祛風(fēng)除濕的鮮果—櫻桃

祛風(fēng)除濕的鮮果—櫻桃

櫻桃個頭小卻色澤光艷，味道甜略帶酸，被譽(yù)為“百果第一枝”。它含有豐富的維生素及鈣、磷等礦物元素，經(jīng)常食用，可以抗貧血、祛風(fēng)除濕、收澀止痛等。

蔬果小檔案

別名：含桃等。

科別：薔薇科。

花果期：春、夏季。

營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、糖、鐵元素等。

性味歸經(jīng)：性溫、味甘酸，入脾、肝經(jīng)。

櫻桃的保健功效

預(yù)防貧血：櫻桃含鐵量極高，經(jīng)常吃櫻桃，可以補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，預(yù)防缺鐵性貧血。

防治麻疹：櫻桃核具有發(fā)汗透疹解毒的功效，對于小兒麻疹能起到很好的預(yù)防作用。

祛風(fēng)除濕：櫻桃性溫?zé)幔哂醒a(bǔ)中益氣之功效，可以祛風(fēng)除濕，所以比較止痛；櫻桃具有止痛的功效，可以防止傷處起泡化膿。此外，還可以治療輕、重度凍傷。

如何挑選櫻桃

在購買櫻桃時，注意應(yīng)挑選大顆飽滿且顏色深有光澤，外表干燥，櫻桃梗保持青綠的。色澤比較鮮紅的是普通的加州櫻桃品種，吃起來的口感比較酸，相比之下暗棗紅色的櫻桃是比較好吃的。

如何吃最有營養(yǎng)

櫻桃鮮食或者榨汁更有利于營養(yǎng)的吸收。

適宜人群：一般人均適宜，更適宜消化不良、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱者食用。

不宜人群：潰瘍癥狀者、上火者、糖尿病患者和腎病患者均不宜食用。

適宜搭配：一般食物均可搭配。

櫻桃不適宜和胡蘿卜一起食用，因?yàn)闄烟液胸S富的維生素C，而胡蘿卜內(nèi)含有的物質(zhì)又會破壞維生素C，同吃就會降低各自原有的營養(yǎng)價值。

食前建議

櫻桃不宜多食，因?yàn)闄烟液械蔫F和氰甙量都很多，如果食用過多，易引發(fā)鐵中毒或氫氧化物中毒。

櫻桃核仁含氰甙，水解后可產(chǎn)生氫氰酸，所以藥用時要小心中毒。

怎樣儲藏最保鮮

新鮮的櫻桃可以裝進(jìn)一個密封的盒子里，然后放進(jìn)冰箱保鮮層保存，適宜溫度為-1℃左右，但時間不宜過長；也可以將櫻桃洗干凈，去掉里面的核，用榨汁機(jī)榨成汁，放在塑料瓶內(nèi)冷凍保存。

美食鏈接

櫻桃銀耳羹

材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。

做法：

（1）銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鐘。

（2）湯鍋加清水：放入冰糖，微火溶化后放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即可。

功效：益氣，祛風(fēng)除濕。

櫻桃派

材料：櫻桃150克，面粉150克，雞蛋1個，黃油75克，砂糖15克。

做法：

（1）將櫻桃洗干凈，用吸管將櫻桃核取出，加砂糖腌制3小時。

（2）將面粉倒入碗中，加黃油、砂糖，倒入打散的雞蛋和水，揉成團(tuán)，用保鮮袋封好，冷藏1小時后取出。

（3）在案板上撒少許面粉，取冷藏后的面團(tuán)搟成面片，放入派盤中，輕輕整理并按壓邊緣的面皮，將多余部分去掉，并用叉子在底部扎滿小孔。

（4）放一張烘焙紙?jiān)诿嫫ど希俜派蠅何?，烤箱預(yù)熱后，放入烤箱底層，以190℃烘焙20分鐘，取出。

（5）將壓物和烘焙紙拿出，放入糖浸櫻桃，繼續(xù)烘焙10分鐘即可。

功效：補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)除濕。

蔬果小偏方

【偏方防治缺鐵性貧血】鮮櫻桃2千克，白糖1千克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬沸后?；饌溆谩Ｃ咳辗?0-40克可促進(jìn)血液再生。

