柿子是熱性還是涼性

柿子是熱性還是涼性

說到柿子應(yīng)該沒有人會(huì)覺得陌生，因?yàn)檫@種水果在我們生活中吃的是比較多的，很多人都很喜歡吃柿子，那么柿子是熱性還是涼性的呢?這可能有很多朋友都不是很清楚，下面就讓本文來為大家展開相關(guān)的講述說明。

1、柿子是熱性還是涼性的

柿子雖然營養(yǎng)價(jià)值非常高，這一點(diǎn)我們不能否認(rèn)，但是柿子是屬于涼性的水果，如果吃太多涼性水果的話，那么對(duì)于自身健康可能會(huì)造成一些不良的影響，尤其是對(duì)于一些體質(zhì)本身就屬于虛寒的人，更要注意，不可以吃涼性的食物，而柿子就是屬于涼性的食物，所以在平時(shí)吃柿子是需要控制好量的。

2、柿子的營養(yǎng)成分

柿子雖然是屬于涼性的食物，但是柿子也是同樣具備很多營養(yǎng)元素的，在柿子中含有的鈣鐵元素，鐵元素，鋅元素等微量元素是非常充足的。此外在市值中也含有很多的蛋白質(zhì)成分，以及很多的果糖，蔗糖等，因此選擇吃一些柿子是可以補(bǔ)充很多營養(yǎng)的，如果體內(nèi)缺乏營養(yǎng)的話，可以選擇吃柿子來進(jìn)行滋補(bǔ)效果很不錯(cuò)。

3、柿子的食用方法

柿子是可以直接吃的，但是直接吃的話是需要經(jīng)過一些處理才能吃的，如果從樹上采摘下來以后，不經(jīng)過處理的話，吃起來會(huì)很澀嘴，而且不利于健康，可以將柿子直接放水中浸幾天或者跟其它的水果密封在一起放置幾天，要經(jīng)過處理后才能夠食用，經(jīng)過加工處理過的柿子口感是很香甜的，而且營養(yǎng)很充足，但要注意吃柿子不可以過量。

通過介紹我們了解到柿子是屬于涼性的食物，所以在平時(shí)對(duì)柿子這種食物是需要注意控制食用量的，不以過量食用，但合理適量的吃一些柿子的話，也是可以補(bǔ)充很多營養(yǎng)的。

柿子是熱性還是涼性 柿子不能和什么食物一起吃

【導(dǎo)讀】：大家都知道柿子不能和螃蟹一起食用，因?yàn)閮烧叨际呛缘氖澄?，一起吃容易?dǎo)致柿結(jié)石。那么除此之外柿子還與哪些食物相克呢？一起來看看吧！

柿子是熱性還是涼性

柿子是屬于涼性的，因此是柿子是不會(huì)上火的，同時(shí)柿子還有去火解毒的作用。對(duì)于有大便干結(jié)、便秘、痔瘡疼痛或是出血、干咳、喉痛等癥狀的人羣，可以適量吃些柿子幫助緩解癥狀。同時(shí)柿子也是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。潤肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降血壓。

柿子不能和什么食物一起吃

柿子不能和富含高蛋白的食物一起食用，如牛奶、雞蛋、花生、蝦、牛肉等。那是因?yàn)槭磷又泻械镊匪岢煞郑瑫?huì)和食物中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成鞣酸蛋白質(zhì)絡(luò)合物，即加重消化負(fù)擔(dān)，又降低營養(yǎng)價(jià)值，并且大量的蛋白質(zhì)不是很好消化，食用寒性的柿子會(huì)降低脾胃的消化功能，容易出現(xiàn)腹脹腹痛等身體不適的情況。

柿子不能和富含淀粉的食物一起食用，如甘薯、土豆等。那是因?yàn)槭磷又泻胸S富的果膠成分，食用可以滋潤腸道，降低排便的難度。但是食用了較多的淀粉會(huì) *** 口腔和胃部分泌消化液，食用過多會(huì)導(dǎo)致胃酸大量分泌，果膠和大量胃酸會(huì)生成較難消化的成分，影響身體健康。

柿子也不能和寒性食物一起食用，如海帶、鴨子、螃蟹等。那是因?yàn)槭磷右彩呛缘模秤脮?huì)增加體內(nèi)的寒涼之氣，會(huì)影響脾胃的消化功能，容易導(dǎo)致柿結(jié)石。

柿子不能和富含鞣酸的食物一起食用，如香蕉、山楂等。因?yàn)槭磷又斜旧砗幸欢ǖ镊匪?，過量食用鞣酸會(huì)導(dǎo)致腸道收斂，增加排便難度，再和富含鞣酸的食物一起食用，排便難度更大，會(huì)導(dǎo)致人體不適。

柿子是寒性還是熱性水果？可以多吃嗎？冬天能吃嗎？

柿子是寒性的。因此有不同的適宜人群以及食用禁忌，但是不宜多吃。

宜食人群

柿子為優(yōu)良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用；適宜痔瘡出血、大便秘結(jié)者食用；因?yàn)轷r柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用；還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。

忌食人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風(fēng)寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性，均忌食柿子；熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時(shí)要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。膽結(jié)石患者忌食或少食。

注意事項(xiàng)

1、最好不要空腹吃柿子

空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。

2、不應(yīng)吃大量柿

柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營養(yǎng)不良。

3、不應(yīng)連皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會(huì)。

4、柿子不能與紅薯同吃

柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中，會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的，但不應(yīng)過度。

擴(kuò)展資料

吃柿子的好處：

1、清熱止咳：

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;

2、降氣止咳：

柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;

3、降壓止血、抗菌消炎：

柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處;

4、適合于甲狀腺病人食用：

新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;

5、防治便秘、痔瘡等：

食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。

參考資料：-柿子

參考資料：人民網(wǎng)-空腹吃柿子容易傷腸胃 吃柿子的五項(xiàng)注意事項(xiàng)

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