桑葚子怎么做效果好
提起桑葚子
，相信大家并不會(huì)感覺到陌生
，很多人尤其是曾經(jīng)在農(nóng)村里待過的人，都是看見過桑葚子的
。我們都知道桑葚子具有很好的保健功效
，不過大家知道怎么做才能夠更大的發(fā)揮桑葚子的作用呢?
桑葚蜜膏
材料：
蜂蜜300克
、干桑葚500克
做法：
1
、將桑葚子洗干凈之后
，放入鍋中加入適量的水煎煮半個(gè)小時(shí);
2
、將煎好的桑葚汁倒出來
，再加入水繼續(xù)煎煮，重復(fù)3次后
，將所有的汁液倒入鍋中大火煎煮;
3
、待藥汁濃縮之后，放入適量的蜂蜜稍微煮一會(huì)兒即可
。
功效：
桑葚子具有鎮(zhèn)靜安眠的作用
，將桑葚子和蜂蜜一起煎煮成膏，每天早晚的時(shí)候各服用一次
，連續(xù)食用三周以上
，對(duì)于治療神經(jīng)衰老、失眠等癥狀具有明顯的效果
。
桑葚枸杞鵪鶉湯
材料：
桑葚子100克
、枸杞子20克、紅棗6粒
、鵪鶉2只
做法：
1
、將鵪鶉宰殺后清理干凈，剁成合適大小的塊;
2
、將鵪鶉放在沸水中焯一下
，倒入鍋中，放入紅棗
、桑葚子
、枸杞子以及適量清水大火燒開;
3、轉(zhuǎn)小火慢煮大約一個(gè)半小時(shí);
4
、待鵪鶉熟爛之后
，放入食鹽調(diào)味即可。
功效：
將桑葚子
、枸杞子
、紅棗
、鵪鶉等同煮湯食用，可以起到很好的滋補(bǔ)肝腎的作用
，對(duì)于保護(hù)視力等具有很好的作用
。
桑葚圓肉枸杞茶
材料：
桑葚子100克、桂圓20克
、枸杞子10克
做法：
1
、將桑葚子、枸杞子洗凈
，桂圓剝殼;
2
、全部食材一起放入鍋中，加入適量的清水煮大約半個(gè)小時(shí)左右即可
。
功效：
這款桑葚子桂圓枸杞湯具有補(bǔ)益肝腎
、養(yǎng)心安神的作用，對(duì)于經(jīng)常失眠的人群具有促進(jìn)睡眠
、提高睡眠質(zhì)量的作用
。
以上的三種就是桑葚子效果比較好的做法，如果有失眠
、眼睛干澀等困擾的朋友
，不妨試著用桑葚子燉服食用，堅(jiān)持食用一段時(shí)間之后
，癥狀就會(huì)有所改善
。
桑葚干怎么吃效果最好 吃桑葚干有什么功效
1 桑葚干怎么吃效果最好桑葚干可以選擇直接食用，也可以用來煮粥
、泡水等增添風(fēng)味
，效果無太大差別。
桑葚泡水
1.將5g左右的桑葚干洗凈放入杯中
；
2.倒入適量開水
，然后蓋上蓋子；
3.等桑葚顏色和味道泡出來即可飲用
，注意喝的時(shí)候不要燙傷
；
4.可一邊續(xù)水一邊飲用，但續(xù)水最好不要超過3次
；
5.等水喝完
，將桑葚一同吃進(jìn)去，充分吸收桑葚營養(yǎng)
。
桑葚煮粥
材料：桑葚干20g
，枸杞15g，紅棗5粒
，粳米100g
1.將桑葚干
、枸杞
、去核紅棗洗凈備用；
2.將淘洗后的粳米放入鍋中
，按照水米比4:1加入適量水
；
3.等大火煮沸10分鐘后，放入桑葚干
、枸杞
、去核紅棗，轉(zhuǎn)為小火慢煮
；
4.期間需要在鍋中攪拌幾次
，防止粘鍋；
5.煮熟后可根據(jù)自己口味
，放入適量冰糖增加美味
。
2 吃桑葚干有什么功效
1.補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力
桑葚含有多種維生素
、礦物質(zhì)、胡蘿卜素
、糖類
、纖維素等，具有很大的食用價(jià)值
，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)和體力
，為人體提供一定的免疫力。
2.抗衰老
桑葚里含有維生素C等營養(yǎng)成分
，有著抗氧化作用
，在一定程度上能幫助人延緩衰老，美容養(yǎng)顏
。
