女性朋友們每個月都會有一次月經(jīng),在月經(jīng)的時候,不少的女性們都會發(fā)生痛經(jīng),這對女性來說是一種折磨,不過在經(jīng)期前后可以進(jìn)行調(diào)理,大道家園天然養(yǎng)生專家說女性吃櫻桃可以預(yù)防痛經(jīng),還有一些電腦族吃櫻桃也比較好,接下來,一起來了解下吧。
女性吃櫻桃的好處:
痛經(jīng)是因?yàn)榕松眢w發(fā)虛,沒有照顧好自己會因?yàn)楹畾獾娜肭侄l(fā)痛經(jīng),在經(jīng)期前后手足冰冷、面色蒼白、腹痛劇烈、下腹及腰骶部疼痛、昏厥,都被稱之為“痛經(jīng)”,痛經(jīng)常持續(xù)數(shù)小時,有到時候還不定時,有的時候還會l—2天,只有經(jīng)血暢流后才能夠緩解腹痛。
大道家園天然養(yǎng)生專家介紹多吃櫻桃防痛經(jīng),櫻桃含鐵量居水果之首,具有預(yù)防貧血的作用,而且有促進(jìn)血液生成的作用,鐵還可以在人體免疫、蛋白質(zhì)合成的過程中發(fā)揮作用,還對抗衰老有幫助。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)鐵元素量的需求,防治缺鐵性貧血,預(yù)防痛經(jīng),增強(qiáng)體質(zhì),櫻桃是補(bǔ)血養(yǎng)血、美容護(hù)膚的佳品,利于女性健康。
電腦族吃櫻桃的好處:
長時間操作電腦的女性們會有酸脹疼痛的情況,尤其是頸部、背部、手臂肌肉、雙肩、關(guān)節(jié)、手腕等等,而櫻桃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)都是有效的抗氧化劑,比如:花青素、花色素、維生素E等,這對消除肌肉酸痛有很好的幫助,連續(xù)服用效果更好,幫助女性們減輕疼痛、消腫。
女性吃櫻桃的好處,電腦族吃櫻桃的好處,就介紹這么多,相信大家都看到了,櫻桃的含鐵量居水果之首,比一些水果都高出,幫助女性緩解痛經(jīng),在經(jīng)期前可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,此外,櫻桃對女性長期受到電腦輻射也有很大的幫助哦。
一、吃櫻桃的好處
1、抗貧血
櫻桃含鐵量高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹
在流行麻疹的時候,可以給小兒飲用櫻桃汁,這樣可以預(yù)防感染。櫻桃核也有用處,具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、去風(fēng)勝濕
櫻桃性溫?zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛
民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,這是因?yàn)闄烟覡I養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高。
二、吃櫻桃的壞處
1、櫻桃雖好,但也要適量的吃,過量食用會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。
2、櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
櫻桃味甘、性溫,入脾、肝經(jīng);功效 1、櫻桃含鐵量位于各種水果之首。常食櫻桃可促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智作用;2、櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,令人好顏色,美志性之功效;3、吃櫻桃對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等癥狀均有益處;4、常食櫻桃對頭發(fā)健美有益。
禁忌人群 櫻桃性熱,陰虛火旺之人忌食,糖尿病人亦忌。
適宜人群 一般人群均可食用。
櫻桃有著早春第一果的美譽(yù),果實(shí)味道甘甜而微酸,既可鮮食也可配菜。營養(yǎng)豐富,酸甜可口,甘美多汁,有“果中鉆石”的美稱。色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,營養(yǎng)特別豐富,果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實(shí),是上市較早的一種喬木果實(shí),號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴,備受青睞。
在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀:每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),櫻桃既有較高的保健營養(yǎng)價值也有藥用價值,其所含的天然抗氧化劑具有明顯的抗衰老作用,同時能夠促進(jìn)血液循環(huán),輔助尿酸的排泄。中醫(yī)認(rèn)為,櫻桃味甘酸性溫,有祛風(fēng)透疹、調(diào)中益氣的作用。櫻桃具有潤肌膚、悅顏色的功能,還是風(fēng)濕性腰腿痛的食療佳品。
(二)櫻桃的營養(yǎng)價值
1、櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕。
3、對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。
4、經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
5、櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
6、人體的衰老、身體機(jī)能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導(dǎo)的氧化反應(yīng)有關(guān)。櫻桃的顏色越深,則花青素的含量越大?;ㄇ嗨?、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硒、黃銅等抗氧化物質(zhì)有助于對抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被認(rèn)為是最強(qiáng)的。
