櫻桃對人們有非常好的活血潤膚的功效,櫻桃在我國的很多地方都有種植,尤其是南方省區(qū)有非常多的櫻桃栽培。櫻桃的品種比較多,果實比較小、味道比較酸,櫻桃在我國的山東地區(qū)比較多,品種優(yōu)良,果實也比較大。櫻桃的果實是圓球形和扁球形的,是暗紫紅色、有光澤,非常惹人喜愛。
櫻桃怎么做有助于活血潤膚
櫻桃誘人可口,果皮比較厚,果肉是蛋黃色微帶紅色。櫻桃的果汁中多,肉質(zhì)較致密,有彈性。離核,味甜,有香氣,品質(zhì)上等。5月上旬成熟,較耐貯運。櫻桃的果實除供鮮食以外,還可加工成櫻桃汁、酒、醬、什錦櫻桃、什錦蜜餞、酒香櫻桃、糖水櫻桃、櫻桃脯等20幾種加工產(chǎn)品。櫻桃,特別是大櫻桃的鮮果及其加工品,產(chǎn)品暢銷,供不應(yīng)求。
微波櫻桃果脯——活血潤膚
材料:新鮮櫻桃300g,白糖50g。
做法:
1.新鮮櫻桃沖洗干凈,放淡鹽水浸泡2小時后,瀝干水份。
2.去蒂放入微波爐容器中,倒入白糖拌勻腌制。
3.腌制半小時左右白糖開始有些融化出水。
4.容器敞開,不要加蓋,放入微波爐中,高火加熱四分鐘。
5.戴上手套取出,倒出汁水(這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用)。再入微波爐高火加熱四分鐘,取出拌一下。
6.最后再放入微波爐高火加熱四分鐘,這時取出查看,容器中基本沒有汁水為好。一時吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周內(nèi)要吃完。
小孩應(yīng)適量食用櫻桃
櫻桃是一種溫性的水果,櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒,過食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴張等病,見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細軟時,應(yīng)忌食櫻桃。因此,櫻桃雖然好吃,但勿讓小兒過食!
過多食用櫻桃可能會中毒
櫻桃不能吃的太多,櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。男人吃櫻桃的好處有很,我們都很喜歡吃櫻桃是因為櫻桃有很多的營養(yǎng)在里面,所以我們要經(jīng)常的適當?shù)某孕烟摇?/p>
櫻桃是非常受人們喜愛的一種水果,櫻桃可以做成微波櫻桃果脯,幫助人們活血潤膚,吃櫻桃的好處非常多。櫻桃味道酸甜可口,不但可以直接吃,還可以做成其他的食物,比如果汁、果醬和蜜餞、果脯等,食療價值非常高。櫻桃雖然好處,對人們有活血潤膚的功效,但是要注意,櫻桃不能多吃,不然會導致身體上火、流鼻血、傷肺。
因為產(chǎn)量少!物以希為貴嘛!