3.滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)血養(yǎng)陰 桑葚入心、肝
、腎經(jīng)
，可以滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)血養(yǎng)陰
，對(duì)肝腎虧虛所致的頭暈耳鳴
、腰膝酸軟、眼睛干澀等都有一定的緩解作用
，還有補(bǔ)血養(yǎng)陰功效
，能緩解陰虛導(dǎo)致的發(fā)熱、失眠等
。
3 桑葚干可以天天吃嗎建議不要每天都吃
。
桑葚雖好
，但是它性微寒，天天吃會(huì)使身體容易出現(xiàn)胃痛
、腹痛腹瀉等脾胃虛寒表現(xiàn)
，吃過量還會(huì)刺激腸道，影響人體消化功能
。一般建議每周吃2次左右
，一天大概20g左右即可，既能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)
，又不會(huì)因?yàn)檫^量影響身體健康
。
4 哪些人不適合吃桑葚干
1.小兒不宜多吃
兒童正處于生長發(fā)育階段，對(duì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的吸收和利用很重要
，而桑葚里含有胰蛋白酶抑制劑
，會(huì)對(duì)胃腸道系統(tǒng)的消化酶有抑制作用，不利于小兒的營養(yǎng)吸收
。
2.脾胃虛弱的人不宜多吃
桑葚性寒
，脾胃虛弱的人吃后可能會(huì)誘發(fā)或加重胃脹胃痛、腹痛腹瀉等消化道癥狀
，所以建議此類人應(yīng)該要少吃
。
3.糖尿病患者不宜吃
桑葚含糖量較高，糖尿病患者吃后容易升高血糖
，不利于病情的控制
，建議要少吃或是不吃。
4.對(duì)桑葚過敏者不宜吃
桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)等
，容易導(dǎo)致過敏
，對(duì)桑葚過敏的人，吃后容易出現(xiàn)皮膚泛紅
、瘙癢
、黏膜水腫、腹痛腹瀉等情況
。
桑葚的吃法有哪幾種
桑葚是生活中比較常見的一種水果
，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等
，適量食用對(duì)身體有一定好處
，很多人都會(huì)經(jīng)常吃桑葚。桑葚大多是直接生吃的
，也可以榨汁喝
，也可以煮粥吃，還可以泡酒喝等
，味道都是很不錯(cuò)的
。
桑葚的吃法有哪幾種
1
、直接生吃桑葚直接洗凈食用。直接吃是最簡單的
，營養(yǎng)也不容易流失
，但你仍然需要清潔它，以避免誤食細(xì)菌而引起胃痛
。用小蘇打或鹽水浸泡10分鐘
，具有殺菌效果，食用安全
。
2
、制作果醬桑葚用水和冰糖煮成果醬食用。取一公斤桑葚
，洗凈
，用研磨機(jī)粉碎，加入沸水和冰糖
，一起煮
。切記在煮沸過程中攪拌，不要把鍋糊上
，等到水干了
，只剩下糖水，然后等它冷卻
，然后把它放在罐頭里，密封
，慢慢吃
。
3、配酸奶在酸奶中加入桑葚制成水果酸奶
。制作桑葚酸奶的前提是先做好
，然后用桑葚裝飾。我覺得這個(gè)特別適合喜歡甜食的年輕女性
。它有一點(diǎn)香味
，味道很好。
4
、桑葚粥這種方法不麻煩
。每次煮粥時(shí)，把桑葚倒進(jìn)去煮一會(huì)
。加些糖吃甜的
。你也可以把它和其他配料一起煮，這樣不僅可以補(bǔ)血益氣
，還可以滋潤腸道
。
5
、喝桑葚酒你每天必須少喝葡萄酒。畢竟
，葡萄酒不應(yīng)該喝得太多
，這會(huì)損害你的健康。最好每天只喝兩兩
。女孩也可以喝
。
6、泡水喝趁著天氣好的時(shí)候
，把桑葚曬干
，放在冰箱的保鮮室里。每天多喝水
