怎么做核桃糖

核桃營養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，在生活中無論是哪種烹飪方法都是可以的。下面為大家介紹的則是關(guān)于核桃糖的做法，既簡單有營養(yǎng)的一款糖的制作方法，下面大家就和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)一起來學(xué)習(xí)一下吧。

怎么做核桃糖

材料：核桃仁、白芝麻、綿白糖、麥芽糖、香油。

做法：1.準(zhǔn)備好所有需要的材料，然后先將核桃仁和白芝麻先放入到鍋內(nèi)炒香以后備用。

2.鍋內(nèi)加入適量的糖，中火煮開，在糖開始變得粘稠并且冒泡的時(shí)候，加入準(zhǔn)備好的熟核桃仁和把芝麻不斷的進(jìn)行攪拌。

3.在攪拌的時(shí)候最好按照一個(gè)方向攪拌，同時(shí)當(dāng)所有的核桃仁和白芝麻都被糖包裹住的時(shí)候就可以取出了。

4.準(zhǔn)備一個(gè)玻璃碗，碗中涂抹適量的香油，像做好的核桃糖放入到碗中。

5.放在一旁晾涼以后，就可以切成小塊食用了。

核桃糖的營養(yǎng)價(jià)值

1.核桃本身的含糖量并不是很高，因此對于一些糖尿病患者來說，有著不錯(cuò)的可以幫助控制血糖的效果。同時(shí)核桃中富含其他食物所不存在的葡萄糖以及脂肪酸，這些物質(zhì)對于心臟病以及癌癥問題有著不錯(cuò)的緩解的作用。

2.核桃糖可以有效的幫助降低身體內(nèi)的膽固醇，這主要是核桃中維生素B和維生素E的作用。這兩種物質(zhì)在幫助增強(qiáng)認(rèn)得記憶力，延緩細(xì)胞衰老等問題上有著不錯(cuò)的效果，同時(shí)核桃中國的亞麻油酸還具有可以滋潤肌膚，起到不錯(cuò)耳朵美白的效果。

因?yàn)楹颂冶旧砭褪蔷哂醒a(bǔ)腎、潤腸、增強(qiáng)免疫力的功效，因此核桃糖也非常適合感覺到疲勞甚至壓力大的時(shí)候食用的。

3.核桃中含有較多的脂肪的，這些脂肪可以有助于消除身體內(nèi)膽固醇的不飽和脂肪酸，但是卻因?yàn)楸旧淼臒崃烤秃芨?，因此不能過量的食用，一般建議每天食用4-5個(gè)核桃就是可以的。如果大量食用的情況下，很容易出現(xiàn)上火的情況，尤其是建議本身火氣大，或者存在腹瀉的人群要少吃，或者不吃。

核桃糖怎么保存

1.鐵盒儲(chǔ)存：制作好的核桃糖是可以放入到鐵盒中保存的，因?yàn)殍F盒具有非常好的密閉性，很少出現(xiàn)潮濕的情況，這樣的方法可以保存半年左右，但是盡量不要超過半年。但是如果核桃糖中的蛋白質(zhì)相對比較多的時(shí)候，就盡量保存三個(gè)月就可以了。

2.玻璃瓶低溫保存：因?yàn)楹颂姨钦w上來說，是比較怕熱怕潮的，因此建議在保存的時(shí)候盡量選擇溫度相對比較低，同時(shí)不是很潮濕的位置就可以的。

3.在存放的時(shí)候，盡量避免陽光比較多的地方，同時(shí)需要注意周圍的環(huán)境不要過于潮濕才是可以的，最好是選擇在陰涼的位置存放才是最妥善的。

核桃怎么做甜品

核桃甜棗司康

材料：自發(fā)粉、植物牛油、核桃、甜棗、牛奶、清水、鹽、糖。

做法：1.將所有需要的材料都準(zhǔn)備好，然后將核桃和甜棗全部切碎以后放在一旁備用。

2.將自發(fā)粉放入到碗中，加入適量的鹽和糖攪拌均勻以后，再加入適量的植物牛油繼續(xù)攪拌均勻。

3.然后再加入切好的核桃碎和甜棗碎。注意這個(gè)時(shí)候一定要順時(shí)針完全的攪拌均勻。

4.然后依次加入適量的牛奶和清水。

5.在烤盤上加入一張錫紙，讓準(zhǔn)備好的液體放入到錫紙上，可以在烤之前用刀均勻的分成幾等份，也可以在烤好在分成幾份都是可以的。

6.先將烤箱預(yù)熱到200度，放入到烤箱烤制20分鐘后就可以了，這樣一份美味的核桃甜棗司康就做好了。

琥珀核桃

材料：核桃、白糖。

做法：1.首先將核桃中的核桃仁清理出來，因?yàn)閯側(cè)〕龅暮颂胰适撬值摹?/p>

2.將準(zhǔn)備好的核桃仁放入到微波爐內(nèi)打2分鐘時(shí)間，取出后放在一旁備用。

3.鍋內(nèi)加入適量的清水和準(zhǔn)備好的白糖，大火煮開。

4.需要中火慢慢的熬，在熬糖的時(shí)候需要不斷的攪拌，直到糖完全的熬成焦糖。

5.將準(zhǔn)備好的核桃仁放入到鍋內(nèi)不斷的攪拌。

6.直到完全的攪拌開，并且可以拉出絲的時(shí)候就是可以了。

大家在讀完上文中關(guān)于核桃糖的做法以后，是不是覺得整體制作也是非常簡單的呢?有時(shí)間的小伙伴可以嘗試著來制作哦。雖然核桃糖的營養(yǎng)價(jià)值要比其他的糖類要高，但是因?yàn)楹橇恳彩呛艽蟮?，建議還是不要給小寶寶吃太多。

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