止咳化痰的美味佳果——枇杷(枇杷怎么煮水止咳化痰)

止咳化痰的美味佳果——枇杷

枇杷又叫金九，其果形似琵琶而得名，味道香甜可口，更含有纖維素、果膠、胡蘿卜素、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此有“果之冠”的美譽(yù)。具有止咳化痰、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、解暑的功效。

蔬果小檔案

別名：金丸、蘆枝、蘆橘

科別：薔薇科

花果期：冬季

營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、維生素等

性味歸經(jīng)：性涼、味甘酸、入脾、肺、肝經(jīng)

枇杷的保健功效

止渴解署枇杷含有豐富的有機(jī)酸、可以刺激消化腺分泌、幫助腸胃消化和吸收，具有止渴解署的功效。

止咳化痰：枇杷含有一種苦杏仁甙、具有潤(rùn)肺止咳、祛痰的功效。

預(yù)防感冒：枇杷的果實(shí)和葉具有抑制流感病毒的功效、經(jīng)常吃可以預(yù)防感冒，增強(qiáng)抵抗力

枇杷要如何挑選

通常，枇杷表面都會(huì)有一層茸毛，若茸毛完整、果皮保存完好的，就說(shuō)明它在運(yùn)輸過(guò)程中沒受什么損傷，比較新鮮。此外，顏色越深的枇杷說(shuō)明其成熟度越好，口感也更甜：而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的。

如何吃最有營(yíng)養(yǎng)

枇杷生吃或者是煮粥喝最有營(yíng)養(yǎng)，有潤(rùn)肺止咳、清肺散熱的作用。

適宜人群：一般人均可食用、肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血及壞血病患者尤其適宜食用。

不宜人群：糖尿病患者、脾虛泄瀉者不宜食用。

適宜搭配：適宜與銀耳一起吃，有滋補(bǔ)潤(rùn)肺、生津止渴的功效。

不宜人群：不宜和小麥搭配食用，容易生痰。

食前建議

1、枇杷仁有毒，不宜食用。

2、枇杷不宜多吃，容易助濕生痰，繼發(fā)痰熱。

怎樣儲(chǔ)藏最保險(xiǎn)

可以挑選果把兒沒有損傷的枇杷放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存，適宜溫度為2~5℃

美食鏈接

枇杷銀耳羹

材料：枇杷150克，銀耳10克，冰糖30克。

做法：（1）銀耳花朵朝下放在水中泡，泡軟后，剪去黃硬的根部且把銀耳花瓣清洗干凈，換上清水重新泡，直到完全泡發(fā)。（2）第二次泡發(fā)的銀耳水不要倒掉，取其中水100毫升和銀耳一同裝進(jìn)碗里，上籠蒸至銀耳黏滑熟透，取出待用。（3）枇杷去皮和核，切成小丁，鍋中加200毫升清水。（4）放入銀耳、冰糖，小火燒沸后再放入枇杷肉丁，攪拌均即可。

功效：止咳消暑。

枇杷果醬

材料：枇把700克，冰糖40克，白砂糖50克。

做法：（1）將枇杷洗干凈，放在：熱水中燙一下，再過(guò)涼，去皮，切開去核、去內(nèi)部的白膜，切成小粒。（2）枇杷粒放入鍋中，倒入白砂糖拌勻，腌制半小時(shí)，至滲出許多液汁時(shí)用中火燒開，放入冰糖，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮到黏稠即可，期間要不斷攪拌，防止粘鍋。（3）微溫時(shí)，放入干凈的玻璃瓶中，涼后放冰箱冷藏。

功效：止渴下氣，利肺氣，潤(rùn)五臟。

枇杷怎么煮水止咳化痰

枇杷怎么煮水止咳化痰

枇杷怎么煮水止咳化痰，枇杷是一種很有益的水果，對(duì)止咳化痰十分有幫助，但很多人都不清楚枇杷怎么煮水止咳化痰。以下的'文章詳細(xì)講述枇杷怎么煮水止咳化痰，希望對(duì)想要了解枇杷怎么煮水止咳化痰的女性有所幫助。

