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      牡蠣和花蛤的區(qū)別
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-01 10:37:00
        
      

        
      
           
      牡蠣和花蛤的區(qū)別
      牡蠣和花蛤都是貝殼類的食品，味道鮮美
      ，他們之間有一些區(qū)別要了解清楚
      ，不管是顏色外觀還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的
      ，可以用各種不一樣的方法來(lái)制作
        ，下面就給大家詳細(xì)的介紹一下牡蠣和花蛤的區(qū)別
      。
      牡蠣和花蛤的外觀區(qū)別
      ?
      牡蠣的外殼表面非常粗糙
      ，一般都是暗灰色的
      ，而且中部稍微隆起
      ，邊緣又非常光滑
      ，牡蠣殼里面是白色的，非常光滑
      ，而且有陽(yáng)光的時(shí)候看上去有好看的花紋
      ，而花蛤邊緣是紫色的，呈現(xiàn)卵圓形
        ，負(fù)面邊緣會(huì)有一些黑色的環(huán)帶
        ，里面是呈現(xiàn)灰白色
        。
      牡蠣和花蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
      牡蠣里面含有的脂肪比較少，但是蛋白含量很高
        ，容易被身體消化吸收
        ，里面還含有糖類物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠迪犨€可以補(bǔ)充身體所需要的硒元素
        ，鐵元素
        ，鈣質(zhì)，?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；撬嵋约熬S生素
        ，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_(dá)到安神凝心作用，還可以讓大腦發(fā)育變得更好
        ，達(dá)到美白皮膚作用
      ，適當(dāng)?shù)某砸恍┗ǜ蚰苓_(dá)到化痰軟堅(jiān)效果，滋陰明目的作用也非常強(qiáng)
      ，可以避免膽固醇在肝臟里面堆積
      ，讓膽固醇的含量下降。
      牡蠣和花蛤的吃法區(qū)別
      牡蠣可以和黃瓜搭配在一起吃
      ，首先需要把黃瓜洗干凈
      ，把皮去除里面的籽去除再切一下，然后再把它放到籃子里面反復(fù)清洗干凈
      ，水分瀝干
      ，把牡蠣放到一個(gè)容器當(dāng)中，再加入適量的地瓜粉攪拌均勻
      ，自己調(diào)整好用量
      ，然后鍋中加入適量的清水，把黃瓜片以及肉丸子放進(jìn)去
      ，慢慢地煮熟
      ，再把牡蠣放進(jìn)去，不要胡亂攪動(dòng)
      ，等到煮開以后添加適量的胡椒粉
      ，雞精以及鹽，把味道調(diào)好以后就可以盛出來(lái)吃了
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；ǜ蚩梢院拖愎酱钆湓谝黄鸪裕紫刃枰鸦ǜ蚍诺剿锩娼菀粫?huì)兒
      ，把它里面的沙子吐干凈
      ，然后再反復(fù)清洗好，放到鍋中加入適量的水
      ，把花蛤全部浸泡到
      ，然后再加入料酒
      ，鹽以及生姜片，燙一下?lián)瞥鰜?lái)
        ，鍋中加入適量的油
        ，把生姜放進(jìn)去翻炒一下，加一些香菇醬繼續(xù)翻炒好
        ，花蛤放進(jìn)去翻炒一下
        ，大概30秒左右就可以添加一些生抽翻炒均勻，撒上一些蔥花就可以吃了
        。
      上面介紹的就是牡蠣和花蛤的區(qū)別
        ，通過(guò)上面的介紹我們可以知道牡蠣和花蛤之間的區(qū)別還是非常大的，適當(dāng)?shù)某砸恍┗ǜ蚧蛘呤悄迪?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，可以給身體健康帶來(lái)很大的幫助
        ，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屍つw狀態(tài)變得更好，讓身體抵抗疾病的能力變得更好
        ，喜歡吃的人就可以按照上面的方法來(lái)制作一下
        。
      有哪些常見(jiàn)的海鮮
        ？
      1
        、龍蝦，又名大蝦
        、龍頭蝦
        、蝦魁、海蝦等
        。它頭胸部較粗大
        ，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕
        ，腹部短小
        ，體長(zhǎng)一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下
      ，部分無(wú)螯
      ，腹肢可后天演變成螯。最重的能達(dá)到5公斤以上
      ，人稱龍蝦虎。
      

