油桃的吃法一般有哪些?6、7月份是吃油桃的大好時(shí)節(jié),而且由于油桃表面沒有毛,吃起來方便,口感很好,營養(yǎng)價(jià)值很高,所以很多人都喜歡吃油桃。其實(shí)油桃不僅能夠生吃,還有諸多吃法,下文是小編為大家收集的一些吃油桃的方法,有興趣的朋友可以來瞧一瞧。
油桃有以下吃法:
一、西瓜油桃汁
【原料】
西瓜、油桃、蜂蜜、檸檬汁各適量
【做法】
1、將西瓜洗干凈后去籽、榨汁;
2、將油桃洗凈去核,切塊后與西瓜汁一起放入果汁機(jī)中打勻;
3、將其充分?jǐn)嚢韬?,根?jù)個(gè)人口味加入蜂蜜和檸檬汁即可食用。
二、油桃酸奶
【原料】
純牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克
【做法】
1、將攪拌機(jī)中加入幼砂糖、純牛奶以及酸奶;
2、用筷子攪拌均后,開啟面包機(jī)的酸奶按鈕;
3、將做好的酸奶倒入保鮮盒中,然后冷藏保存。
三、油桃甜醬
【原料】
油桃600克 、麥芽糖150克 、砂糖100克、檸檬 1個(gè)、水適量
【做法】
1、先將油桃、檸檬洗好榨出果汁備用;
2、然后將洗好的油桃去除核后切成丁塊狀,放入鍋中,用中火煮;
3、將麥芽糖置于鍋中,改用小火繼續(xù)蒸煮,期間要用勺子不間斷的攪拌;
4、等到麥芽糖完全融化后,加入適量的砂糖,直至煮至稠狀。
小編提醒:
1、油桃的營養(yǎng)雖然豐富,但是也要適量的食用,因?yàn)槎喑院苋菀咨匣稹?/p>
2、油桃不宜儲(chǔ)存,所以應(yīng)該吃新鮮、成熟的油桃,吃未成熟的油桃會(huì)導(dǎo)致腹脹或者是生癤癰。
以上內(nèi)容就是小編對此問題的詳細(xì)介紹,大家若是想要試一下油桃的不同吃法,可以按照上文所述的方法自己動(dòng)手嘗試制作看看,不就保留了油桃本該有的酸甜味道,而且還更加美味。
水果洗干凈是可以直接吃的,但有的水果加熱煮熟后也是對人體非常有益的,常見的比如梨子,和冰糖加熱后,對于感冒、咳嗽很有幫助。那么油桃可以同樣煮著吃嗎?
煮熟的桃子與沒有煮的桃子口感也有明顯的不同,但也是一道美味。煮桃子會(huì)損失一部分營養(yǎng),但是也會(huì)使得某些功效更佳突出,例如止咳潤肺功效就更加明顯。
桃子在煮熟的過程中,膳食纖維也被破壞,使桃子變得更容易被消化,因此煮熟的桃子更適合消化能力較弱的人食用。
但油桃不宜久煮,一般等油桃煮軟了之后就可以關(guān)火了。不然,營養(yǎng)價(jià)值會(huì)非常低。
2、口感變軟。煮過的油桃質(zhì)地比較柔軟,適合牙口不好的人群食用。
壞處:1、營養(yǎng)流失。油桃中的維生素含量豐富,但不耐高溫,在高溫下容易被分解破壞,降低油桃的食用價(jià)值。
2、易上火。油桃本就是一種偏熱性的水果,煮過后油桃的熱性更大,對于熱性體質(zhì)的人群而言,食用煮油桃更加容易使身體上火,引起身體的不適。
牛油果番茄湯的做法如下。
材料:牛油果、番茄、西芹、洋蔥,香葉1片,牛肉清湯1升
做法:
1,洋蔥切絲,用2湯匙牛油炒香;西芹切粒,下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋蔥、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清湯,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
2,處理牛油果。去皮去核切丁。牛油果的外殼看起來很堅(jiān)硬,其實(shí)很好剝的,用刀子切開,然后用勺子挖出果肉切丁。
3,湯煮好后用食物攪拌機(jī)打成茸,再煮幾分鐘,放入牛油果粒,加適量鹽和胡椒粉調(diào)味。
牛油果沙拉做法如下。
主 料:
牛油果2個(gè),板豆腐1塊,中蝦約350克,番茄1個(gè),西芹粒2湯匙,沙律醬3湯匙。
配 料:
調(diào)味料:鹽、糖各1/4茶匙,胡椒粉適量。
做 法:
1、 牛油果用水沖凈,抹干,剖開兩半,取出果核,將果肉挖出,切粗粒,保留果殼作盛器。
2、 豆腐切粒,放入滾水中燙兩分鐘,瀝干水分,番茄去皮除籽,切粒,蝦連殼洗凈,挑去腸,焯熟,去殼。
3、 將各材料同放大碗中,加入西芹粒、調(diào)味粒、沙律醬拌勻,放入牛油果殼內(nèi)便成。
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