豬肉松紫菜包飯的做法(肉松紫菜包飯的家常做法大全怎么做好吃視)

豬肉松紫菜包飯的做法

相比大家都應(yīng)該比較熟悉，豬肉松這種食材，也應(yīng)該都比較喜歡吃豬肉松，因?yàn)樨i肉松的口感特別的柔軟，而且比較清香，味道是很不錯(cuò)的，豬肉松也可以做成很多特色的食譜，尤其是一種叫做豬肉松紫菜包飯的美食，特別受歡迎，下面我們來(lái)聊一聊具體做法。

1、豬肉松紫菜包飯的用料

首先需要把材料全部都準(zhǔn)備好，只有精細(xì)用料才能做出正宗的美味，制作豬肉松紫菜包飯之前，一定要把所需要的材料全部都精心挑選出來(lái)，主要就是優(yōu)質(zhì)的豬肉松適量以及適量的優(yōu)質(zhì)紫菜和適量的白米飯，以及少量的食用鹽即可。另外還需要準(zhǔn)備一塊干凈的棉布，一定要確保棉布的清潔衛(wèi)生很重要。

2、豬肉松紫菜包飯的做法

首先要做的就是把紫菜在水中浸泡清洗干凈備用，然后把準(zhǔn)備的干凈棉布平鋪開(kāi)來(lái)，將紫菜鋪在上面，然后再把米飯放到上面壓平，接著把準(zhǔn)備的豬肉松灑進(jìn)去，和食用鹽也灑入進(jìn)去，一起準(zhǔn)備好以后再用手將棉布卷起來(lái)，用手將其揉緊，揉緊以后把棉布去掉就可以直接吃了，豬肉松紫菜包飯就做好了。

3、豬肉松紫菜包飯的特點(diǎn)

做好的豬肉松紫菜包飯是非常具有特色的，看起來(lái)的外觀比較有意思，而且吃起來(lái)的口感比較清香，最關(guān)鍵的是制作起來(lái)也比較簡(jiǎn)單方便，通過(guò)此，豬肉松紫菜包飯有助于開(kāi)胃健脾，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，因?yàn)樵谪i肉松中含有的營(yíng)養(yǎng)很充足，紫菜和米飯中也含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，所以豬肉松紫菜包飯，不僅美味而且也很營(yíng)養(yǎng)。

如果大家想吃豬肉松紫菜包飯，而又不知道該如何制作的話(huà)，那么上文講述的方法不妨作為參考，不僅制作方便，而且口感相當(dāng)好。

肉松紫菜包飯的家常做法大全怎么做好吃視

肉松紫菜包飯的家常做法
材料
主料：雙孢菇，豬肉
配料：豆瓣醬，蔥，蒜，白糖，雞精，水淀粉，香油
做法
1、豬肉洗凈切片，加入濕淀粉拌勻。
2、雙孢菇洗凈切片，蔥蒜切片。
3、起油鍋，油溫升至五成熱時(shí)，放入肉片滑散至肉片變色撈出。
4、鍋內(nèi)再放入少許油，燒熱放入豆瓣醬炒香，再放入雙孢菇略炒，之后放入滑好和肉片，加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘，放入雞精、水淀粉勾芡，再淋入少許香油調(diào)勻即可。