，補(bǔ)血益氣
。這也是我最喜歡的方法。但不要每次都曬得太多
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？峙滤蝗菀妆３指稍铮液苋菀桩a(chǎn)生昆蟲
。
桑葚除了直接生吃還可以怎么吃
1
、鮮食桑葚這種吃法最簡單，味道更好
。但是
，需要注意的是，如果你直接吃桑葚
，你應(yīng)該多喝水
，這樣人體可以更好地吸收營養(yǎng)，可以起到補(bǔ)血
、益氣
、補(bǔ)腎、增強(qiáng)身體抵抗力的作用
。
2
、桑葚泡水桑葚可以在水里喝。這種使用方法也非常簡單有效
。主要的制作方法是取20個(gè)桑葚干
，用沸水沖泡，然后直接引述
，一起吃
。用這種方法食用桑葚時(shí)，人體可以盡可能多地吸收桑葚中的營養(yǎng)成分，對(duì)預(yù)防三大晚期疾病有明顯療效
。
3
、桑葚粥桑葚糯米粥中加入適量的冰糖，可以滋補(bǔ)肝腎
，養(yǎng)血明目
。同時(shí)，它適用于視力下降
、腸道干燥
、便秘和頭暈的人。
4
、桑葚芝麻餅取適量黑芝麻
、糯米粉、粳米粉和桑葚
。桑葚洗凈
，用大火煮沸，轉(zhuǎn)慢火煮20分鐘
，去掉殘?jiān)?div id="d48novz" class="flower left">
，留下汁。然后把糯米粉和糖和面粉混合成蛋糕
。把黑芝麻撒在蒸鍋上
。這種搭配具有健脾健胃、補(bǔ)益肝腎的功效
。適用于身體虛弱
、腸道干燥、脾胃虛弱的朋友
。
5
、桑葚汁配料：桑葚一碗，水三碗
，適量冰糖。
實(shí)踐：
（1） 桑葚洗凈放入鍋中
，倒入三倍的水
，用大火煮至中火。
（2） 烹飪時(shí)
，用勺子或鏟子碾碎果肉
。
（3） 根據(jù)個(gè)人口味，加入幾塊冰糖
，一起煮
。冰糖的味道比白糖甜。
（4） 煮5-10分鐘，過濾掉果汁
，用勺子把它壓干凈
。
6、桑葚酒材料：準(zhǔn)備新鮮完整的桑葚
、透明密封玻璃罐
、冰糖、糯米酒（可用白酒）
。
實(shí)踐：
（1） 用冷水泡洗桑葚
，然后取下果柄，放在陰涼處晾干
。
（2） 用熱水清洗透明密封玻璃罐
，倒置晾干，然后放入桑葚中
，放一層冰糖
，或加入適量枸杞。
（3） 一層桑葚和一層冰塊
，直到瓶子裝滿7分
，加入糯米酒或白酒。
（4） 把它放在陰涼的地方并保持密封
。3個(gè)月后
，可以過濾并飲用。
7
、桑葚干材料：新鮮桑葚
，適量糖
實(shí)踐：
（1） 新鮮桑葚洗凈，切莖
，晾干
。
（2） 把它放在一個(gè)干凈的大鍋里，加糖
，用中低熱慢慢煮沸
，再多攪拌，以免粘在鍋上
。你不能加水
。煮桑葚時(shí)會(huì)流出很多水。事實(shí)上
，這就像煮沸的果醬
。這個(gè)過程需要很長時(shí)間。要有耐心
。
（3） 在煮的過程中
，桑葚會(huì)被煮出來。你可以用篩子把桑葚篩出來。這一步可以完成也可以不完成
。事實(shí)上
，桑葚又脆又好吃，所以不釣也沒關(guān)系
。
（4） 把它煮沸
，直到你覺得果汁有點(diǎn)稀，有點(diǎn)稠
。不像剛開始的時(shí)候桑葚是水的
，你可以把桑葚拿出來，榨汁
，放在烤盤上
，然后用筷子把桑葚打散。
（5） 在烤箱的上層
，根據(jù)桑葚的量
，在130度的溫度下加熱50到70分鐘。在此期間
，將其取出并攪拌多次
。
（6） 只要讓它冷卻下來就可以了。
吃桑葚有什么好處
1
、滋陰養(yǎng)血
桑葚除了作為水果食用外
，還可以入藥，具有良好的滋陰養(yǎng)血作用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蓺w心、肝
、腎經(jīng)絡(luò)
