芹菜和毛芹菜的區(qū)別(芹菜是移栽好還是直播好？)

芹菜和毛芹菜的區(qū)別

相信大家平常都會(huì)吃到芹菜，相對(duì)來(lái)說(shuō)，芹菜還是有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，當(dāng)然，芹菜本身也有很多的種類(lèi)，可以分為一般的芹菜和毛芹菜，相對(duì)來(lái)說(shuō)，每個(gè)種類(lèi)的芹菜都有各自的功效和作用，所以大家在平常購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要進(jìn)行相應(yīng)的區(qū)分。

芹菜和毛芹菜的外觀區(qū)別

芹菜和毛芹菜在外觀上面的區(qū)別并不是特別的大，二者都是呈一般芹菜的形狀，當(dāng)然，也可以通過(guò)芹菜枝桿的飽滿(mǎn)程度的進(jìn)行相應(yīng)的區(qū)分，相對(duì)來(lái)說(shuō)，我們平常所吃的芹菜含有的水分會(huì)更多，當(dāng)然，也可以通過(guò)葉子的細(xì)微差別來(lái)進(jìn)行辨別，毛芹菜相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)有更多的菱角，而且看起來(lái)層次感也會(huì)更足，當(dāng)然，它的葉子也是成針狀的，這主要是和它的生長(zhǎng)環(huán)境有一定的關(guān)系，大家平常也可以通過(guò)這些方法來(lái)進(jìn)行區(qū)分。

芹菜和毛芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

芹菜和毛芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常的高，相對(duì)來(lái)說(shuō)，對(duì)于我們的身體都有非常好的幫助，芹菜的主要藥用價(jià)值就是可以降低我們身體的血壓，對(duì)于很多高血壓的人來(lái)說(shuō)，芹菜也是非常好的一種治療食材，當(dāng)然，毛芹菜在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面也有其獨(dú)特的作用，它可以幫助我們治療相應(yīng)的感冒癥狀，同時(shí)也可以預(yù)防風(fēng)濕和關(guān)節(jié)疼痛，相對(duì)來(lái)說(shuō)它的藥用價(jià)值會(huì)比芹菜的藥用價(jià)值更高，當(dāng)然，大家平常也要根據(jù)自己的需求來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的選擇。

芹菜和毛芹菜的吃法區(qū)別

芹菜和毛芹菜的吃法區(qū)別并不是很大，它們都可以用于家常的炒菜，當(dāng)然也能夠很好的作為輔助食材，比如和其他的一些肉類(lèi)進(jìn)行混合翻炒，都是非常美味的，而且本身芹菜和毛芹菜都有一定的香味，可以很好的提升食物的味感，同時(shí)也可以作為野菜進(jìn)行涼拌和調(diào)味，都是有非常好的作用。

總之，芹菜和毛芹菜的區(qū)別還是比較大的，不僅在外觀上面可以很好的進(jìn)行區(qū)別，同時(shí)，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有很大的差異，大家平常也要根據(jù)自己的真實(shí)需求來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的選擇，當(dāng)然，在吃法上面也有一些共性，都可以幫助食物變得更加美味。

芹菜是移栽好還是直播好？

芹菜肯定是移栽的要比直播的好，不過(guò)你在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有直播的毛芹菜和移栽的大芹菜，不過(guò)毛芹菜買(mǎi)的人比較少一些。

我甘肅農(nóng)村老家，從2005年左右開(kāi)始種植芹菜，一直到現(xiàn)在用的方法都是移栽，一年可以收獲兩季，一次是在4月份移栽，一次是在7月份移栽。

而移栽的場(chǎng)所選擇也有兩種，一種是在溫室大棚里面，一種是在外面露地里面移栽。同樣的芹菜育苗也是這樣的選擇，不同的是，蔬菜大棚里面育苗不用搭“小拱棚”，而在外面露地育苗則需要搭。1、遵循“先育苗，后移栽”的做法這樣的好處就是直接可以提高芹菜的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)量以及質(zhì)量，適合于比較規(guī)模化種植的芹菜，我們村子一般都是在一兩畝多的移栽。

移栽芹菜之前需要“背畦”，然后進(jìn)行移栽，移栽芹菜和移栽大蔥的方式一樣，只不過(guò)芹菜只需要擺上去就行，間隔在10～15cm，而大蔥比較密集，則是用手插著搗進(jìn)去。

2、在移栽芹菜時(shí)候需要注意到的地方移栽后馬上要對(duì)整個(gè)“一畦”進(jìn)行灌溉，注意一定要用小水慢慢來(lái)灌溉，等到芹菜起來(lái)后再灌溉一次，其灌溉的原則就是“少量多次，并且要施放高效肥”。