紫菜泡菜包飯?jiān)趺醋?/span>

制作方法
紫菜包飯做法一
制作食材
做紫菜包飯必備的材料
米飯一小鍋，不能過(guò)熱會(huì)燙手，也不能過(guò)涼太硬不好吃（可以大米糯米等摻著煮，吃起來(lái)會(huì)更加美味）
韓國(guó)紫菜若干張（韓國(guó)紫菜是薄薄的一大片的，在朝鮮半島有很多，在中國(guó)的大型超市也都有得賣(mài)，找不到的可以問(wèn)一下）
若干個(gè)香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入）
若干個(gè)雞蛋。一定要適量，否則會(huì)浪費(fèi)的
胡蘿卜一至二條，與之搭配的是腌蘿卜，不過(guò)味道很咸。若買(mǎi)不到可以忽略不影響口感。
新鮮嫩綠的菠菜。
少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
制作流程
首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手?jǐn)嚢杈鶆?，放在一邊晾著?br>蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條。趁油鍋還熱把 切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始包，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿(mǎn)紫菜的四分之三的每個(gè)角落，不要太用力把米飯壓得扁。
（然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，最后是腌蘿卜）
把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊這是最重要的。因?yàn)槿绻淼牟痪o的話(huà)，切的時(shí)候就會(huì)松散開(kāi)來(lái)。
最后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
紫菜包飯做法二
制作食材
烤紫菜兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿卜、黃瓜一根，肉松，火腿，香腸 雞蛋兩只
制作流程
1、紫菜是薄的，一片片的。不是平時(shí)做湯的那種。當(dāng)然是韓國(guó)運(yùn)來(lái)的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過(guò)頭，懶人和無(wú)設(shè)備者可跳過(guò)這一步。
2、雞蛋（2個(gè)）攤成蛋皮，切長(zhǎng)條。具體方法是：蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長(zhǎng)方型，再切作長(zhǎng)條。懶人和不愛(ài)好雞蛋者也可跳過(guò)這一步。
3、胡蘿卜、黃瓜各一長(zhǎng)條。胡蘿卜不會(huì)吃就不用，輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí)，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會(huì)比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟后，盛入碗中，趁熱加入壽司醋（白醋，糖，鹽按5∶2∶1比例調(diào)制）攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然后將其放涼。
PS：烘過(guò)的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會(huì)兒，不太燙就行。不過(guò)一般都是等米飯溫度略低于手溫時(shí)，把紫菜放在壽司竹簾上攤開(kāi)，把米飯平鋪在紫菜上，用勺子弄扁鋪平（米飯的厚度大約0.5厘米），最好用專(zhuān)門(mén)制作紫菜，日本料理專(zhuān)用的紫菜就可以。鋪米飯的過(guò)程要盡量快速完成，不然紫菜會(huì)因吸收過(guò)多水分而變軟，無(wú)法成型。包裹的時(shí)候，米飯不要外露，松緊要適中。（可以在身邊擺放一盆水，隨時(shí)用清水蘸蘸就不會(huì)粘手了。）然后壓實(shí)，并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條，玉米筍和黃瓜。用手卷起竹簾，一定要卷緊，包成飯團(tuán)。打開(kāi)時(shí)用刀切成1.5cm的小片即可。
上面可以放點(diǎn)魚(yú)子醬，還有沾綠芥末和日式醬油吃才好吃，沙拉醬番茄醬什么的也可以。
另外，雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配，這些東西看起來(lái)都沒(méi)什么關(guān)系，可是搭配起來(lái)就會(huì)特別的好吃。（雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟），放在米飯中央，方法同上。
把卷好的包飯切成段裝盤(pán)。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，風(fēng)味各異。
