血糖高的人能不能喝粥,血糖高的人能不能喝豆?jié){

粥是一種柔軟、易消化吸收的食物，大部分胃腸道疾病、身體虛弱的患者都可以多喝粥來促進消化和吸收，為身體提供營養(yǎng)。那么血糖高的人能不能喝粥呢?

1、血糖高的人能不能喝粥

粥通常是由大米、粳米、豆類等含碳水化合物較多的原料熬煮制成的，具有易于消化、含糖量高的特點。對于血糖原本就偏高的人群來說，不建議大量喝粥，因為粥除了原料含糖量高以外，還非常容易消化，粥中的多糖能夠迅速轉(zhuǎn)化為單糖，從而被人體吸收，進入血液，導(dǎo)致血糖迅速升高，不利于血糖平穩(wěn)。

2、血糖高的人能不能喝豆?jié){

豆?jié){的原料主要是黃豆、紅豆、大豆等高蛋白質(zhì)的食材，其中的糖分含量較低，飲用后對于血糖的影響不是特別大，血糖偏高的人群也可以適量飲用，但也要注意不能添加過多白糖，以免導(dǎo)致豆?jié){中的糖分含量增加，飲用后引起糖代謝紊亂。其次，加入大米、小米等原材料的五谷雜糧豆?jié){，由于含有了大量的碳水化合物，不再適合血糖偏高的人群飲用。

3、血糖高的人能不能喝八寶粥

八寶粥是一種由粳米、桂圓、蓮子、花生、山藥、綠豆、薏仁等多種食材熬制的食品。八寶粥雖然色澤鮮艷、軟糯香甜，但其中含有大量的碳水化合物，又具有易于消化的特點，能夠在人體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為糖分和熱量，引起血糖急劇升高，因此，血糖較高的人群是不宜食用八寶粥的。粗雜糧粥也是同樣的道理，不宜食用。

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