花生這種美味的食物是很多的朋友們都非常喜歡食用的,當(dāng)然,花生的保健功效非常高,并且經(jīng)常食用一些花生,更是可以幫助我們大家補充各種高營養(yǎng)物質(zhì)的,其實花生的藥用功效也是非常不錯的,我們一起來看看花生的藥用功效。
1、花生雖然是一種美味的食物,但是花生的藥用功效也是非常不錯的,花生具有非常好的凝血止血的功效,對于促進(jìn)我們?nèi)梭w心血管的健康是很有好處的。花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質(zhì),能對抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發(fā)病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。防止冠心病。花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
2、另外,花生還具有非常不錯的滋血通乳的保健功效,尤其是我們哺乳期的女性朋友們,適當(dāng)?shù)氖秤没ㄉ强梢云鸬椒浅:玫拇呷楣πУ??;ㄉ泻S富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補氣血,養(yǎng)血通乳作用。預(yù)防腸癌?;ㄉw維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。
相信大家現(xiàn)在對于花生的藥用功效也是有了一個大概的了解了,我們可以知道,花生的藥用功效也是非常高的,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ?,不僅可以幫助我們大家起到非常不錯的凝血止血的功效,更是可以起到不錯的滋血通乳的作用。
花生的作用和功效
花生的作用和功效,花生在生活中很常見,有時候被人們當(dāng)做下酒的小菜,有時候又是餡餅的餡料,它的作用有很多,那么花生的作用功效有哪些呢,我準(zhǔn)備了相關(guān)知識,下面分享花生的作用和功效
花生的作用和功效1 一、花生的功效與作用
1、降低膽固醇
花生油中含有大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
2、延緩人體衰老
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。
3、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育
花生含鈣量豐富,可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育。
4、預(yù)防腫瘤
花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
二、吃生花生的好處
1、吃花生對身體有無好處是要因人而異的。因為花生被人們稱為長壽果,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),比如說蛋白質(zhì)、氨基酸等,所以有些人吃了之后不但能補充體力,同時還可以提高記憶力;但是花生又含有大量的脂肪和油脂,所以消化能力差的朋友吃了會引起腸胃不適,同時過多油脂的攝入還容易引起上火,導(dǎo)致面部痤瘡的出現(xiàn),不利于外在的美觀。
2、生花生可以將低人體中膽固醇的含量,這是因為生花生中還有一種能夠分解膽固醇的元素,它就是人們經(jīng)常提到的亞油酸,亞油酸可以把膽固醇分解為膽汁酸排出體外;其次對于小孩子來說,花生中含有的鋅元素,還能夠促進(jìn)他們大腦發(fā)育,提高記憶力,含有的鈣元素類促進(jìn)骨骼發(fā)育;而老年人吃生花生,能夠延緩衰老;除此之外,生花生還能預(yù)防腫瘤、預(yù)防癌癥。
3、如果食用的方法正確,生花生米不會導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)。雖然花生中含有大量的脂肪,但是這些脂肪屬于不飽和狀態(tài),不會導(dǎo)致人們發(fā)胖。其實每天吃少于五十克的生花生米對身體還是有好處的,比如說老年人吃了能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn),這是因為花生富含鈣元素,其次,生花生中脂肪還不含有膽固醇,所以對于心血管疾病的患者來說,還能保護(hù)心臟。
4、生花生米可以養(yǎng)胃,但是不能過多食用,一般一次吃十粒就足夠了。生花生米之所以能夠養(yǎng)胃,是因為它含有大量的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸消化,預(yù)防消化不良的出現(xiàn),同時它含有的膽固醇比較少;其次,在吃生花生的時候最好能把花生皮一起吃了,因為對于女性來說花生皮還有補血、養(yǎng)血的功效,除此之外,生花生米不愛的那養(yǎng)胃,還能美容養(yǎng)顏。
花生的作用和功效2 1、補充身體營養(yǎng)
由于生花生的營養(yǎng)非常豐富,根據(jù)檢測,每一百克生花生中就含有能量高達(dá)560千卡,脂肪、蛋白質(zhì)、糖分的含量也是比較高的。除此以外,還富含各種微量元素和礦物質(zhì),對于補充人體所需的營養(yǎng)是非常不錯的選擇。所以當(dāng)肚子餓的時候,吃一小把生花生,就可以緩解饑餓感。
2、可治療多種疾病
花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素,因此它是肝臟病患者的理想食品?;ㄉ械?脂肪含量,以及蛋白質(zhì)的含量都很豐富,這對于孩子的發(fā)育成長有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利于防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香,是因為花生中含有豐富的花生油脂,這些油脂由于絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸,所以能夠降低人體膽固醇,讓身體保持健康。
3、可別小瞧花生皮
很多人吃花生的時候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉,其實這樣做就辜負(fù)了花生皮的作用了。為什么這么說呢?因為花生皮具有凝血止血的功效,這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外,由于花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能,它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等作用,對神經(jīng)炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。
4、胃酸就嚼生花生
如果您經(jīng)常會有胃酸和胃部燒灼的感覺,可以抓一把生花生隨身帶著,胃酸的時候就嚼幾粒,一定要注意的是,您得細(xì)嚼慢咽。這種方法很管用,一般嚼上十幾顆就能止住胃酸和胃部燒灼的感覺。
1、控制食欲:花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。
2、有助減鹽:咸味花生不但能滿足吃咸的愛好,還不容易導(dǎo)致攝入過量食鹽。
3、穩(wěn)定血糖:研究發(fā)現(xiàn),如果把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那么你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康:吃花生最多的人,患冠心病的風(fēng)險能減少35%?;ㄉ械哪承┏煞帜芙档偷兔芏戎鞍祝▔哪懝檀迹┑暮浚屝呐K更加健康。
5、減少患癌風(fēng)險:研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次花生的女性,患結(jié)腸癌的風(fēng)險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風(fēng)險。
6、花生中含有“白藜蘆醇”。這種物質(zhì)有很強的生物活性,不僅能抵御癌癥,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗塞。
擴展資料:
從外觀上看,部分花生米的一端有“小白點”,這是因為花生米撐開紅衣露出了里面的顏色。如果花生米經(jīng)過染色,這些露出的“小白點”必定也會被染紅;
因為紅衣很薄,如果花生米經(jīng)過染色,顏色會滲透紅衣,把紅衣剝下后,可以看到紅衣內(nèi)側(cè)也會是淡紅的;
將一粒弄濕的紅花生米和一粒浸泡過的紅花生米分別放在一張白紙上用力摩擦,白紙雖然濕了,但紙上沒有一點紅色證明花生沒有被染色。
人民網(wǎng)-養(yǎng)生:花生的功效與作用有哪些?
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