黃瓜，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點(diǎn)白糖拌勻，也可炒熟后加入。
紫菜包飯做法三
制作食材
紫菜（必須是薄薄的紫菜）、大米、雞蛋一個(gè)、黃瓜一根、胡蘿卜一根、菠菜半斤、火腿腸一根、芝麻少許。
紫菜包飯
制作流程
1、準(zhǔn)備工作：整根黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成細(xì)長(zhǎng)條，然后撒些鹽，翻動(dòng)幾下使鹽均勻分布，然后放置10分鐘。將菠菜根切掉（我們用的是一根根的莖葉，而不是一整棵的菠菜哦）洗凈后放入開(kāi)水中燙熟，然后取出來(lái)并把水?dāng)D出。鍋中放少許油，用小火將雞蛋攤成薄薄的餅（加少許鹽即可），取出后切成細(xì)長(zhǎng)條。
將上述準(zhǔn)備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排，以方便拿取。
2、做一鍋米飯，然后將適量的鹽和芝麻撒入米飯中，并攪拌均勻（秘訣：攪拌后先嘗一嘗咸度是否合適）。
3、在干凈墊子上平鋪一張紫菜，將攪拌好的米飯放在紫菜上抹平。（注意：米飯不要鋪的太厚）
4、將準(zhǔn)備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在飯的上面，然后用力把紫菜卷起來(lái)，卷成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的卷。（注意：卷得越緊越好）
5、所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段（刀子鋒利，切起來(lái)會(huì)容易，而且切出來(lái)的樣子會(huì)更好看哦）然后把它們擺到一個(gè)漂亮的盤(pán)子里面。這樣，美味可口的紫菜包飯就OK啦！
紫菜包飯做法四
制作食材
1、熟米飯若干，蒸米飯的時(shí)候注意控制時(shí)間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯，有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米，我的經(jīng)驗(yàn)是一張紫菜包一碗米飯。這些飯也可以事先加些白醋和白糖攪拌一下。
2、準(zhǔn)備要加的輔料。黃瓜，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點(diǎn)白糖拌勻； 腌蘿卜條切絲；炒兩個(gè)雞蛋攤成蛋皮，再切條； 芝麻少量；蟹肉或蝦肉切末
制作流程
1、拿一張紫菜鋪好，在上面均勻鋪上一層約5毫米的米飯，可以事先準(zhǔn)備一碗水在旁邊，米飯粘手擦擦，鋪米飯要盡快完成，不然紫菜太軟了就不好辦了。
2、在米飯上鋪上輔料
3、注意鋪米飯和輔料時(shí)不要太滿(mǎn)，給紫菜邊緣留些空間，也不要太多，不然一會(huì)兒卷的時(shí)候就擠出來(lái)啦。
紫菜包飯做法五
制作食材
主料：米飯（蒸）（200克） 紫菜（干）（50克）
輔料：雞蛋（150克） 胡蘿卜（100克） 火腿腸（100克） 菠菜（100克）豬肉松（50克）
調(diào)料：鹽（5克） 白芝麻（20克）香油（10克）
類(lèi)別：韓國(guó)料理
制作流程
1、首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，用手?jǐn)嚢杈鶆颍旁谝贿吜乐?br>2、蛋打散后加少許鹽調(diào)味，入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條；
3、火腿、胡蘿卜切成長(zhǎng)條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用；
4、拿出兩張紫菜鋪好，米飯倒在上面，用手弄散，鋪滿(mǎn)紫菜的四分之三的每個(gè)角落；
5、然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等；
6、把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊；
7、最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
紫菜包飯做法六
制作食材
米飯（煮） 紫菜 （吃多少拿多少 大的朝鮮商店有賣(mài)） 牛肉粉
特色紫菜包飯
香油 白芝麻（少 量） 雞蛋 胡蘿卜
黃瓜 火腿 甜蘿卜（朝鮮商店有 黃色的） 不喜歡甜蘿卜的可以根據(jù)口味放蟹肉 等
制作流程
將米飯 牛肉粉 香油 白芝麻 少量鹽 放在一個(gè)大盆里 拌
將蘿卜 黃瓜 甜蘿卜 火腿切成條
將打幾個(gè)雞蛋 攪拌好后 煎 煎熟后 切成條 將火腿條煎熟
拿一張紫菜 抹上少量香油 平鋪一層拌好的飯 放上 雞蛋條 蘿卜條 黃瓜條 甜蘿卜條 用工具（在超市或朝鮮商店有）卷好 切成一片一片的
材料：米飯，雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，火腿，海苔，壽司簾。
