牛奶是一種天然的營(yíng)養(yǎng)佳品,又被叫做白色血液,除了直接飲用以外,還能夠制成很多相關(guān)的飲料和食品,受到人們的廣泛喜愛。那么血糖高的人能不能喝牛奶呢?
1、血糖高的人能不能喝牛奶
牛奶被譽(yù)為白色血液,是一種歷史悠久的天然飲料,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠?yàn)槿梭w提供大量易于吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于保持身體健康,提高免疫力都有很大的幫助。純牛奶本身含糖量較低,血糖高的人群也是可以適當(dāng)喝牛奶的,但要盡量選擇添加物較少的純牛奶,不要飲用牛奶飲料,以免其中添加的糖分引起血糖升高。
2、血糖高的人能不能喝酸奶
酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過殺菌消毒的處理后,加入益生菌發(fā)酵而成,目前可以分為四大類,包括酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳和風(fēng)味發(fā)酵乳。純牛奶本身并不會(huì)引起血糖突然升高,以純牛奶為主要原料,添加劑較少的酸乳和發(fā)酵乳是比較適宜血糖偏高人群飲用的,而風(fēng)味酸乳及風(fēng)味發(fā)酵乳中可能添加了調(diào)節(jié)口味的含糖原料,血糖偏高的人群需要酌情飲用。
3、血糖高的人能不能喝脫脂牛奶
脫脂奶是用特定方法將正常牛奶的脂肪去除,讓其中脂肪含量下降到0.5%以下的一種奶制品,與純牛奶在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上相差不大。血糖偏高的人群是可以適當(dāng)飲用脫脂奶的,脫脂奶不僅對(duì)于血糖的影響較小,還可以在有效控制脂肪攝入量的前提下為身體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,有利于身體健康。但也要注意盡量選擇含糖量低的脫脂奶,以免加重糖代謝紊亂。
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