北極蝦怎么清洗

很多朋友購買回來很多的北極蝦，想要做成自己喜歡吃的菜肴，但是卻不知道該如何進(jìn)行清洗，這確實是需要講究一定方法的，那么北極蝦該怎么清洗呢?下面就讓本文來為大家做出相應(yīng)的介紹，希望能對大家有所幫助。

1、解凍

從市面上購買回來的北極蝦都是經(jīng)過冷凍的，所以我們購買回來的北極蝦首先要做的就是解凍，解凍的方法是很簡單的，直接把它放到常溫下進(jìn)行解凍就可以了，當(dāng)然也可以把它放到清水中進(jìn)行浸泡，這樣解凍的速度會加快，解凍是清洗北極蝦的第1步，大家一定要正確的進(jìn)行，不要用熱水泡。

2、用刷子刷

經(jīng)過解凍后的北極蝦可以用刷子進(jìn)行清潔，用刷子對著他的底部進(jìn)行來回的刷動，這樣可以很好地將其清潔干凈，可以選擇用牙刷來進(jìn)行刷，刷過以后再把它放到清水中清洗一下，這樣的話可以將它的外表清洗的很干凈，如果不用刷子刷的話，那么也需要一只一只的用手進(jìn)行搓洗，一定要確保它的表面沒有臟的物質(zhì)。

3、去除蝦線

不管是什么種類的蝦都有蝦線在里面，蝦線是需要進(jìn)行清理的，要把蝦線去除干凈后才能確保衛(wèi)生，所以我們在清洗北極蝦的時候也要注意將蝦線去除干凈，直接用剪刀把它的尾部剪掉，然后用牙簽將它的蝦線挑出來，把蝦線挑出來以后，再用清水稍微沖洗一下。就在烹調(diào)前一定要注意，蝦線是富含很多細(xì)菌在里面的，所以務(wù)必要將其清洗干凈，這樣的話才能讓做出來的菜肴更加的衛(wèi)生。

北極蝦的清洗方法就介紹到這里，如果你不知道該如何進(jìn)行清洗的話，那么以上介紹的方法可以作為參考，清洗干凈的北極蝦做成的菜肴吃起來才更加的放心。

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