      

      

      
2
      、螃蟹（páng xiè）屬軟甲綱
      ，十足目
        ，是甲殼類動(dòng)物
        ，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸
      。在生物分類學(xué)上，它與蝦
      、龍蝦
      、寄居蟹是同類動(dòng)物。
      
絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)
      ，也有一些棲于淡水或陸地
      。常見(jiàn)的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹
      、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹
      、毛蟹、清水蟹）等
      。
      

      

      

      
3
      、花蛤，通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔
      ，殼長(zhǎng)2.5-5.7厘米
      。商業(yè)規(guī)模平均40毫米。是一種常見(jiàn)的貝類動(dòng)物
      。殼堅(jiān)固
      ，殼瓣左右相等；兩側(cè)不等
        ，殼頂?shù)泥刮挥谇鞍氩糠?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；外形略呈橢圓形。
      
韌帶內(nèi)嵌
        ，不突出殼面
        ，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到后部邊緣的一半。是貝殼類海產(chǎn)品
      ，廣泛分布在中國(guó)南北海區(qū)
      。
      

      

      

      
4、牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子
      、蠔等
      ，隸屬軟體動(dòng)物門，雙殼綱
      ，珍珠貝目
      ，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一
      ，為全球性分布種類
      。
      
牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值
      ，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品
      。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。
      

      

      

      
5
      、三文魚（Oncorhynchus）
      ，又名大馬哈魚、鮭魚
      、撒蒙魚
      ，屬硬骨魚綱、鮭形目
      、鮭屬
      ，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域
      ，屬于冷水性的高度洄游魚類
      ，被國(guó)際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明
      ，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)
      。
      

      

      

      
以上內(nèi)容參考?-三文魚
      
以上內(nèi)容參考?-牡蠣
      
以上內(nèi)容參考?-菲律賓簾蛤
      
以上內(nèi)容參考?-螃蟹
      
以上內(nèi)容參考?-龍蝦
      常見(jiàn)的海鮮產(chǎn)品
      花蛤
      、海蠣子、扇貝
      、海虹
      、刀鮮。
      
1
      、花蛤
      ，別名：蛤蜊、嘎啦
      。廣泛分布在中國(guó)南北海區(qū)
      ，遼寧、山東
      、江蘇等海域
      ，是青島著名特產(chǎn)，青島海鮮的“名片”
      ，青島有“吃嘎啦
      、哈啤酒”的美食“口號(hào)”，里面的“嘎啦”指的就是花蛤
      。青島的花蛤以“紅島蛤蜊”最為著名
      ，皮薄肉肥、鮮嫩多汁
      。
      

      
2
      、海蠣子，別名：生蠔
      、牡蠣
      ，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類。生存能力很強(qiáng)
      ，在熱帶海域和冰冷的北方海域都能繁衍生長(zhǎng)
      。在離水露空條件下可存活很多天，最長(zhǎng)至1個(gè)月的時(shí)間
      。
      

      
3
      、扇貝是非常漂亮的一種貝類，其外殼為扇形
      。我國(guó)北方海域養(yǎng)殖最多
      ，產(chǎn)量很大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高
      。
      

      
4
      、海虹，別名：貽貝
      、淡菜
      、青口貝。野生的海虹生活在海濱巖石上
      ，分布于中國(guó)黃海
      、渤海沿岸。海虹因生命力強(qiáng)被大量人工養(yǎng)殖
      ，中國(guó)沿海省份都有廣闊的養(yǎng)殖海域
      。
      

