北極蝦的做法
北極蝦是很多人在平時都非常喜歡吃的,因為北極蝦口感好營養(yǎng)高,所以一直以來都備受歡迎,那么北極蝦的做法有哪些呢?接下來就讓本文呢,為大家做出相關(guān)的介紹,希望可以給各位提供一些參考。
1、紅燒北極蝦
北極蝦最為普遍的一種做法就是用來紅燒,紅燒北極蝦非常的鮮香美味,而且制作方法并不復(fù)雜,首先需要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)北極蝦將其清洗,處理干凈后備用,鍋里面放入少量的植物油,燒熱燒熱后再把處理好的北極蝦放進(jìn)去翻炒,然后再倒入適量的紅燒醬油,料酒以及適量的食用鹽和味精,炒香后燜收汁即可。
2、清蒸北極蝦
北極蝦還有一種非常獨(dú)特的做法,就是用來清蒸,清真北極蝦也是非常值得品嘗的,這種做法也很容易,首先需要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)北極蝦將其處理干凈,然后放到盤子里撒入質(zhì)量的調(diào)味料比如生姜末,蔥,食用鹽以及少量的食用醋,然后隔水將其蒸熟后,就可以慢慢享用了,味道是非常鮮美的。
3、油炸北極蝦
油炸北極蝦是很多年輕人都比較喜歡吃的,這種吃法也是獨(dú)具特色的,首先需要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)北極蝦,把北極蝦處理干凈后放入碗中,加入一些調(diào)味料,將其攪拌均勻,然后在鍋里放入適量的植物油,將油燒熱后,把處理好的北極蝦放進(jìn)去油炸,直到將其炸成金黃色即可撈出來,放涼后就可以吃了,油炸北極蝦的口感非常的清香,外脆里嫩,非常值得一試。
北極蝦的各種做法都是非常富有特色的,口感和營養(yǎng)都很不錯,所以如果平時比較喜歡吃北極蝦的話那么以上這些做法都是可以試一試的,相信肯定會非常喜歡的。
紅燒北極蝦的做法
北極蝦可以做成很多美味菜肴,尤其是將其做成紅燒北極蝦,特別受青睞,這種做法的口感相當(dāng)好,但是很多人不知道紅燒北極蝦的具體做法,接下來就跟隨本文來詳細(xì)了解一下,希望能對大家提供制作參考。
1、紅燒北極蝦的用料
首先需要準(zhǔn)備半斤左右的優(yōu)質(zhì)北極蝦,一定要選擇品質(zhì)上等的,另外需要準(zhǔn)備適量的植物油,紅燒醬油,生抽,料酒以及少量的食用鹽和味精。材料的準(zhǔn)備是很重要的,要想做出正宗又美味的紅燒北極蝦的話,那么必須要選擇好材料,這是制作的前提,也是制作的關(guān)鍵,所以自己在家制作這道菜肴的話,必須要把材料全部都備好。
2、紅燒北極蝦的做法步驟
首先要將北極蝦進(jìn)行必要的處理,要將它放到清水中清洗,然后把蝦線去除干凈備用,在鍋里面放入準(zhǔn)備的植物油燒熱,燒熱后把處理好的北極蝦放進(jìn)去翻炒片刻,然后再將準(zhǔn)備的醬油生抽,以及料酒和鹽,味精全部都倒進(jìn)去,翻炒要均勻,火候要適中,炒成金黃色后倒入半碗水,然后蓋上鍋蓋,用小火燜大概10分鐘后即可。
3、紅燒北極蝦的特點(diǎn)
做好的紅燒北極蝦色香味俱全,看起來色澤非常艷麗,吃起來口感特別清香,吃這道菜肴不僅可以品嘗其北極蝦的獨(dú)特美味,而且還可以提升食欲,這道菜肴的做法也并不復(fù)雜,跟制作平時紅燒菜肴的方法是差不多的,不僅制作方便,而且口感相當(dāng)好,所以這道菜肴是非常值得推薦的一道美味菜肴。
如果你也喜歡吃紅燒北極蝦的話,那么不妨參照上文講述的方法,自己在家動手制作,自己做出來的紅燒北極蝦,只要能夠講究正確的方法,那么口感和營養(yǎng)都是很不錯的。
白灼北極蝦的做法
北極蝦的做法多種多樣,其中有一種做法叫做白灼北極蝦特別受青睞,但是有很多朋友對于白灼北極蝦的做法一無所知,接下來本文將為大家詳細(xì)講述關(guān)于白灼北極蝦的具體做法,希望能對大家有所幫助。
1、白灼北極蝦的用料選擇