。對(duì)于心血不足引起的心悸、失眠
、頭暈
、耳鳴和腎陰虛引起的早白胡子，吃一些桑葚可以起到一定的輔助調(diào)理作用
。
2
、分泌唾液解渴
新鮮的桑葚多汁，合理食用桑葚可以迅速緩解口渴不適
，桑葚還含有一定量的單寧酸等有機(jī)酸，可以刺激口腔分泌唾液
，從而起到生涎止渴的作用
。
3、美容抗衰老
桑葚中的桑葚多糖對(duì)羥自由基和超氧陰離子自由基有清除作用，從而阻斷自由基反應(yīng)鏈
，起到抗氧化作用
。此外，桑葚中所含的花青素可以增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化酶的活性
，抑制脂質(zhì)過氧化
，具有顯著的抗衰老作用。
桑葚泡制方法
桑葚泡制方法
桑葚泡制方法
，桑葚是我們生活中常見的一種鮮果
，而且具備的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，很多人都喜歡拿桑葚用來泡酒喝
，那種味道是非常迷人的
，下面看看桑葚泡制方法。
桑葚泡制方法1 方法一
材料：桑葚
、玉米淀粉
、白酒。
做法：
1
、先把桑葚拿出
，清洗干凈放入盆中。
2
、然后加入準(zhǔn)備好的玉米淀粉
，隨后放入清水，用手輕輕調(diào)勻浸泡15分鐘左右
。
3
、再用用清水把桑葚沖洗干凈。
4
、之后把洗好以后的桑葚
，取出控掉表面的水分，放在陰涼的地方晾干
。
5
、把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中，然后放入準(zhǔn)備好的高度白酒
，沒過桑葚
。
6、最后把玻璃瓶密封起來
，保存在陰涼處
，保存一段時(shí)間即可。
方法二
材料：桑葚
、枸杞
、冰糖
、白酒。
做法：
1
、首先把需要的材料準(zhǔn)備好
。
2、再撿去壓壞
、發(fā)霉的桑葚
，并且剪去桑葚柄，清洗瀝干水分
。
3
、將枸杞用清水沖洗瀝干水分。
4
、然后將桑葚
、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子
，加入適量高度白酒
。
5、之后將酒瓶蓋好
。
6
、最后放在陰涼通風(fēng)的地方保存20天以上即可。
桑葚泡酒怎么處理
桑葚泡酒之前是需要進(jìn)行處理的
，很多人不知道具體的方法
，那么請(qǐng)看下面的操作：
1、首先把要泡酒的桑葚準(zhǔn)備好
。
2
、然后撿去壓壞、發(fā)霉的'桑葚
，并且剪去桑葚柄
。
3、再用清水或者水淀粉將其清洗干凈
。
4
、之后將其放在篩子上瀝干水分。
5
、最后準(zhǔn)備與白酒一起裝進(jìn)酒瓶即可
。
桑葚泡白酒的比例
桑葚泡酒中的桑葚與白酒并沒有什么明確的比例規(guī)定，大部分是根據(jù)自己的感覺制作的
，一般裝瓶時(shí)白酒要沒過桑葚
，這樣才可以將其很好的侵泡，一般一斤白酒中
，放置2-3量作用的干桑葚即可
。
自制桑葚酒要蒸一下嗎
不需要
。
桑葚泡酒時(shí)桑葚是不用蒸熟的，蒸熟之后的桑葚不能存放太久的時(shí)間
，還容易影響酒精的口感，要放生桑葚
，時(shí)期自然發(fā)酵
，這樣做出來的桑葚泡酒會(huì)更加的香醇可口。
桑葚泡制方法2 桑葚泡酒的泡法
桑葚是桑樹的成熟果實(shí)
，為?div id="d48novz" class="flower left">
？浦参锷涞墓耄置ｉ┳?div id="d48novz" class="flower left">
、桑蔗
、桑棗、桑果
、桑泡兒
，烏椹等，桑葚滋味清甜
、營養(yǎng)價(jià)值高
，可以直接食用，也可以單獨(dú)和白酒進(jìn)行浸泡
，想要有更好的養(yǎng)生功效的話
