枇杷大家都愛吃吧,是一種南方的水果,價(jià)格上面有點(diǎn)小貴,但是也是有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,比如說(shuō)豐富的維生素,礦物質(zhì),微量元素等等。枇杷應(yīng)該如何食用呢,其實(shí)做菜煮粥都是不錯(cuò)的選擇哦,下面就來(lái)介紹應(yīng)該如何食用。
枇杷無(wú)花果燉瘦肉
材料:枇杷2到3個(gè),無(wú)花果6個(gè),瘦肉300克,水2500毫升,姜3片;
做法:枇杷去核,無(wú)花果洗凈。
把無(wú)花果及除枇杷外的材料全部倒入瓦煲,煲一小時(shí)。
然后加入枇杷,加煲半小時(shí),飲用時(shí)加鹽。
功效:潤(rùn)燥清肺止咳
枇杷葉菊花粥
做法:枇杷葉9克,菊花6克,生石膏15克,用布包好,加水3碗煎成2碗,再入粳米60克煮粥服食,每日1劑,連服10-15劑。
功效:用于腸胃濕熱型及肺經(jīng)風(fēng)熱型患者。
薏米燉枇杷
材料:薏米80克,枇杷3個(gè),水4碗,冰糖適量;
做法:枇杷去核,所有材料下燉盅,隔水燉1個(gè)半小時(shí)。
功效:潤(rùn)燥養(yǎng)肺瘦身
上面介紹了關(guān)于枇杷應(yīng)該如何吃的這個(gè)問(wèn)題。枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且是是很營(yíng)養(yǎng)的一種水果,含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),而且還可以有減肥塑形的作用,具有排毒養(yǎng)顏的功效哦,大家可以試試哦。
用料
主料:枇杷10個(gè)
輔料:冰糖70克、水400毫升
1、準(zhǔn)備好枇杷,洗干凈。
2、然后把枇杷去皮。
3、再?gòu)闹幸磺袃砷_。
4、杯中放入冰糖。
5、放入枇杷,加入水。
6、接著開始煮。
7、煮好后關(guān)火。
8、完成裝碗。
9、冰糖枇杷成品。
我一般吃枇杷的方法,分享給大家。
1、洗凈。因?yàn)檫€有一層絨毛,不洗凈容易吃到肚子里。
2、去頭和皮,琵琶的頭即帶把的那頭,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
3、去尾,尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個(gè)尾部就摘下來(lái)了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物,所以必須祛除。
拓展資料
枇杷果,是枇杷樹結(jié)的果實(shí),味道甘美,形如黃杏。枇杷果柔軟多汁,風(fēng)味酸甜,隨著生物科技的發(fā)展應(yīng)用如今的枇杷口味甘甜,肉質(zhì)細(xì)膩,每年三、四月份為盛產(chǎn)的季節(jié),枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果。
品種分類
枇杷樹品種極多,可分為紅沙枇杷、白沙枇杷二類;
紅沙枇杷壽命長(zhǎng)、樹勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高,但品質(zhì)不如后者,著名品種有圓種、雞蛋紅等;
白沙枇杷品質(zhì)優(yōu)良,著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。 種子可釀酒及提煉酒精;木材質(zhì)堅(jiān)韌,供制木梳、木捧等用材;葉和果實(shí)入藥,有清熱、潤(rùn)肺、止咳化痰等功效;又蒸制其葉取露,取名"枇杷葉露",有清熱、解暑熱、和胃等作用;又為極好的蜜源植物,在蜂蜜中, "枇杷蜜",葉含皂廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質(zhì)、維生素Bl、維生素C等。
分布范圍
我國(guó)四川、湖北有野生,全國(guó)各地都有栽培;枇杷在我國(guó)分布很廣,但作為經(jīng)濟(jì)栽培的僅限于蘇州地區(qū)洞庭東、西山,光福以及南通、海門、揚(yáng)州等地,洞庭東、西山的產(chǎn)量占全省90%以上,是我國(guó)著名的枇杷果產(chǎn)區(qū)之一。
枇杷的主要功效:
治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴。主要功效:潤(rùn)肺下氣;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
枇杷的主要作用:
1、潤(rùn)肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮(zhèn)咳祛痰,治療各種咳嗽。
2、預(yù)防流感?批把果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,可以預(yù)防四時(shí)感冒。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?批把含有多種營(yíng)養(yǎng)素,能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分,提高機(jī)體抗病能力,發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降,下氣降逆,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
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