櫻桃做的古老肉,調(diào)養(yǎng)身體的佳選

櫻桃不僅好吃，還有一定的藥性，特別適用于體質(zhì)比較平和，既需要熱補，又不能太涼的人。比如說肥胖、痛風(fēng)的人，還有沒什么毛病，但想調(diào)養(yǎng)、調(diào)劑口味的人，都可以食用。

像有一點胖的人，咽喉腫痛或痛風(fēng)患者，把它作為晚餐主食都可以。手術(shù)后的病人如想吃的話，建議不要放入葡萄干。假如熱了不行，而吃涼了又覺難受的人，用這種方法，可以達到很好的效果。

櫻桃出來的古老肉

大家都知道古老肉吧，古老肉一般都是用菠蘿來做，實際上用櫻桃做出來的古老肉也很好吃，而且這道菜色香味俱全，不亞于菠蘿。

那么具體怎樣做呢？

先把古老肉做好，當(dāng)古老肉快熟的時候，把櫻桃洗凈，去把兒，將一半整的、一半破開的櫻桃放入古老肉中，由于櫻桃里有核，自然而然地將這個慢慢品嘗滋味的過程變?yōu)橐环N享受的過程，同時可以降低吃飯的速度。

古老肉本身有點偏甜，那么放上櫻桃后，就會有點酸，使得這道菜酸中帶甜，甜中帶酸，當(dāng)櫻桃汁流出來與糖混合到一起，再跟肉黏起來的時候，這個香氣是一般的水果無法替代的。櫻桃的香氣是非常清新的。

櫻桃的豐富吃法

櫻桃的吃法應(yīng)該是豐富多樣的，不僅僅是放在茶幾上的水果，我們應(yīng)該把它搬到餐桌上，搬到我們的主食、副食中，而且湯品和甜品中，都可以有它。假如你家里有一棵櫻桃樹，吃不完就可以做成酒，不喝酒呢可以做成醬。做醬時可以把核去掉，但不去核最好，吃的時候再挖出來，拌在菜里也非常好看。

當(dāng)你用比較濃的、大約30%的糖水煮櫻桃的時候，就會形成像罐頭一樣的成品，櫻桃是整粒的，像游在糖水里，而且保質(zhì)期還比較長，拿出食用時稍微沖上一點水喝，不僅好看還好吃，您可以試一試。

實際上水果的吃法，不單純是生吃，還可以做出很多平時很少吃的美味食物，希望大家能夠嘗試一下。在此拋磚引玉，用以豐富我們的生活，豐富我們的餐桌。

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