      
5、刀鮮
      ，也叫剖刀蟶
      ，為竹蟶科刀蟶屬的動(dòng)物。主要分布與中國(guó)的中北部沿海
      。貝殼呈長(zhǎng)卵形
      ，貝殼的四角呈圓弧狀。殼很薄
      ，其肉被兩片破竹片包裹著
      。
      

      牡蠣、蟶
      、花蛤
      、泥蚶怎么讀？
      牡蠣拼音mǔ lì 
      ，蟶拼音chēng
      ，花蛤拼音huāgé，泥蚶拼音níhān
      。
      
牡蠣：
      
牡蠣
      ，隸屬軟體動(dòng)物門，雙殼綱
      ，珍珠貝目
      ，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一
      ，為全球性分布種類
      。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富, 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值
      ，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品
      。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。
      
蟶子：
      
蟶子為海產(chǎn)貝類
      。軟體動(dòng)物
      。介殼兩扇，形狀狹而長(zhǎng)
      ，外面蛋黃色
      ，里面白色，生活在近岸的海水里
      ，也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美
      。有縊蟶、竹蟶等種類
      。
      
chēng 
      ，在閩南語(yǔ)里讀音類似“攤”，在甌語(yǔ)里讀音類似“青”
      。蟶子常見(jiàn)於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）
      。殼窄長(zhǎng)，剃刀狀
      ，長(zhǎng)可達(dá)20公分（8吋）
      。
      
菲律賓簾蛤：
      
菲律賓簾蛤，殼長(zhǎng)2.5-5.7厘米
      。商業(yè)規(guī)模平均40毫米
      。是一種常見(jiàn)的貝類動(dòng)物。殼堅(jiān)固，殼瓣左右相等
      ；兩側(cè)不等
      ，殼頂?shù)泥刮挥谇鞍氩糠郑煌庑温猿蕶E圓形
      。韌帶內(nèi)嵌
      ，不突出殼面，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到后部邊緣的一半
      ，是貝殼類海產(chǎn)品。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
菲律賓簾蛤：
      
菲律賓簾蛤殼長(zhǎng)2.5-5.7厘米
      。商業(yè)規(guī)模平均40毫米
      。是一種常見(jiàn)的貝類動(dòng)物。殼堅(jiān)固
        ，殼瓣左右相等
        ；兩側(cè)不等，殼頂?shù)泥刮挥谇鞍氩糠?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；外形略呈橢圓形
        。韌帶內(nèi)嵌，不突出殼面
        ，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到后部邊緣的一半
        。
      
菲律賓簾蛤是貝殼類海產(chǎn)品，廣泛分布在中國(guó)南北海區(qū)
        ，它生長(zhǎng)迅速
        ，養(yǎng)殖周期短，適應(yīng)性強(qiáng)（廣溫
        、廣鹽
        、廣分布），離水存活時(shí)間長(zhǎng)
        ，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類
        ，是中國(guó)四大養(yǎng)殖貝類之一。是西太平洋亞熱帶到低寒溫帶的一個(gè)品種
        ，并分布在歐洲的溫帶地區(qū)
        。
      
泥蚶：
      
泥蚶，屬軟體動(dòng)物門
      ，雙殼綱
      ，列齒目，蚶科
      ，蚶屬
      。中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖貝類。
      
中國(guó)沿海各地均有分布，8~10月份產(chǎn)卵期為生產(chǎn)旺季
      。此外
      ，河北、山東
      、浙江
      、福建、廣東均進(jìn)行人工養(yǎng)殖
      ，產(chǎn)量頗豐
      。泥蚶肉味鮮美，可鮮食或酒漬
      ，亦可制成干品
      ，蚶肉含多量蛋白質(zhì)和維生素，蚶血鮮紅
      ，肉的邊沿有一金絲似的色線
      。
      
-牡蠣
      
-蟶
      
-蛤
      
-泥蚶
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/13878.html.
      
          
      
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      ？
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      .晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30：起床
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