胃寒注意不吃寒涼性的食物,同時也不能吃冷的食物如雪糕、冰淇淋胃寒的患者是一定不能食用的。胃寒最好少吃柿子、苦瓜、剩菜、梅子、不好消化的糕點這類的食物。胃寒是一個中醫(yī)的病名,胃寒的表現(xiàn)主要是胃痛,但是通過喝熱水和熱敷會有所好轉(zhuǎn)。
胃寒的患者要注意少吃柚子,這是因為柚子有著是清熱瀉火的功效并且柚子的性味偏寒,所以胃寒的患者最好少吃柚子。柚子是能夠止嘔的,并且柚子有著幫助消化的功效,所以柚子對有胃病的患者是有很好的作用的,但是胃寒的患者是要少吃的。
2、 西瓜
胃寒的患者也要忌食西瓜,這是因為西瓜是非常寒涼的水果,胃寒的朋友本身喝冷水胃都會不舒服更何況吃西瓜這類寒涼的食物。寒涼的食物對胃部造成刺激,可能會引起胃寒的朋友出現(xiàn)胃部疼痛,但是在酷暑時可以少吃一兩口沒有冰鎮(zhèn)過的西瓜,來進行解暑。
3、 柿子
柿子是不適合胃寒者食用的,這是因為柿子本身就味澀,并且偏寒性,所以胃寒的患者要注意不吃柿子。胃寒的患者在柿子成熟的季節(jié),秋季會經(jīng)常復(fù)發(fā),這是因為秋季天氣轉(zhuǎn)涼,衣服加減不適當導(dǎo)致的胃部受寒引起了胃部的癥狀。
4、 梅子
梅子有很多種,特別是烏梅是非常寒涼的,并且梅子的胃酸也是會引起嘔吐的。像胃寒的人不能吃梅子,梅子會引起胃寒的人腸胃不適,疼痛、嘔吐的癥狀。胃寒的人是最好不要吃梅子這樣刺激腸胃的食物,特別是寒冷的季節(jié)更要注意不吃梅子。
胃寒的人注意不能吃剩菜,特別是沒有加熱的冷的剩菜,胃寒的患者是一定不能吃的。剩菜本身就有大量的細菌,并且剩菜是很容易腐爛的,如果腐爛后的剩菜進入身體中是含有大量的致癌成分的,是對胃有著很大刺激的,可能會引起胃痛、嘔吐。
2、 生菜
不建議胃寒的朋友吃生菜,這里的生菜是指沒有經(jīng)過烹飪,高溫加熱的生菜。因為胃寒的人本身脾胃偏寒,受涼后是會出現(xiàn)胃部不適,引起胃部的惡心、嘔吐、胃痛,生菜是比較涼的,直接吃到腸胃中是會引起胃部不適。
3、 苦瓜
苦瓜的味道是比較大的,口感是非常差,本來就不喜歡苦瓜的朋友吃了苦瓜后會引起惡心、嘔吐的感覺。還有胃寒的朋友是不能吃太多寒性的食物,苦瓜是偏寒性的食物,所以胃寒的人是最好不要吃苦瓜的。
4、 不好消化的菜
不建議胃寒的患者吃不好消化的菜,這是因為胃寒的患者本身的胃部的功能是比健康的胃的消化能力差一些的,所以胃寒的患者是不建議吃不易消化的菜。胃不好的,還有晚上9點之后的都不建議吃難以消化的食物,避免給胃部造成負擔。
寒性胃痛者還應(yīng)忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
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胃寒的癥狀表現(xiàn)為:常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。
胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習慣,還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。當然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
治胃寒3法
①鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
③吃蘋果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果,胃很快舒服了
寒性胃痛忌食下列食物。
獼猴桃
性寒,味甘酸?!堕_寶本草》中指出:“冷脾胃?!薄吨兴幋筠o典》也說:“脾胃虛寒者慎服?!狈参负凑弋敿?。
甘蔗
性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食?!侗静萁?jīng)疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。
莼菜
性寒,味甘。《本草匯言》中記載:“莼菜涼胃,……不宜多食久食,恐發(fā)冷氣,困脾胃,亦能損人。”《醫(yī)林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。
西瓜
性大涼,能清胃火。《滇南本草》說它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱。《中藥大辭典》中指出:“中寒者忌服?!惫屎晕竿粗饲形鹗持?
茭白
俗稱茭瓜,唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出:“茭白寒,性滑,發(fā)冷氣,滑中,不可多食?!薄侗静輩R言》亦說:“脾胃虛冷者勿食?!币虼?,寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性涼,味甘咸?!妒朝煴静荨氛f它“性大寒”?!侗静菅芰x》中認為:“多食發(fā)風,動冷氣。”《隨息居飲食譜》亦云:“多食寒中。”寒性胃痛之人,尤當忌食。
麥門冬
性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡:“氣弱胃寒者必不可餌?!?