櫻桃有哪些功效

櫻桃有哪些功效

櫻桃有哪些功效，櫻桃是一種很常見水果，與車?yán)遄雍芟嗨?，一不小心就會混淆，櫻桃的外表非常誘人，既有很高的觀賞性，而且口感非?？煽?，下面我?guī)Т蠹液唵瘟私庖幌聶烟矣心男┕πА?/p>

櫻桃有哪些功效1 1、櫻桃的營養(yǎng)價值

櫻桃中的含鐵量非常高，居于水果首位。除此以外，櫻桃中還含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C和鈣、磷、鉀等礦質(zhì)元素，枸緣酸、酒石酸等營養(yǎng)成分。

2、櫻桃排毒通便

櫻桃中的鉀有助于穩(wěn)定心律，其果肉可以幫助身體排出毒素和不潔體液，對腎臟的排毒頗具功效，更有溫和的通便作用，故櫻桃具有“最可口的天然藥物”之美稱。

3、櫻桃抗癌

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)炎時吃20粒櫻桃比吃阿司匹林更有效，櫻桃中的一種減弱腫瘤細(xì)胞活化的成分對防止癌細(xì)胞蔓延有幫助。

4、櫻桃補(bǔ)血

櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

5、櫻桃發(fā)汗透疹

櫻桃含鐵量高，因此具有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用?？山獗硗刚睢⒀a(bǔ)益氣血、化痰散結(jié)、理氣止瘸。此外，櫻桃藥用又有發(fā)汗、透痘疹的作用，主要用于輔助治療麻疹、貧血、血?dú)?、甲狀腺腫、燙傷、燒傷、凍瘡、汗斑以及風(fēng)濕腰腿病等病癥。例如，櫻挑汁可有效預(yù)防兒童麻疹。

6、櫻桃祛斑護(hù)膚

堅(jiān)持使用櫻桃汁涂抹面部皺紋出，長期使用能讓面部皮膚嫩白紅潤，去斑清皺。這是因?yàn)楦缓S生素C的櫻桃具有抗擊黑斑的作用，可以深層清潔皮膚，防止和修復(fù)由紫外線、電腦輻射等有害物對皮膚造成的傷害。

7、櫻桃增強(qiáng)體質(zhì)

櫻桃中的含鉀量非常豐富，常吃可以穩(wěn)定心率、促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)心肌、神經(jīng)和消化系統(tǒng)的正常功能。可以改善低血壓造成的頭暈?zāi)垦，F(xiàn)象，并協(xié)助人體處理體內(nèi)廢物，排出毒素，從而增強(qiáng)體質(zhì)。

8、櫻桃食用注意事項(xiàng)

櫻桃性屬熱，再加上含有一定量的氰苷，故不可多吃，否則會引起氰化物中毒。此外，食之過多會因作熱而上火，故熱性病人若食之更似火上加油。

櫻桃是熱性還是涼性

櫻桃自古就有“美容果”之美譽(yù)，含鐵量極其豐富，常吃能夠讓皮膚光滑潤澤，從中醫(yī)角度來講，櫻桃屬于溫性水果。櫻桃性溫，食之過多可引起上火、流鼻血、損肺等癥狀，一次性吃的過多還可導(dǎo)致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。

櫻桃的營養(yǎng)價值

櫻桃含鐵量豐富，每百克果肉中鐵的含量居各種水果之首。因此具有促進(jìn)血紅蛋白再生的功能，可以防治缺鐵性貧血，另外，櫻桃還能使皮膚紅潤嫩白，消除黑斑。

除了含鐵量高之外，更有平衡皮質(zhì)分泌、緩慢老化的維生素A；活化細(xì)胞、美化肌膚，令雙眼有神及治療月經(jīng)不順的維生素B2、於堿酸、鐵、鈣、磷及高補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分的維生素C；除具美容功效，更有食療保健作用，如脾虛腹瀉、補(bǔ)中益氣、腎虛腰腿疼痛等。