7、經(jīng)常坐在電腦前,由于眼睛過久地注視屏幕,會使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多,如果不能及時補(bǔ)充維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,容易導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發(fā)夜盲癥。 據(jù)測定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外,櫻桃的含鐵量居水果之首,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。
(三)食療價值
薔薇科木本植物櫻桃的果實(shí)。又稱含桃、朱果、朱櫻、櫻珠、家櫻桃。我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培。
夏初果實(shí)成熟時采收,洗凈鮮用。
性能:味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養(yǎng)肝腎,澀精,止瀉?!?/p>
參考:
含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分?!?/p>
用途:
用于脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌干燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華?!用法]生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。
附方:
櫻桃酒。
鮮櫻桃250g,用白酒1000ml浸泡。每次服1~2杯。 源于《滇南本草》。本方取櫻桃補(bǔ)肝腎以強(qiáng)筋骨,取白酒助藥力而行血脈、能經(jīng)絡(luò)。用于久患痹癥,肝腎虛弱,筋骨不健,腰膝酸軟,四肢不仁,關(guān)節(jié)不利?!?/p>
櫻桃龍眼羹。
龍眼肉10g(或鮮龍眼15g),枸杞子10g,加水適量,煮至充分膨脹后,放入鮮櫻桃30g,煮沸。加白糖調(diào)味服食。
注:
櫻桃能補(bǔ)肝益血,且鐵為補(bǔ)血的重要成分,而本品含鐵量為百果之冠;《名醫(yī)別錄》又載“令人好顏色?!饼堁廴狻㈣坭阶右嘟匝a(bǔ)養(yǎng)心肝、滋養(yǎng)血液之品,可協(xié)同奏效。用于血虛頭暈、心悸等。
《名醫(yī)別錄》:“主調(diào)中,益脾氣?!?/p>
《備急千金要方》:“櫻桃味甘平,澀,調(diào)中益氣,可多食,令人好顏色,美志性。”
《本草綱目》:“蛇咬,搗汁飲。并敷之。
《滇南本草》:“治一切虛癥,能大補(bǔ)元?dú)?,滋潤皮膚;浸酒服之治左癱右瘓,四肢不仁,風(fēng)濕腰腿疼痛。”
人體虛癥,大補(bǔ)元?dú)猓虧櫦∧w的功效。
(二)櫻桃的作用
抗貧血。
櫻桃雖然嬌小玲瓏,鐵質(zhì)含量卻是果中之冠,所以說它能補(bǔ)血,一點(diǎn)也不假, 既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。素患貧血、血色素低或須壯陽的人,細(xì)啖櫻桃確能利口利腹。
抗衰老。
櫻桃除了含有豐富的維生素,還含有花青素、花色素等多種生物素。這些生物素有很重要的醫(yī)藥價值,它們是很有效的抗氧化劑,比維生素E抗衰老的作用更強(qiáng)。
防治麻疹。
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
祛風(fēng)勝濕,殺蟲。
櫻桃性溫?zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
收澀止痛。
民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
養(yǎng)顏駐容。
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
吃櫻桃緩解肌肉疼痛。
最新研究發(fā)現(xiàn),櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛,加速身體恢復(fù)。研究中,一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁,另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝櫻桃汁的參試者運(yùn)動后肌肉酸痛程度更輕。
一般人群均可食用
櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智;
櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕;
對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處;
經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑;
消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用;
有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;
野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)
(二)櫻桃吃法
櫻桃塔。
材料:
櫻桃400g,糖60g,玉米淀粉10g,櫻桃原汁100ml,低筋粉100g,細(xì)砂糖15g,黃油50g,蛋黃8g,鹽2g,冷水25g。
做法:
(1)面粉和糖一起過篩到盆中,加入軟化后的黃油搓成粗玉米粉的狀態(tài)。
把蛋黃、冷水、鹽混合勻溶解后倒入搓好的面粉中,輕輕揉成面團(tuán)后放入冷藏室冷藏4個小時以上。
新鮮櫻桃洗凈后全部脫核,先用25g的糖把櫻桃拌均,蒙上保鮮膜腌2個小時以上。
濾出櫻桃汁,在櫻桃汁中加入清水達(dá)到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌勻上火不斷攪拌 熬成濃稠的果汁,趁熱澆淋在櫻桃上冷確后即可。
將冷藏好的面團(tuán)搟成薄片蓋在塔盤用搟面杖滾過塔盤切斷多余的邊。
櫻桃肉。
主料:
雞胸肉1公斤,尖椒適量,胡蘿卜適量,鹽少許,番茄醬適量,生抽適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,水淀粉適量。
做法:
(1) 雞肉、尖椒、胡蘿卜分別洗凈、切丁后備用