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹,朋友們可別把櫻桃和櫻花混為一談哦。櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養(yǎng)豐富,醫(yī)療保健價值頗高,又有“含桃”的別稱。
我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽,號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為“鶯桃”。
我國櫻桃產(chǎn)量為3500萬kg,人均只有29g,相當于每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種,在我國北方地區(qū)表現(xiàn)很好,由于歐洲甜櫻桃一般需7.2°c以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠,限制了在我國南方的大面積栽培。因而,在我國北方省區(qū)仍以中國櫻桃為主栽品種,同時,中國櫻桃的優(yōu)良品種極少,栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優(yōu)良品種一黑珍珠的選育,成功的彌補了這些缺點。
野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種,互相沒有任何聯(lián)系,后來的其他櫻桃都是培育出來的。在世界上主要在北半球分布,在國內(nèi)主要產(chǎn)于安徽、遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生于山坡陽處或溝邊,常栽培,海拔300~600米。陜西省西鄉(xiāng)縣有西北最大的櫻桃基地-櫻桃溝,每年4月下旬舉辦櫻桃節(jié)。中國貴州省安順市境內(nèi)鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣境內(nèi)勝產(chǎn)此種水果。
櫻桃對大家來說是比較熟悉的一種水果,在平時很多人都是愛吃櫻桃的,這的確是非常美味的一種水果,我們吃櫻桃對健康是有好處的,而且還可以利用吃櫻桃的方法來幫助我們補充營養(yǎng)物質(zhì),那么具體櫻桃是怎么樣的一種水果,一起跟著來看看吧。
櫻桃也是可以釀成酒來喝的,櫻桃酒就是很不錯的一個選擇,首先需要我們準備好櫻桃500克,米酒1000毫升。在把櫻桃洗凈之后就可以放到壇中,然后再選擇加些米酒進行浸泡,密封之后,每隔兩三天就可以攪動上一次,一般來說半個月就可以了,每天早上和晚上的時候喝上一杯櫻桃,這樣就可以起到祛風濕的功效,同時對于活血止痛也是非常有意義的,
大家吃櫻桃的時候還可以試試制作成櫻桃醬吃,需要我們準備好櫻桃1000克、白砂糖、檸檬汁各適量。首先我們要把櫻桃洗凈,然后分別去給每一個櫻桃切開一個小口,剝?nèi)テぶ?,再去籽,然后把櫻桃的果肉和砂糖一起放到鍋中,用旺火煮沸了再及時的轉(zhuǎn)成中火去煮,同時一定要撤去上面的浮沫澀汁之后再煮才行,煮到變成粘稠狀的時候,我們在其中加入檸檬汁,略微煮上一下就可以離火,晾涼了就可以吃了。吃櫻桃醬對健康有意義,可以起到調(diào)中益氣、生津止渴的功效,對我們健康是有好處的。
櫻桃不僅吃起來的味道好,而且在櫻桃中的各類營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的,所以吃櫻桃對我們健康有好處,同時櫻桃的補血益氣功效也是很強的,所以成為了人們喜愛的一種水果,而且吃櫻桃對健康也有好處,所以說櫻桃是我們值得經(jīng)常吃的水果。
人們賞識櫻桃,在于它顏色艷麗、味道甘美、營養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒等多種藥效。用櫻桃2000克煎后加白糖1000克,裝容器放置7天,每天取3小勺兌開水服用,治氣血虛弱、倦怠厭食、心悸氣短。取櫻桃200克,分數(shù)次生食或煎湯內(nèi)服,治疹發(fā)不出。用櫻桃100克,水煎后加紅糖30克溫服,治風濕腰痛、四肢麻木、癱瘓。櫻桃酒適量飲用,能活血潤膚。櫻桃樹葉子也有溫胃、止血、解毒之功能。櫻桃屬熱性,患熱性病及喘咳者不宜食用。櫻桃仁含氰甙,水解產(chǎn)生氰氫酸,誤食可能出現(xiàn)中毒癥狀。 櫻桃是公認的美容佳品,據(jù)專家介紹,櫻桃還有一個重要功效:能緩解電腦工作者的不適癥狀。 中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明表示,電腦工作者由于眼睛過久地注視屏幕,會使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多,如果不能及時補充維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,容易導致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發(fā)夜盲癥。 因此,電腦工作者對維生素A的需要量比一般人要高很多。據(jù)測定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4—5倍,對這類人群大有裨益。 此外,長時間操作電腦還會導致手指關(guān)節(jié)、手腕、手臂肌肉、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛,而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,這些營養(yǎng)素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛十分有效,食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)便能消腫、減輕疼痛。另一方面,櫻桃的含鐵量居水果之首,超過柑橘、梨和蘋果的20 倍以上,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。
櫻桃能補鐵。櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類,但在水果中卻是佼佼者。另外,櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸,能促進鐵更好地吸收。
吃櫻桃緩解肌肉疼痛。最新研究發(fā)現(xiàn),櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛,加速身體恢復(fù)。研究中,一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁,另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。
櫻桃富含多種維生素和膳食纖維。其豐富的維生素A和C以及膳食纖維,有助于增強免疫力,提高整體健康水平。
櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑,它們在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。
櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質(zhì)1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對于女性來說,有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。
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