三文魚怎么吃比較有風(fēng)味呢

三文魚怎么吃比較有風(fēng)味呢

三文魚是我們生活中吃的比較多的一種魚類，不僅味道極為鮮美，受到人們的一致贊揚(yáng)，更具有非常豐富的營養(yǎng)，對(duì)于身體健康非常有幫助，特別是蛋白質(zhì)的含量極高，那么三文魚怎么吃比較有風(fēng)味呢？這是很多朋友都想知道的問題接下來，小編將為大家做出相關(guān)的介紹。

生拌三文魚

申辦三文魚，很多人都非常喜歡吃這種做法，保留了三文魚原來的味道，可以更好地保存其營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)研究，三文魚除能抵抗紫外線外，還可促進(jìn)肌膚收縮，提升肌膚的緊致度。

做法

1、準(zhǔn)備三文魚100克、圓白菜葉1片、紫甘藍(lán)葉1片、檸檬汁1茶匙、橄欖油2茶匙、芥末2茶匙、醬油2湯匙。

2、將圓白菜葉和紫甘藍(lán)葉洗凈，切成細(xì)絲，在清水中浸泡5分鐘。

3、將三文魚洗凈切成碎粒，調(diào)入檸檬汁和橄欖油，攪拌均勻后腌漬2分鐘。

4、將圓白菜絲和紫甘藍(lán)絲撈出瀝干水分，平鋪在盤子上，將三文魚粒放在菜絲上。

5、將芥末擠到小盤中，倒入醬油，攪拌后，用三文魚蘸食即可。

特點(diǎn)：這種做法原汁原味，不僅味道非常鮮，而且能夠使人的食欲大增，但要注意不可過量食用。

三文魚壽司

原料：準(zhǔn)備一百五十克壽司飯，一百克新鮮三文魚肉，芥末適量

做法：

1、先將新鮮三文魚去凈刺，切成大小適當(dāng)?shù)谋∑?

2、雙手沾涼開水，取2/3手心大的壽司飯搓成近似圓形，再捏成橢圓形飯團(tuán)。

3、在三文魚的一面抹上適量芥末，并將抹芥末的一面朝上放置。將飯團(tuán)輕壓在上面，翻轉(zhuǎn)放置即可。

大廚幫選料：新鮮的三文魚，用手觸摸魚肉，感覺有彈性，還沒有魚腥味。很多國人沒有吃生魚的習(xí)慣，做這款壽司前，可以將三文魚加點(diǎn)鹽煎熟，也可以直接把魚煮熟，點(diǎn)沙拉醬做成壽司。

特點(diǎn)：三文魚壽司味道非常的鮮香可口，不僅好吃，而且可以補(bǔ)充很多人體所需的微量元素。

上文所介紹的這些關(guān)于三文魚的吃法是非常具有特色的，不僅營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，而且味道也是極為鮮美的，如果沒有吃過這幾種三文魚美食都沒吃過的話，那么就太可惜了，趕緊自己嘗試做一做吧，具體的做法可以參照上文介紹的來進(jìn)行，希望本文能對(duì)大家有所幫助。

三文魚的最佳吃法有哪些 三文魚怎么吃

1、三文魚、洋蔥、鹽、沙拉醬、生菜、西紅柿。

2、將三文魚洗凈，放入少許鹽腌一下，然后放入蒸鍋中大火蒸熟。

3、將魚肉碾碎成泥狀（如果不喜歡泥狀的，可以直接加生三文魚片或熟三文魚肉）。

4、洋蔥去皮切絲或切丁。

5、將洋蔥與魚肉充分融合，涂抹在面包片上。

6、放入適量的生菜、西紅柿等食材，加上一些沙拉醬即可。

7、將另一片面包片蓋在上面，一個(gè)美味的三明治便完成了。

三文魚的最佳吃法是怎樣的？

清蒸是特別適合三文魚的一種經(jīng)典吃法。

1、在制作時(shí)需要準(zhǔn)備三文魚，400克，洋蔥，半個(gè)姜，適量香菜和蒸魚豉油以及橄欖油各適量準(zhǔn)備一些。把準(zhǔn)備好的蔥姜全部切成細(xì)絲。

2、把切好的蔥姜絲取出一半，鋪在盤子中，再把洗凈以后的三文魚肉切成片狀，鋪在蔥姜絲上，把余下的另外蔥姜絲蓋在魚的上面，然后把它放到蒸鍋中，隔水蒸至開鍋以后蒸3到4分鐘。

3、把炒鍋放在火上，用小火微微加熱，再把準(zhǔn)備好的橄欖油放到鍋中，稍微加熱一下，隨后放入蒸魚豉油，加入一勺清水，燒開后取出倒在碗中，放上切好的香菜末，等鍋中的三文魚，蒸好以后，把料汁直接澆在三文魚上即可。

三文魚怎么做好吃衛(wèi)生

用料 -
三文魚兩片
生菜各種
少許
黑椒
少許
鹽巴
少許
橄欖油
少許
蛋液
一個(gè)
面粉少許
面包糠
適量
把做法保存到手機(jī)
- 做法 -
1.
三文魚用適量的鹽巴和黑椒粉撒在魚身的兩面，放10分鐘入味
2.
準(zhǔn)備面粉，蛋液、面包糠
3.
接下來的步驟很重要第一步，把三文魚片整體先沾上面粉，薄薄的一層，不要太厚，多余的粉用手輕輕拍下。第二步，接著再沾蛋液，要注意一定要均勻，也不能太厚，如果有沒沾到蛋液的地方會(huì)影響最后的面包糠的成敗
4.
最后的環(huán)節(jié)是沾面包糠，魚身均勻的沾上了蛋液，面包糠就會(huì)很自然的能沾好了，一定要兩面都沾上
5.
就像這樣就可以了
6.
不粘鍋里加橄欖油（普通的油也可以）開中火把鍋燒熱后，改成比中火稍微小一些的火開始煎魚，面包糠比較容易焦所以不能太大火、大家中途要注意看看魚的顏色，調(diào)整火候。兩面都煎至金黃色，確認(rèn)中間已熟就可以擺盤

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