豆腐如何保存

豆腐作為非常常見的一種豆制品食物，想必大家對豆腐都是非常熟悉，也都吃過豆腐，而且豆腐的做法有非常多種，做菜方法簡單，口味非常鮮美，所以說豆腐深受人們的喜歡，并且豆腐的營養(yǎng)價值非常高，比如說豆腐中所含有的蛋白質含量非常高，還有氨基酸，非常適合我們身體中所需要的氨基酸種類，那么我們在平時生活中購買豆腐，如果過多的話，應該如何儲存?

如果我們在日常生活中買的豆腐過多，短時間內(nèi)吃不完的話，可以按照小編的方法來儲存。首先第一種方法我們可以準備一個大盆，然后將豆腐放進去，這時候再加入一些涼白開，這時候我們要注意了，加入的水一定要是涼白開，因為涼白開的水經(jīng)過煮沸之后，就基本上不含細菌了，細菌在加熱的過程中就已經(jīng)被殺死，然后加入水的量要沒過豆腐，放冰箱之中，這樣保存豆腐可以防止豆腐和冰箱中的空氣接觸，從而不會產(chǎn)生滋生新的細菌，這種保存方法可以保存一周左右。

第二種保存方法，我們可以選擇水煮豆腐，首先我們將清水燒開之后，然后把豆腐放進去，機修煮熟，這樣的可以殺死細菌，還可以排出豆腐體內(nèi)所含有的一些水分，煮好之后我們可以放入食用鹽水中浸泡，也可以放冰箱之中冷凍，這樣一個保存方法也是非常簡單的，第三種保持方法，我們可以將豆腐切塊，然后在鍋中加入食用油，把豆腐煎炒一遍，然后再把油控干，之后放在低溫陰涼的地方，保持這樣的保存方法可以有大概十天的左右。

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