柿子是什么

，所以在平時(shí)對(duì)柿子這種食物是需要注意控制食用量的，不以過(guò)量食用，但合理適量的吃一些柿子的話，也是可以補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)的。

脆柿子和軟柿子的區(qū)別

柿子的口感相信是大部分的朋友都非常喜歡的

，吃到嘴里面確實(shí)非常的甘甜多汁，味道很好，而且?guī)?lái)的營(yíng)養(yǎng)也很多，柿子一般分為脆柿子和軟柿子，它們之間的區(qū)別到底有哪些呢?下面就讓本文來(lái)為大家講解。

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、脆柿子和軟柿子的質(zhì)感區(qū)別

脆柿子和軟柿子，最明顯的區(qū)別就是兩種品種的質(zhì)感是不一樣的

，脆柿子摸起來(lái)的感覺(jué)是比較硬的，而且表面非常的光滑，色澤比較鮮艷，個(gè)頭的大小跟蘋(píng)果差不多。軟柿子摸起來(lái)的感覺(jué)就比較柔軟了，而且是自然成熟的顏色，一般都是為橙紅色，水分含量非常高，要比脆柿子的水分含量高出很多。

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、脆柿子和軟柿子的口感區(qū)別

脆柿子和軟柿子吃起來(lái)的口感也是有很大區(qū)別的，脆柿子的口感吃起來(lái)非常的清脆

，而且比較甘甜，口感類(lèi)似于蘋(píng)果和梨，吃完以后不會(huì)有澀嘴的感覺(jué)。軟柿子吃起來(lái)比較多汁甜軟，其中的汁液黏黏的，非常清香，但是吃完以后有一股澀最的感覺(jué)，但是不是很重。總體而言，脆柿子的口感要比軟柿子的口感更好一些。

3、脆柿子和軟柿子的吃法區(qū)別

脆柿子和軟柿子在吃法上也是有一定區(qū)別的

，脆柿子在食用前需要將外皮用刀將其削掉，如果連皮一起吃的話，那么會(huì)造成消化不良，而且會(huì)影響到它的口感，軟柿子也是需要去皮的，但是軟柿子去皮的方法就簡(jiǎn)單的多，直接用手將它的皮剝掉就可以了，當(dāng)然也可以直接插入一根吸管吸著吃。

脆柿子和軟柿子

，確實(shí)是有很多區(qū)別的，通過(guò)以上的講述大家應(yīng)該有了相應(yīng)的了解了，不管是脆柿子還是軟柿子，同樣都是很具營(yíng)養(yǎng)的，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢晕蘸芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素。

柿子的別名是什么?

別名：猴棗

，朱果，鎮(zhèn)頭迦。柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，貧血患者應(yīng)少吃；柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃；患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產(chǎn)東亞。在我國(guó)已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達(dá)20萬(wàn)hm2。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的糖類(lèi)及多種維生素