枇杷怎么煮水止咳化痰1 作法一

原材料：枇杷果10個(gè)、老冰糖多個(gè)、水

作法：

新鮮枇杷果剝掉表皮，用刀對(duì)半割開，挖掉枇杷核及其內(nèi)腔上的白膜。

枇杷果放進(jìn)煮鍋，加未過(guò)枇杷果的水。

火災(zāi)燒開后加適當(dāng)老冰糖，轉(zhuǎn)文火煮20分鐘上下就可以。

作法二

原材料：梨子1個(gè)、枇杷果3個(gè)、枸杞子5顆、老冰糖多個(gè)

作法：

梨子去皮切成滾刀塊，枇杷果削皮削皮，將果仁與瓜瓤相接處的塑料薄膜也撕下。

將梨子、枇杷果、枸杞子放進(jìn)鍋中，放進(jìn)老冰糖、添加未過(guò)原材料的水。

火災(zāi)燒開，隨后文火熬煮半小時(shí)就可以。

作法三

原材料：枇杷葉10～15克梗米100克老冰糖適當(dāng)

作法：

將枇杷葉用沙布包好放進(jìn)石鍋內(nèi)，放水200克煎至100克。

枇杷葉水去渣后放進(jìn)梗米、老冰糖，再放水600克，熬成較稀粥。

枇杷怎么煮水止咳化痰2 作法一

原材料：枇杷葉5片、老冰糖適當(dāng)、水

作法：

將新鮮枇杷葉在流動(dòng)性水里清洗掉臟污，背部用軟毛刷將全部毛絨清洗干凈；放進(jìn)盆里，放水未過(guò)枇杷葉，侵泡15分鐘，再用流動(dòng)性水清洗一遍。

將葉子剪下來(lái)放進(jìn)煮鍋內(nèi)，大約倒進(jìn)800ml上下的水，開火災(zāi)煮，葉子燒開后，用筷子將上邊浮上來(lái)的葉子攪拌一下，添加老冰糖隨后變?yōu)橹形幕穑?0分鐘就可以。

煮好后不必馬上開外蓋，再次燜一會(huì)兒。

將枇杷葉水倒入，煮成的水當(dāng)做平時(shí)奶茶，一天3次小量服食，化痰止咳實(shí)際效果非常好，大人小孩均可。

作法二

原材料：枇杷葉5克、梨子2個(gè)、枇杷果500克、新鮮枇杷葉3片、老冰糖少量。

作法：

枇杷果與梨子各自削皮、削皮，梨子切割成一小塊，枇杷葉用軟毛刷清洗裁成一小塊。

把枇杷果、梨子、枇杷葉放進(jìn)燉鍋內(nèi)添加適量水，倒進(jìn)碾磨碎的枇杷葉略微拌和，火災(zāi)燒開后，文火隔水燉2-3鐘頭就可以。

枇杷的功效與作用

枇杷花茶具有潤(rùn)喉、潤(rùn)肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風(fēng)、鼻流清涕等功能。枇杷花制作的蜜屬稀有蜜種，這主要是因?yàn)殍凌嘶ㄆ诙潭颐凵伲终滟F。

枇杷花蜜營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香甜美，具有清肺和胃、降氣化痰、風(fēng)熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔呃、飲食不下、利尿降水等功效。枇杷核味苦、性平，入肺、胃經(jīng)，經(jīng)過(guò)專業(yè)處理，有生津止渴、祛痰止咳和胃降逆的功效。

擴(kuò)展資料：

枇杷的食用禁忌：

1、脾胃虛寒者忌食。枇杷果是一種性質(zhì)寒涼的水果，人體進(jìn)食后會(huì)增加脾胃內(nèi)的寒氣。脾胃虛寒者本身脾胃內(nèi)寒氣較重，食用枇杷果會(huì)進(jìn)一步加重脾胃內(nèi)的寒氣而惡化脾胃虛寒的癥狀。

2、腹瀉者忌食。枇杷果雖然有健胃消食的功效，能改善食欲不振和消化不良，但是正常人過(guò)多食用容易引起腹瀉。腹瀉者最好不吃枇杷果，以免加重腹瀉的癥狀。

3、糖尿病患者忌食。枇杷果酸甜可口，是一種美味且高營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的水果。不過(guò)枇杷果中含有大量的糖分，人體進(jìn)食后會(huì)使血糖升高。糖尿病患者平時(shí)最好不吃枇杷果，以免升高血糖不利于糖尿病的控制和治療。