雞蛋打散 備用 入鍋煎成蛋皮后.切寬條，胡蘿卜切絲，火腿切寬條
把蒸好的米飯扒散晾到溫?zé)釙r(shí)，加入壽司醋拌勻
取一張壽司紫菜，鋪在壽司簾上
把調(diào)好的米飯擺在米飯上略中間位置
將壽司卷卷緊 切塊。
紫菜包飯做法七
主料：粳米飯(蒸)
輔料：胡蘿卜(紅)、蝦仁、黃瓜、紅蘿卜、紫菜頭
調(diào)料：白醋、綿白糖、芥末
紫菜包飯
做法：
1、白醋和糖以1:1的比例混合，加兩大勺放進(jìn)米飯里，攪拌均勻。
2、將蔬菜洗凈擦干水分，胡蘿卜和黃瓜切成條，紅蘿卜切蓑衣刀，切好的蘿卜用鹽、糖、白醋腌制。
3、一張紫菜裁成兩半，在其中一半紫菜上面鋪上拌好的米飯，放一條黃瓜卷起來(lái)。
4、另一張相同做法，然后再取半張紫菜放上米飯和胡蘿卜條卷起，三個(gè)小飯卷就做好了。
5、取一整張的紫菜，上面鋪薄薄一層的米飯，放上三個(gè)飯卷，然后卷起來(lái)。
6、切成塊就可以了，將一人份吃的蝦仁和貝丁下開(kāi)水鍋，焯半分鐘左右拿出來(lái)。
7、做一個(gè)芥末的小蘸料，清爽美食即可享用。
小貼士
1、煮米粥時(shí)加堿，米爛得快，但這樣做會(huì)使粥里的維生素B1大量損失。人體攝入維生素B1不足，易患腳氣病。
2、大米與蜂蜜同食會(huì)產(chǎn)生胃痛；與赤豆同煮，吃多了會(huì)生口瘡。
3、精米在加工過(guò)程中會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏。應(yīng)適當(dāng)食用糙米，粗細(xì)結(jié)合，才能營(yíng)養(yǎng)均衡。
4、做米飯時(shí)淘洗次數(shù)不能太多，更不能用力搓洗，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，只需要簡(jiǎn)單沖洗兩三遍或泡洗數(shù)分鐘即可。
5、米飯要“蒸”，不要“撈”。撈飯會(huì)損失大量維生素。煮粥時(shí)，水不要放太少。
6、最后卷的時(shí)候，大張紫菜上不要鋪太多米飯，否則內(nèi)容太多不好包也容易散。
7、里面包的東西可以親變?nèi)f化，可以是煎雞蛋，可以是泡菜，什么都可以，看個(gè)人喜好。
紫菜包飯做法八
食材準(zhǔn)備
米飯、培根、芝麻、橄欖油、食鹽、香菜、小蔥。
方法步驟
1、所有食材清洗干凈，小蔥切末，培根解凍后切片。
2、把小蔥末和黑芝麻、鹽放入米飯中，用勺子攪拌均勻。
3、把米飯團(tuán)用手捏成適量大小的飯團(tuán)，培根裹在最外面，形成卷。
4、做好的培根飯團(tuán)卷擺入烤盤(pán)，刷一層橄欖油。
5、烤箱預(yù)熱200度，上下火，中層，將捏好的飯團(tuán)放入15分鐘左右。
6、熱鍋將黑芝麻炒熟，飯團(tuán)出爐后灑在上面即可食用。
紫菜包飯做法八
制作食材
米飯、雞蛋、香油、香腸、黃瓜、紫菜
制作流程
1、溫?zé)崦罪堉屑尤肷僭S鹽調(diào)味，一點(diǎn)點(diǎn)香油拌勻備用。
2、雞蛋3個(gè)磕入碗中打散，點(diǎn)上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。煎鍋燒熱，倒入適量蛋液，小火攤成蛋餅。
3、見(jiàn)蛋液凝固后，翻面攤熟取出放涼備用。
4、香腸切成細(xì)條，蛋餅切條，黃瓜用鹽腌好備用。
5、取一片紫菜，放到簾子上，馬上適量的米飯，不要太多，以免卷不起來(lái)。
6、在米飯上碼上香腸，蛋皮，黃瓜，如果喜歡可以放入2根香腸。
7、把紫菜卷起，卷緊。
8、用簾子卷緊紫菜卷，并且塑形成方的。
9、最好后建議做好后盡快食用。

紫菜包飯?jiān)趺醋觯?/span>

材料
米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克
雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克
做法
1. 首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，用手?jǐn)嚢杈鶆?，放在一邊晾?
2. 蛋打散后加少許鹽調(diào)味，入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條
3. 火腿、胡蘿卜切成長(zhǎng)條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用
4. 拿出兩張紫菜鋪好，米飯倒在上面，用手弄散，鋪滿(mǎn)紫菜的四分之三的每個(gè)角落
5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等
6. 把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊
7. 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
真心回答望采納，謝謝！

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/13635.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 止咳化痰的美味佳果——枇杷(枇杷怎么···

下一篇: 去除粉刺螨蟲(chóng)的偏方,7個(gè)小妙招輕松除···