櫻桃每天吃多少比較好

需要注意的是胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃櫻桃，以免加重對胃黏膜的損傷。另外，食用櫻桃的量也不宜過多，每天吃櫻桃應(yīng)控制在12顆左右。

櫻桃適宜人群

一般人群均可以食用櫻桃，對于消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者食用后有更好的效果。

櫻桃有哪些功效2 1、櫻桃具有美容養(yǎng)顏的功效和作用

櫻桃中的養(yǎng)分成分豐厚，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，特別含鐵量高，這些養(yǎng)分元素都關(guān)于人體健康和美容養(yǎng)顏有很大協(xié)助。常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚光潤嫩白，去皺消斑。櫻桃養(yǎng)分豐厚，女人適量食用櫻桃，有很好的養(yǎng)顏美容成效。所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，特別含鐵量高。而且除了吃櫻桃之外，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚光潤，皮膚會變得更白，除皺消斑，可謂美白又祛斑呢。所以說美容養(yǎng)顏的成效是極為強(qiáng)壯的。特別是櫻桃中還富含鐵，能夠協(xié)助女人朋友補(bǔ)血，讓女人朋友堅(jiān)持健康的身形。

2、櫻桃具有醫(yī)治貧血的功效和作用

關(guān)于吃櫻桃有什么優(yōu)點(diǎn)，許多人都不知道的是，從櫻桃的養(yǎng)分價值上分析，櫻桃中含有較多的鐵元素，促進(jìn)血液生成 櫻桃坐落各種生果之首。水果知識解析：鐵的效果在人體中是非常大的，鐵是組成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的質(zhì)料，在人體免疫、蛋白質(zhì)組成及能量代謝等進(jìn)程中也起著重要的效果，一起也與大腦及神經(jīng)功能、變老進(jìn)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可彌補(bǔ)體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。女人以及寶寶想要補(bǔ)血的話，能夠適量食用櫻桃。櫻桃中鐵元素關(guān)于血紅蛋白的組成有關(guān)鍵效果。在人體免疫方面，有很大的協(xié)助。因而，想要改進(jìn)體質(zhì)，緩解貧血問題，還是要適量食用補(bǔ)血。

3、櫻桃具有消腫止痛的功效和作用

櫻桃還具有消腫止痛的效果，櫻桃止痛在民間是廣為流傳的，假如發(fā)生了燙壞和凍傷，有人就會將櫻桃汁涂改于患處，關(guān)于緩解痛苦有很明顯的效果。特別合適有紅腫痛苦的患者服用。除了櫻桃具有消腫止痛的效果外，牙膏和冷敷也具有消腫止痛的效果哦。假如腫脹的部位過大，一定要前往醫(yī)院查明病因后才可服用櫻桃核哦。密執(zhí)安州立大學(xué)的研討發(fā)現(xiàn)，櫻桃中的花青素能提供相似阿司匹林具有消炎止痛效果，能夠緩解關(guān)節(jié)有炎癥和患有通風(fēng)的癥狀。試驗(yàn)結(jié)果標(biāo)明，吸取20顆酸櫻桃便可明顯減輕炎癥和不適，身體患有通風(fēng)的朋友們 無妨試試看。

4、櫻桃具有驅(qū)蟲，殺蟲的功效和作用

櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲效果，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