需要準(zhǔn)備半斤左右的新鮮北極蝦,然后需要準(zhǔn)備適量的調(diào)味料,比如蔥段,姜片,食用鹽,以及少量的食用醋。制作白灼北極蝦的材料是比較少的,但是大家在制作前對于材料品質(zhì)的要求是比較高的,因為只有好品質(zhì)的用料才能夠做出正宗的口感,制作白灼北極蝦的用料選擇必須要驚喜。
2、白灼北極蝦的做法步驟
首先要在鍋里面放入適量的水,把水燒沸,然后將北極箱進(jìn)行處理,把北極蝦清洗干凈后將蝦線挑出來,然后再把處理好的北極蝦放到燒開的水中進(jìn)行煮,接著把準(zhǔn)備的生姜沖斷,一起放進(jìn)去,蓋上蓋子,煮5分鐘后放入食用鹽,繼續(xù)大概5分鐘后撈出來,放涼后粘著醋就可以吃了,整個制作過程是很簡單的,主要就是水煮。
3、白灼北極蝦的特色
白灼北極蝦是比較清淡的一種做法,主要是靠水煮將其煮熟,然后加入一些調(diào)味料,這種做法雖然很簡單,但是做出來的北極蝦的口感是非常清爽的,吃起來鮮香味十足,除了可以蘸著醋吃以外,還可以蘸著其它的調(diào)味料吃,這可以根據(jù)個人的口味來選擇。白灼北極蝦不僅口味一流,而且營養(yǎng)價值特別高,能夠溫補(bǔ)強(qiáng)身,滋補(bǔ)脾胃。
白灼北極蝦是非常值得推薦的一種做法,這種做法不僅簡單方便,而且口味純正,是非常美味的一種吃法,如果不會做的話,那么可以參照上文講述的方法來進(jìn)行。
椒鹽北極蝦怎么做
北極蝦可以做成椒鹽,北極蝦口感相當(dāng)不錯,而且制作方法也并不復(fù)雜,但是仍然有很多朋友不知道椒鹽北極蝦的做法是怎樣的,接下來就讓本文來為大家講述具體的制作方法,希望能對大家提供參考。
1、椒鹽北極蝦的用料
制作椒鹽北極蝦的前提就是要將所用的材料全部都準(zhǔn)備好,主要的原材料就是北極蝦,大概半斤左右,一定要確保北極蝦的品質(zhì)優(yōu)等,另外需要準(zhǔn)備30克洋蔥,適量的醬油和蔥蒜,以及少量的糖和一個小辣椒,還需要準(zhǔn)備五克椒鹽,把這些材料全部都準(zhǔn)備就緒后,才能進(jìn)行具體的制作。
2、椒鹽北極蝦的做法步驟
首先將準(zhǔn)備好的北極蝦進(jìn)行清洗,清洗干凈以后將蝦線挑掉,然后在鍋里面放入少量的油把油燒熱再把處理好的北極蝦放進(jìn)去翻炒,將洋蔥切成碎片放進(jìn)去,接著把準(zhǔn)備好的調(diào)味料依次都倒進(jìn)去,翻炒片刻后,滴入少量的水,燜一會兒,然后再把鍋蓋打開,將椒鹽撒進(jìn)去,最后將其煮透后即可出鍋享用。
3、椒鹽北極蝦的特色
椒鹽北極蝦做好以后的口感是非常清香的,而且其營養(yǎng)價值也是比較高的,具體的制作方法也并不算復(fù)雜,這道菜肴的口感和營養(yǎng)都是堪稱一流的,如果平時對于北極蝦比較感興趣的話,那么一定要將其做成椒鹽北極蝦嘗一嘗。椒鹽北極蝦這道菜肴還可以促進(jìn)食欲,提升消化能力,所以是非常值得推薦的一道菜,沒有吃過的朋友千萬不要錯過。
椒鹽北極蝦確實非常的清香可口,營養(yǎng)價值也很高,大家如果想吃這道菜的話,那么可以參照上文講述的方法,自己在家動手制作,自己制做會比較衛(wèi)生潔凈。
用料
原味北極蝦 ?
煙熏北極蝦 ?
煙熏三文魚 ?
蒔蘿 ?
北極蝦三文魚拼盤的做法
1 北極蝦依次點(diǎn)放擺成圓圈,一層原味,一層煙熏
2 三文魚對折卷成玫瑰花,蒔蘿做葉子
1、食材:北極蝦500克,胡蘿卜1根,芹菜100克,香菜、蔥姜適量。
2、將冷凍的野生北極蝦解凍,瀝干水分。
3、胡蘿卜去皮切成長條、芹菜洗凈切段、香菜切碎、姜切絲、蔥切段。
4、鍋燒熱,倒入油(稍多點(diǎn)兒),大火燒到很熱,倒入北極蝦翻炒到表面變色,蝦頭上的殼看到膨起,盛出備用。
5、用鍋中余油爆香姜絲蔥段和干辣椒段,加入一湯匙香辣醬炒出香味。
6、倒入胡蘿卜條煸炒到胡蘿卜有些軟。
7、倒入北極蝦翻炒,加湯匙生抽、半湯匙老抽、半茶匙白糖,翻炒均勻。
8、把芹菜段倒入鍋中,翻炒10秒鐘,撒上香菜,出鍋。
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