(2) 蔥切末、姜切片備用
(3) 油熱后放入蔥花、姜片煸炒出香味
(4) 倒入生抽醬油(1.5炒勺)番茄醬(1-2湯匙)小火翻炒至微熟
(5) 放入雞肉丁、料酒(1炒勺),翻炒至雞肉表面變白變硬,
(6) 湯汁再次滾開后,轉(zhuǎn)小火燉至收汁
(7) 試試口味,淡的話補(bǔ)充點(diǎn)鹽
(8) 倒入水淀粉翻炒幾下,放入胡蘿卜、尖椒丁翻炒幾下迅速出鍋
櫻桃派。
原料:
面粉180克,雞蛋2只,橄欖油20克,糖20克,鹽2克,牛奶50克,櫻桃300克,糖粉10克。
做法:
(1)準(zhǔn)備材料
(2)面粉裝進(jìn)派盤、逐個打進(jìn)雞蛋,加橄欖油、糖拌勻,用勺子把面糊貼著盤子抹勻;
(3)碼進(jìn)櫻桃;
(4)把剩余的櫻桃打成汁,加牛奶倒在派盤里??鞠漕A(yù)熱210度,上下火先烤10分鐘,轉(zhuǎn)190度再烤10分鐘;
(5)表面篩上糖粉,就可以了;吃一口吧,酥脆香甜。沒用面板,手始終很干凈哈,呵呵。
(三)櫻桃保健食譜
櫻桃甜湯。
鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后?;饌溆谩C咳辗?0~40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。
冬菇櫻桃。
水發(fā)冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖,洗凈切段;炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放入冬菇煸炒透,加人姜汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加人鍋中,人味后用濕淀粉勾芡,然后放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。此菜具有補(bǔ)中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。
櫻桃酒。
鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2—3日攪動1次,15~20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8~10枚)。此酒具有祛風(fēng)勝濕,活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛,屈伸不利及凍瘡等病癥。
櫻桃醬。
櫻桃1000克,白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃,洗凈后分別將每個櫻桃切一小口,剝?nèi)テ?,去籽;將果肉和砂糖一起放入鍋?nèi),上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;煮至粘稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣,生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,煩熱等病癥。
櫻桃汁。
櫻桃80克,冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核,放入果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑?,倒出供飲(可加適量白糖調(diào)味)。此汁具有潤澤皮膚的作用,可消除皮膚暗瘡疤痕。
櫻桃不能和海鮮吃,如海魚,海蟹,龍蝦、海參等一起吃。因?yàn)闄烟液瓦@些海鮮一起吃會發(fā)生胃腸道蠕動異?;蛘哌^敏反應(yīng)。
櫻桃不宜和狗肉,牛肉等大補(bǔ)的肉類同吃。因?yàn)闄烟覍儆诨鹦允澄?,吃了會上火發(fā)炎誘發(fā)一些基本。
高血壓患者也不宜多吃櫻桃,櫻桃吃多了會致使血壓升高。
在吃人參或者杜仲、冬蟲夏草等溫性的補(bǔ)品時,也不宜過量吃櫻桃,吃了會出現(xiàn)血熱過盛而出現(xiàn)身體不適的現(xiàn)象。
櫻桃也不宜和大寒的水果如山竹,梨一起吃。一起吃了就會出現(xiàn)山竹和梨達(dá)不到降火的功效。
櫻桃可以和桃子以及木瓜一類的水果同吃,但是要忌吃過多。
櫻桃不能與黃瓜(即,青瓜)一起吃,因?yàn)閮烧咄?,黃瓜中的分解酶可破壞櫻桃中的VC
櫻桃還不宜與胡蘿卜和動物肝臟一起吃,吃了食物的營養(yǎng)價值都會大打折扣。
脾胃虛弱以及貧血,氣血不足還有風(fēng)濕患者宜多吃櫻桃。
(一)吃櫻桃上火嗎
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅指出,櫻桃中含有豐富的維C和鐵,有促進(jìn)血紅蛋白再生的效果,女性多吃櫻桃可以養(yǎng)顏。不過,由于櫻桃性溫?zé)?,因此患有熱性病及虛熱咳嗽者忌食,有潰瘍癥狀者、上火者食用時也須謹(jǐn)慎。
春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應(yīng)忌食或少食。
雖然櫻桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,但按照中醫(yī)的說法,櫻桃屬于大熱食物,吃太多容易上火,一般一次吃10個左右比較合適。當(dāng)然這與個人體質(zhì)有很大關(guān)系。有些人即使成盤論斤吃櫻桃也沒什么不適,而另外一些人可能會有腹脹、腹部不適等消化道癥狀。
(二)孕婦能不能吃櫻桃
妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì),對鐵的需要量也大大提高,孕婦如果貧血的話,可以多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。
孕婦可以吃櫻桃,但是吃前也一定要清洗干凈,最好浸泡一段時間再吃,當(dāng)然也不能貪吃,過食。孕婦進(jìn)食櫻桃暫時沒發(fā)現(xiàn)對胎兒有不良影響。
櫻桃雖好,也要適量食用,否則會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
(三)用藥禁忌
孟詵:不可多食,令人發(fā)暗風(fēng)。
《日華子本草》:多食令人吐。
《本草圖經(jīng)》:雖多(食)無損,但發(fā)虛熱耳。
《日用本草》:其性屬火,能發(fā)虛熱喘嗽之疾。
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