高效肥溶解很快，可以在灌溉的時(shí)候一起溶解施放。還有在移栽后芹菜的生長(zhǎng)期要注意病蟲(chóng)害的防治和里面的雜草，雜草要及時(shí)的拔掉，以免影響芹菜的生長(zhǎng)質(zhì)量，我們村子種植芹菜的人幾乎天天去地里面看著拔草，很辛苦的。當(dāng)然芹菜也是前幾年我們村子主要帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)收益的農(nóng)作物，我發(fā)小的老爸就是種植芹菜的能手。

綜上所述就是我認(rèn)為的芹菜移栽要比直播好的原因所在，不知道你們那邊是直播還是移栽芹菜呢？

水芹菜野芹菜區(qū)別？？？？？？

野芹菜與水芹菜除了名字相似以外，外觀看起來(lái)也有些相似，但是它們是同科不同屬的植物，水芹菜可以作為蔬菜食用，而野芹菜有劇毒不能食用。

水芹菜屬于傘形科水芹菜屬，為多年水生宿根草本植物，別名水英、細(xì)本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等，原產(chǎn)亞洲東部。分布于中國(guó)長(zhǎng)江流域、日本北海道、印度南部、緬甸、越南、馬來(lái)亞、爪畦及菲律賓等地。

水芹菜在世界各地被廣泛種植，其中比較有名的要數(shù)原產(chǎn)歐洲的水田芥、高地水芹以及原產(chǎn)亞洲西部的獨(dú)行菜，我國(guó)中部和南部栽培較多，以江西、浙江、廣東、云南和貴州栽培面積較大。
野芹菜又名毒芹、白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹等，為傘形科毒芹屬的多年生草本植物，分布在北溫帶地區(qū)，中國(guó)毒芹分布在東北，西北，華北地區(qū)的沼澤地水邊或溝邊。

野芹菜的葉像芹菜葉，夏天開(kāi)折花，全棵有惡臭、有毒，根的毒性最大，吃后惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹，嚴(yán)重的可造成死亡，人中毒量為30~60毫克，致死量為120~150毫克，加熱與干燥可降低毒芹毒性。

水芹菜和野芹菜最明顯的區(qū)分標(biāo)志是桿上有沒(méi)有茸毛，野芹菜的莖上是毛茸茸的，而水芹菜沒(méi)有。其次，野芹菜的葉子寬、短一些更像家芹，而水芹菜的葉齒細(xì)長(zhǎng)莖也細(xì)長(zhǎng)。

拓展資料： 毒芹（學(xué)名：Cicuta virosa L.）是傘形科，毒芹屬的多年生草本植物，高可達(dá)100厘米。主根短縮，支根多數(shù)，根狀莖有節(jié)，莖單生，直立，葉鞘膜質(zhì)，抱莖；葉片輪廓呈三角形或三角狀披針形，裂片線狀披針形或窄披針形，表面綠色，背面淡綠色。

邊緣疏生鈍或銳鋸齒，兩面無(wú)毛或脈上有糙毛，葉片的分裂形狀如同基生葉；復(fù)傘形花序頂生或腋生，花序無(wú)毛；總苞片通常無(wú)；傘輻近等長(zhǎng)，小總苞片多數(shù)，小傘形花序有花，萼齒明顯，卵狀三角形；花瓣白色，花藥近卵圓形，花柱短，分生果近卵圓形，胚乳腹面微凹。7-8月開(kāi)花結(jié)果。

短輻水芹又名：少花水芹。多年生草本，高17-60厘米，全體無(wú)毛。有較多須根。莖自基部多分枝，有棱。葉片輪廓三角形，1-2回羽狀分裂，末回裂片卵形至菱狀披針形，長(zhǎng)1.5-2厘米，寬約0.5厘米，頂端鈍，邊緣有鈍齒。復(fù)傘形花序頂生和側(cè)生，花序梗通常與葉對(duì)生，長(zhǎng)1-2厘米；無(wú)總苞片；傘輻4-10，較短，長(zhǎng)0.5-1厘米，直立并開(kāi)展。

小總苞片披針形，多數(shù)，長(zhǎng)2-2.5毫米；小傘形花序有花l0余朵，花柄長(zhǎng)1.5-2毫米；萼齒線狀披針形，長(zhǎng)0.3-0.4毫米；花瓣白色，倒卵形，長(zhǎng)1毫米，寬不及0.8毫米，頂端有一內(nèi)折的小舌片；花柱基圓錐形，花柱直立或兩側(cè)分開(kāi)，長(zhǎng)約0.5毫米。果實(shí)橢圓形或筒狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-3毫米，寬1-1.5毫米，側(cè)棱較背棱和中棱隆起，木栓質(zhì)，分生果的橫剖面半圓形，棱槽內(nèi)有油管1，合生面油管2?；ㄆ?月，果期5-6月。

參考資料：詞條 毒芹菜 水芹菜

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/12721.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 男人常吃石榴的好處,男人吃石榴可以壯···

下一篇: 榴蓮燉雞