5、櫻桃具有安神的功效和作用

櫻桃核中含有非常豐厚的微量元素，具有安神的效果，特別合適長時刻失眠的患者服用。櫻桃是褪黑素（調(diào)理睡覺周期的荷爾蒙) 的天然來歷，作為一種荷爾蒙它能協(xié)助操控睡覺，失眠癥是指人體無法入眠或無法堅(jiān)持睡覺狀況，經(jīng)常性失眠會導(dǎo)致記憶力闌珊和免疫力下降。最新的一項(xiàng)研討發(fā)現(xiàn)，酸櫻桃汁能改進(jìn)睡覺助人入眠，有助于提高睡覺時刻與質(zhì)量，改進(jìn)失眠問題。有失眠癥狀的患者能夠適量的服用櫻桃核，效果也是非常不錯的哦。

6、櫻桃具有防范醫(yī)治燒傷、凍傷的功效和作用

民間經(jīng)歷標(biāo)明，櫻桃能夠醫(yī)治燒燙壞，起到收斂止痛，避免傷處起泡化膿的效果。假如不小心發(fā)生了燙壞，能夠?qū)烟抑扛挠诨继?，關(guān)于緩解痛苦有很明顯的效果。一起櫻桃還能醫(yī)治輕、重度凍傷。

7、櫻桃具有解毒的功效與作用

櫻桃是現(xiàn)在公認(rèn)的具有祛除人體毒素及不干凈體液的生果，對腎臟排毒也具有適當(dāng)?shù)某尚?，且有通便的功用。毒可分為熱毒、寒毒、火毒等，櫻桃核主要針對解除熱毒。熱毒的常見癥狀表現(xiàn)為高熱、口干舌燥、便秘尿黃等，有熱毒的患者能夠適量的服用櫻桃，使用方法為煎服。在日子中，草莓、香蕉、檸檬等生果也具有解毒的效果。最近市面上非常搶眼的櫻桃，就是很有價值的天然藥食，櫻桃的果肉，能去除毒素和不干凈的體液，因而對腎臟排毒具有適當(dāng)?shù)某尚?。一起還有溫文的通便效果，挑選時，最好挑選果實(shí)豐滿健壯，帶有綠梗的櫻桃

8、櫻桃具有防治麻疹的功效與作用

麻疹流行時，想要避免麻疹的發(fā)生，主張給小兒飲用櫻桃汁能夠防備感染。櫻桃則具有發(fā)汗緩解麻疹解毒的效果。

9、櫻桃具有緩解腰酸痛苦的功效與作用

腰酸痛苦是一種常見的癥狀，導(dǎo)致腰酸痛苦的要素有久坐、熬夜、作息時刻不規(guī)則等。有腰酸痛苦的`患者能夠適量的服用櫻桃核，除了服用藥物外，在日子中也要多訓(xùn)練、留意飲食規(guī)則，做好防備腰腿痛的措施，例如多訓(xùn)練、留意飲食、留意日子作息等。勤加攝生，這樣才干達(dá)到手到病除的效果哦。

10、櫻桃具有祛除風(fēng)濕的功效與作用

風(fēng)濕病是一種常見的關(guān)節(jié)疾病，這種疾病具有很長時刻的潛伏性。常見癥狀為關(guān)節(jié)痛苦、發(fā)紅。櫻桃核具有祛風(fēng)濕的效果，有些老人家存在風(fēng)濕性問題，主張適量食用櫻桃。櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿痛苦有很大的效果。美國農(nóng)業(yè)部的查詢發(fā)現(xiàn)，22至40歲間在禁食后吸取約45顆甜櫻桃的女人尿液中的尿酸水平取得改進(jìn)，且C-反響蛋白 （血液中的炎癥水平標(biāo)志物) 降低；在另一項(xiàng)試驗(yàn)中，被喂養(yǎng)2盎司櫻桃的老鼠關(guān)節(jié)腫脹的癥狀明顯削減。這兩個研討結(jié)果都標(biāo)明櫻桃可用以抵擋因痛風(fēng)所形成的不適。

