還可以起到放松肌肉的功效,從而更好的達(dá)到預(yù)防以及緩解痛經(jīng)的作用。
推薦飲食:谷胚、麥胚、蛋黃、豆、堅(jiān)果、葉菜等,除此之外還有生活中同樣非常常見的香油,經(jīng)常食用這些食物可幫助痛經(jīng)女性減輕痛經(jīng)的程度,同時(shí)還能起到調(diào)理月經(jīng)的作用。
6、紅糖
中醫(yī)認(rèn)為,紅糖具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅(qū)風(fēng)散寒,活血化淤之效,對(duì)女性月經(jīng)順暢有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。
經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。
所以小編推薦平時(shí)月經(jīng)不調(diào),經(jīng)痛者可平時(shí)多喝一些紅糖水,可減緩經(jīng)痛。
飲食建議:山楂紅糖飲
食材:生山楂肉50克,紅糖40克。
做法:山楂水煎去渣,沖入紅糖,熱飲。非妊娠者多服幾次,經(jīng)血亦可自下。
功能:活血調(diào)經(jīng),主治婦女經(jīng)期紊亂。
7、紅花
經(jīng)常我們?cè)陉P(guān)于后宮電視劇可看到紅花是被用來打胎的,其實(shí),不是的。它可是可以緩解女性的痛經(jīng)的!
紅花是可以調(diào)經(jīng)的,紅花的調(diào)效和作用主要表現(xiàn)在活血痛經(jīng),散瘀止痛。用于經(jīng)閉,痛經(jīng),跌打損傷。
紅花活血能經(jīng);祛瘀止痛,紅花味辛、性溫,歸心、肝經(jīng)。氣香行散,入血分具有活血通經(jīng),祛瘀止痛的功效主治痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后血暈等癥。
紅花可煎服,用量在3~9g。孕婦忌用,有出血傾向者慎用!
8、蘋果含有多種維生素和酸類物質(zhì)
1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示:生物類黃酮,可調(diào)節(jié)血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂質(zhì);擴(kuò)張血管,解除痙攣;蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素,是有效鎮(zhèn)靜的安眠藥。
紅酒燉蘋果活血化淤,對(duì)女性生理期肚子痛也有療效。
飲食建議:紅酒蘋果
做法:蘋果(400克)去皮,用刀切成月牙狀。把蘋果放入奶鍋里,倒入紅酒沒過蘋果,用中火燉煮15分鐘關(guān)火,蘋果在紅酒中浸泡兩個(gè)小時(shí)后即可食用。喜歡吃甜食的朋友可以加點(diǎn)冰糖或蜂蜜食用。
功效:活血化淤,對(duì)女性生理期肚子痛也有療效。另外紅酒也是美容佳品。
9、適量飲點(diǎn)酒
酒能通經(jīng)活絡(luò),擴(kuò)張血管,使平滑肌松弛,對(duì)痛經(jīng)的預(yù)防和治療有一定作用。如經(jīng)血量不多可適量飲些葡萄酒,能緩解癥狀,在一定程度上還能起到治療作用。葡萄酒由于含有乙醇而對(duì)人體有興奮作用。
另外,葡萄酒味辛甘性溫,辛能散能行,對(duì)寒濕凝滯的痛經(jīng)癥,可以散寒祛濕,活血通經(jīng);甘溫能補(bǔ)能緩,對(duì)氣血虛弱而致的痛經(jīng),又能起到溫陽補(bǔ)血,
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