螺螄
性大涼,寒性胃痛者切忌?!侗静輩R言》中早有告誡:“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨分幸舱f:“多食令人腹痛不消?!辈豢刹簧?。田螺性同螺螄,寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒,味咸,亦屬大涼之物?!侗静萁?jīng)疏》中記載:“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服。”《隨息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及氣虛胃痛之人,皆不宜食。
柿子
性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食?!侗静萁?jīng)疏》中早有告誡:“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服?!庇绕洳坏门c螃蟹一同食用。
香蕉
性涼,味甘。明·李時珍在《本草綱目》中還說它“甘,大寒?!狈灿泻晕竿粗?,均不宜服食,否則食后即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發(fā)作,故當忌之。
苦瓜
苦寒食品,胃寒疼痛之人法當忌食?!兜崮媳静荨分性f:“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛?!?
梨
性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食。誠如《本草經(jīng)疏》中告誡:“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之。”再如《增補食物秘書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨。
荸薺
甘寒之物,能清胃熱,但寒性胃痛者則當忌食。正如唐代食醫(yī)孟冼所說:“有冷氣,不可食?!鼻宕翅t(yī)王孟英也在《隨息居飲食譜》中說:“中氣虛寒者忌之。”
甜瓜
俗稱香瓜。性寒,味甘。《孫真人食忌》中早已告誡:“甜瓜動冷疾”?!妒朝煴静荨分幸仓赋觯骸皠铀蘩洳 ?。凡平素胃寒之病者,切不可食,否則容易引起胃痛發(fā)作。
(1)獼猴桃性寒,味甘酸。《開寶本草》中指出:“冷脾胃?!薄吨兴幋筠o典》也說:“脾胃虛寒者慎服?!狈参负凑弋敿?。
(2)甘蔗性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食。《本草經(jīng)疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。③莼菜:性寒,味甘?!侗静輩R言》中記載:“莼菜涼胃,……不宜多食久食,恐發(fā)冷氣,困脾胃,亦能損人?!薄夺t(yī)林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。④西瓜:性大涼,能清胃火?!兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱?!吨兴幋筠o典》中指出:“中寒者忌服?!惫屎晕竿粗饲形鹗持?br>(3)茭白俗稱茭瓜,唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出:“茭白寒,性滑,發(fā)冷氣,滑中,不可多食?!薄侗静輩R言》亦說:“脾胃虛冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。
(4)蚌肉性涼,味甘咸?!妒朝煴静荨氛f它“性大寒”。《本草衍義》中認為:“多食發(fā)風,動冷氣。”《隨息居飲食譜》亦云:“多食寒中?!焙晕竿粗耍犬敿墒?。
(5)麥冬性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡:“氣弱胃寒者必不可餌。”
(6)螺螄性大涼,寒性胃痛者切忌。《本草匯言》中早有告誡:“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨分幸舱f:“多食令人腹痛不消?!辈豢刹簧鳌L锫菪酝菸?,寒性胃痛者亦在忌食之列。
(7)蟹性寒,味咸,亦屬大涼之物?!侗静萁?jīng)疏》中記載:“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服?!薄峨S息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及氣虛胃痛之人,皆不宜食。
(8)柿子性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食?!侗静萁?jīng)疏》中早有告誡:“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服?!庇绕洳坏门c螃蟹一同食用。
(9)香蕉性涼,味甘。明·李時珍在《本草綱目》中還說它“甘,大寒?!狈灿泻晕竿粗耍灰朔?,否則食后即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發(fā)作,故當忌之。
(10)梨性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食。誠如《本草經(jīng)疏》中告誡:“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之?!痹偃纭对鲅a食物秘書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨。
胃寒的癥狀主要有胃痛、嘔吐、腹痛、惡寒等,這是脾陽虛衰,過食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑所形成的病癥,一般由于天氣突然變冷或者吃了寒冷的食物所致。那么胃寒的人在飲食上應(yīng)該注意些什么呢?
胃寒的人要多吃熟食。許多綠色蔬菜是冷的,最好煮熟。其次,冷的食物應(yīng)該少吃。不要喝太多冷飲。一些寒性的水果,如西瓜、葡萄柚等,不要吃太多。從冰箱里拿出來的食物也應(yīng)在室溫下保存。這樣既能減少身體能量消耗,又能保護胃氣。最后要注意的是,水果和蔬菜最好在白天吃,因為白天身體是活躍的,吃一些冷食是沒有問題的。但在晚上,吃這些食物會讓你的消化系統(tǒng)降溫,甚至引發(fā)咳嗽和哮喘。晚上可以吃一些蘋果、木瓜,它們不會傷害脾胃。
胃寒的患者應(yīng)多吃溫性食物,像羊肉這些食物就很適合,這些溫性食物有養(yǎng)胃的作用,且適合調(diào)理胃寒性疾病;另外可以食用一些大蒜,大蒜有消毒殺菌的作用,可以幫助消炎,建議多吃;此外,枸杞、銀耳、大棗、核桃也可作為零食或菜肴。飯后、就寢前,可以肚臍為中心順時針揉手64次,完成后搓暖手,按摩小腹。
養(yǎng)成良好的生活習慣,良好的作息時間對人體有很多好處,減少胃寒的發(fā)病率。一般良好的生活習慣是早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少。平時吃飯要吃七分飽,不要吃得過多。吃飯要有規(guī)律,坐著吃,不要站著或蹲著吃。如果患者喜歡辛辣食物,則應(yīng)忌食辛辣、油炸、熏制的食物,如燒烤等,不吃酸、冷等刺激性食物,不喝酒,少喝濃茶、咖啡等。多吃素食蔬菜和粗纖維食物,如芹菜、蘑菇等。
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