4、寒性痛經(jīng)者經(jīng)期忌食。枇杷果雖然美味、營(yíng)養(yǎng)又保健，但是性質(zhì)寒涼，人體進(jìn)食后會(huì)使體內(nèi)的寒氣增多。

人民網(wǎng)——枇杷被稱“黃金果”果實(shí)和葉子都是中藥

人民網(wǎng)——哪些人不能吃枇杷果？吃枇杷要注意哪些食用禁忌？

枇杷果的功效及作用

枇杷果的功效及作用

枇杷果的功效及作用，這種食物是大家所熟知的，味道甘美，形如黃杏。富含糖分、維生素、鈣、鐵、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果。那么枇杷果的功效及作用又哪些呢？我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

枇杷果的功效及作用1

1、美化肌膚

枇杷果中含有豐富的維生素c和氨基酸，對(duì)我們皮膚有非常大的好處，還可以清楚我們體內(nèi)的自由基，防止皮膚的衰老，預(yù)防黑色素的沉淀，由于預(yù)防和淡化色斑，有不錯(cuò)的滋潤(rùn)、美白肌膚的功效，女性朋友可以多吃一點(diǎn)，能使肌膚細(xì)嫩有彈性。

2、促消化

枇杷果中含有大量的有機(jī)酸，可以刺激我們消化腺分泌，不僅能增長(zhǎng)食欲、還能幫助我們消化吸收，，具有清腸胃的功效，有食欲不正、消化不良的癥狀可以適量食用一些枇杷果。此外，暈車、暈船的時(shí)候吃一點(diǎn)有止吐的作用。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

批把含有多種維生素、纖維素、果酸、糖分等營(yíng)養(yǎng)素，可以補(bǔ)充我們機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，維持身體的新陳代謝，和各個(gè)器官的.正常功能。提高身體的免疫力、抗病能力，有很好的強(qiáng)身健體作用。

4、潤(rùn)肺止咳

枇杷果有潤(rùn)肺止咳的功效大家應(yīng)該都知道，它還是一種止咳藥物中的主要成分，枇杷果中含有的苦杏仁苷是一種天然的藥用成分，能直接作用于我們的肺部，有消炎、潤(rùn)肺、止咳化痰的功效，當(dāng)出現(xiàn)肺熱引發(fā)的氣管炎、咳嗽痰多的癥狀時(shí)，可以適量食用一些。

枇杷果的功效及作用2 1、促進(jìn)消化

因?yàn)樵阼凌斯泻写罅康挠袡C(jī)酸存在，而且枇杷果還可以起到刺激消化腺分泌的功效，這樣對(duì)于我們?cè)鲞M(jìn)食欲、幫助消化吸收是有好處的。具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、預(yù)防流感

枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時(shí)感冒。枇杷中的胡蘿卜素含量是西紅柿的2倍，能促進(jìn)黏膜和皮膚新陳代謝，鎮(zhèn)咳。

3、潤(rùn)肺止咳

因?yàn)殍凌斯惺呛写罅康目嘈尤蔬按嬖冢@種物質(zhì)是能夠起到潤(rùn)肺止咳、祛痰效果，特別是對(duì)于治療各種的咳嗽問(wèn)題都是有意義的。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

枇杷果含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。

枇杷的功效與作用 枇杷的好處有哪些

枇杷的主要功效
枇杷能夠治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要功效：潤(rùn)肺下氣;止渴。果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
枇杷的主要作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 批把含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
2、潤(rùn)肺止咳 枇杷的核有著鎮(zhèn)咳祛痰的作用，主要是應(yīng)該枇杷核里面含有苦杏仁甙這種物質(zhì)，這是可以治療多種咳嗽的。
3、預(yù)防流感 批把果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時(shí)感冒。
4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
枇杷的食療功效
果：味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃經(jīng);
果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;
主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
應(yīng)用于咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/13634.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 豬肉松粥的做法

下一篇: 豬肉松紫菜包飯的做法(肉松紫菜包飯的···