糯米和大米比起來要更加軟糯粘稠一些,糯米熬煮成粥來喝,味道是非常不錯的,里面可以添加不同的食材,讓營養(yǎng)價值變得更高,糯米煲粥的制作方法大家可以了解一下,下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下糯米煲粥怎么做。
糯米煲粥怎么做
可以做雪梨山楂糯米粥,需要先把雪梨的皮去除切成塊狀,鍋中加入適量的水,把雪梨塊放進去,再把糯米清洗干凈,等到雪梨水煮開以后,把糯米放進去慢慢燉煮,差不多的時候添加冰糖熬煮到融化,然后就可以繼續(xù)煮上一會兒就可以盛出來吃了。
還可以做靈芝糯米粥,先把靈芝清洗干凈弄成塊狀,鍋中加入適量的水,把靈芝放進去,用中火煮開以后再繼續(xù)煮上10分鐘,靈芝塊撈出來,再把生姜片糯米放進去攪拌一下,避免粘鍋,蓋子蓋上中火慢慢煮,煮開后再繼續(xù)煮上一分鐘左右,改小火一邊煮一邊攪拌,加入適量的白糖攪拌均勻以后就可以吃了。
還可以做蔥白糯米粥,需要把生姜糯米以及蔥白全部都清洗干凈,一起放進鍋中,加入適量的水,慢慢的熬煮成粥來喝,等到粥煮好以后,里面加入一些米醋,然后攪均勻,趁熱的時候來食用,可以達到很好的散寒解表作用。
還可以做山藥蓮子糯米粥,先把薏仁米,糯米以及蓮子清洗干凈,放到水里面浸泡60分鐘,等到山藥的皮清洗干凈去除切成塊狀,把蓮子放到高壓鍋當(dāng)中,然后再加入適量的水,煮開以后用小火繼續(xù)煮上半個小時,蓋子打開,加入山藥,薏米以及糯米,再加入適量的水,蓋上蓋子大火煮開,改成小火繼續(xù)煮30分鐘,差不多就可以吃了。
還可以制作紅豆蓮子糯米粥,先把蓮子紅豆清洗干凈,然后加入適量的水先浸泡一下,糯米清洗干凈,放進鍋中,加入蓮子,紅豆,添加適量的水,用大火燒開以后小火慢慢的燉煮到粥變軟糯粘稠,這樣就可以吃了。
糯米煲粥的營養(yǎng)價值
糯米煲粥可以起到強壯骨骼作用,因為它里面的鈣質(zhì)含量是非常豐富的,能夠讓骨骼牙齒變得更加健康,吃一些糯米煲粥還可以讓脾胃虛寒問題得到緩解,如果因為脾胃虛寒而出現(xiàn)了泄瀉,食欲下降,反胃氣短,沒有力氣等癥狀,適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅_m合。
糯米煲粥可以讓尿頻癥狀得到解決,可以起到收斂作用,如果出現(xiàn)了自汗尿頻的問題,就可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍┡疵嘴抑?,還能達到滋補身體作用,止汗暖胃,補血,補虛的效果都非常不錯。
糯米煲粥還能達到美容養(yǎng)顏效果,能夠讓女性的氣色更好,它里面的花青素含量豐富,所以可以讓皮膚變得越來越好。
寶寶可以吃糯米粥嗎
一歲以上的寶寶可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡疵字?,但是不能吃的太多,只能少量放上一些,而且一定要煮得非常軟爛,因為孩子的消化吸收功能還不是非常好,一定要注意給孩子多吃容易消化有營養(yǎng)的食物,這樣才可以讓寶寶的身體健康不受到影響。
糯米不能和什么一起吃
糯米不能和雞肉搭配在一起吃,會導(dǎo)致不舒服的癥狀出現(xiàn),像消化不良,胃脹等,像雞腿,雞翅,雞胸脯肉都屬于雞肉,所以都不能和糯米搭配。
糯米不能和蘋果搭配在一起吃,蘋果里面的果酸成分非常多,而糯米里面的礦物質(zhì)含量非常豐富,相互結(jié)合就容易出現(xiàn)沒那么容易消化的物質(zhì),讓身體出現(xiàn)不舒服的癥狀,像腹部疼痛,惡心嘔吐等等,所以吃完糯米以后不要馬上就吃蘋果。
糯米也不能酒搭配在一起吃,這樣會讓醉酒的情況更加嚴(yán)重,而且很難恢復(fù)過來,為了不影響正常的生活工作,一定不要嘗試把酒和糯米搭配在一起吃。
上面介紹的就是糯米煲粥的正確方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,糯米煲粥的方法各種各樣,里面可以添加不同的食材,可以制作成咸味的,也可以制作成甜味的,不管用哪一種方法來制作,一次性都不要吃得太多,否則就容易出現(xiàn)消化不良的感覺。
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