11、櫻桃具有緩解老年癡呆癥，防備高血壓的功效與作用

現(xiàn)在物質(zhì)日子越來越好，可是依舊有許多老年人患上了老年癡呆癥，其實(shí)依據(jù)科學(xué)研討標(biāo)明，櫻桃還能夠削減阿爾茨海默病和亨廷頓氏病的癥狀，所以上了年紀(jì)的朋友們能夠多吃點(diǎn)櫻桃。因?yàn)楹锈洠瑱烟覍徑飧哐獕阂灿袇f(xié)助；彌補(bǔ)鉀可平衡體內(nèi)的鈉水平，有助人體排出多余的水分，避免腹脹。櫻桃也是槲皮素的絕佳來歷，槲皮素是保持血管健康的抗氧化劑。

12、櫻桃具有防備癌癥的功效與作用

櫻桃含有β-胡蘿卜素、維生素C、硼與花青素這類強(qiáng)壯的抗氧化劑，因而能強(qiáng)力抗癌?，F(xiàn)在開始研討標(biāo)明花青素可避免基因突變、避免癌細(xì)胞成長。櫻桃中所含的鞣花酸適當(dāng)于致癌物鏟除劑，能夠和某些致癌物成分結(jié)組成無害化合物，避免其和細(xì)胞DNA結(jié)合，進(jìn)而按捺結(jié)腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、皮膚腫瘤等。此外，鞣花酸還有美白祛斑之功。? 櫻桃中豐厚的胡蘿卜素和維生素C、維生素E，均有抗癌之功。而櫻桃中所含的花青素含量又是酸櫻桃的近三倍 （其間2/3在其表皮)；盡量挑老練的櫻桃，櫻桃色彩越暗沉，所含的抗氧化劑越多。

櫻桃有哪些功效與作用？

櫻桃在水果上也算含鐵量比較高的，常食櫻桃可以補(bǔ)充體內(nèi)對鐵的需求，當(dāng)然對貧血病人，在水果選擇上可以適當(dāng)選擇櫻桃，因?yàn)闄烟冶旧硪埠胸S富的營養(yǎng)，例如各種維生素、礦物質(zhì)，但是食用櫻桃的時候一定要限量，特別是對于那些容易上火的病人，再就是糖尿病病人。

櫻桃有什么功效作用 櫻桃吃了有什么好處

1 抗貧血促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

2 防治麻疹麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

3 祛風(fēng)勝濕殺蟲櫻桃性溫?zé)幔婢哐a(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

4 收澀止痛民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

櫻桃什么時候成熟 櫻桃的功效與作用

櫻桃什么時候成熟

櫻桃成熟的季節(jié)一般在春節(jié)末和夏季初這個時間段成熟。一般4到5月是櫻桃結(jié)果的時間，5到6月是櫻桃成熟的時間。但是，現(xiàn)在隨著種植技術(shù)的成熟，一般也在種植大棚的櫻桃，相對來說，大棚種植的櫻桃成熟時間就早一些，早的大棚櫻桃在3月就已經(jīng)成熟，還有更早的2月底就能吃到成熟的櫻桃。

櫻桃的功效與作用

1.養(yǎng)顏駐容

2.排毒通便

櫻桃可以幫助機(jī)體排除毒素，加強(qiáng)腎臟的排毒功能，是公認(rèn)的排毒水果。另外，櫻桃更有潤腸通便作用，有最可口的天然藥物的美稱。

3.預(yù)防貧血

櫻桃是所有水果中補(bǔ)血效果最好的一種水果，它的含鐵量特別高，而且還含有一些能促進(jìn)鐵吸收的微量成分，人們食用櫻桃以后，能促進(jìn)血紅蛋白再生，增強(qiáng)人體造血功能，經(jīng)常食用補(bǔ)血效果特別好，能有效預(yù)防貧血發(fā)生。

4.消炎、止痛

櫻桃對改善甲狀腺腫大、燙傷、燒傷、凍瘡以及風(fēng)濕腰腿痛等病癥效果明顯，具有收斂止痛、防止傷處起皰化膿的作用。

5.祛風(fēng)勝濕、殺蟲

櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

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