，還可以和其他食材、藥材一起泡水飲用
。
推薦搭配：桑葚紅棗酒
、桑葚黑枸杞酒、桑葚蓮子酒
。
推薦食譜：桑葚紅棗酒
材料：桑葚
、白酒、冰糖
、紅棗
。
做法
1、將桑葚洗凈
，剔除壞的
，晾干水分；
2
、將桑葚
、紅棗放入容器中，倒入白酒
，白酒要沒過食材
；
3
、放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用
。
推薦食譜：桑葚黑枸杞酒
材料：桑葚
、黑枸杞、白酒
。
做法
1
、準(zhǔn)備好玻璃容器，洗凈
，擦干水分
；
2、將桑葚
、黑枸杞放入
，倒入白酒，密封
；
3
、隔天，輕輕搖晃
，浸泡7~10天即可飲用
。
推薦食譜：桑葚蓮子酒
材料：桑葚、蓮子
、白酒
。
做法
1、將蓮子洗凈
，剝皮去芯
；
2、桑葚洗凈
，用清水浸泡幾分鐘
；
3、將玻璃容器擦拭干凈
，放入桑葚
；
4、加適量蓮子
，倒入白酒
，密封；
5
、放置陰涼處
，浸泡15~30天即可。
桑葚泡酒桑葚要蒸一下嗎
不需要
。
桑葚和其他水果不一樣
，桑葚的外皮薄
，無論是采摘還是清洗都需要非常的留意，桑葚皮薄
、汁嫰
，如果在泡酒前將桑葚蒸了的話，會(huì)出現(xiàn)桑葚軟爛的情況的
，而且對(duì)于桑葚泡酒沒有益處
，因此，桑葚泡酒桑葚不需要蒸
。
小貼士：除了桑葚外，如果是其他水果進(jìn)行泡酒的話
，也不需要蒸
。
桑葚泡制方法3 泡過酒的桑葚怎么處理
桑葚是有一定的藥用價(jià)值的水果，桑葚在泡酒后部分藥性已經(jīng)釋放在酒中
，但還有較多的營養(yǎng)成分仍然殘留在桑葚果里
，為了不造成浪費(fèi)，可以將泡過酒的桑葚取出直接吃或者和酒一起喝掉
，如果泡完的桑葚口感一般
，還可以發(fā)酵做成桑葚果醋飲用。
如果不用來食用的話
，建議將其發(fā)酵后做成飼料
，給家禽食用，或者還可以將它做成有機(jī)肥料來澆灌蔬菜
。
桑果酒怎樣泡效果更好
1
、準(zhǔn)備適量桑葚2斤、枸杞100克
、冰糖適量
、白酒4升。
2
、把壓壞
、發(fā)霉的桑葚壞果剔除，保留好的
，枸杞稍微沖洗一下
，用擰干的濕抹布擦完一遍后晾干。
3
、準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃瓶
，將玻璃瓶洗干凈，用干抹布擦干
，將所有材料放入瓶子里
，倒上白酒
。
4、蓋上蓋密封
，把酒放到陰涼處保存
，大約20天后就能喝了。
桑葚泡酒泡多長時(shí)間最好
2-3個(gè)月比較好
。
自制的桑葚酒因?yàn)闆]有殺菌消毒工序
，保存時(shí)間相比于批量化生產(chǎn)的酒保質(zhì)期要短，因此浸泡時(shí)間不宜過長
，一般浸泡2-3個(gè)月是比較合適的
，者段時(shí)間里桑葚中的營養(yǎng)物質(zhì)如糖分、果酸
、花青素
、維生素等基本都析出到酒中，這時(shí)候喝口感比較好
，泡的時(shí)間過久
，不僅口感下降，可能還會(huì)滋生大量細(xì)菌等微生物
，飲用后出現(xiàn)身體不適的情況
。
桑葚泡酒一天喝多少最好
一天喝50毫升即可。
桑葚酒雖然喝著味道好
，營養(yǎng)也十分豐富
，適量飲用對(duì)身體是有美容養(yǎng)顏、促消化的作用的
，但是不建議過量飲用
，因?yàn)楹榷嗌］鼐撇粌H會(huì)有醉酒表現(xiàn)，胃內(nèi)的酒精還會(huì)刺激胃壁
，容易引起燒心感等不適癥狀
，除此外酒精是通過人體肝臟進(jìn)行代謝，長期過量飲用
，對(duì)肝臟也會(huì)造成不小的傷害
。
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