北極蝦能不能生吃

北極蝦能不能生吃

很多人都喜歡吃一些生的食物，因為生的食物有時候吃起來口感確實很不錯，那么北極蝦可不可以生吃呢?有不少喜歡吃北極蝦的人都有這樣的疑問，接下來就讓本文來為大家解答，希望能對大家提供正確的參考。

1、北極蝦能不能生吃

北極蝦確實是一種非常美味的蝦，而且也是一種非常營養(yǎng)的蝦，這種蝦的吃法有很多種，有些人可能會喜歡生吃，但是這種吃法是不推薦的，因為如果生吃的話，那么會引起消化不良，而且蝦子的身體上可能會攜帶一些細菌，要經(jīng)過煮熟后才能將細菌殺滅，如果生吃的話，那么對于自身健康可能會造成威脅。

2、北極蝦的吃法

北極蝦盡量不要生吃，因為會對自己的腸胃造成影響，北極蝦可以做成很多美味的菜肴來吃，既能做成一些湯類，也可以做成紅燒類的菜肴，當然也可以把北極蝦用來清蒸，吃法是多種多樣的，這可以根據(jù)每個人平時的喜好來選擇制作，但是要注意一定要將北極蝦經(jīng)過必要的處理，而且要煮熟煮透后才能吃。

3、吃北極蝦帶來的好處

北極蝦只要經(jīng)過煮熟煮透后吃的話，那么帶來的好處還是挺多的，通過吃北極蝦可以起到提高免疫力的作用，很多免疫力低下的人在平時都是可以通過吃北極蝦來進行調(diào)整的，此外通過自北極蝦還可以促進骨骼的生長發(fā)育，能夠預(yù)防貧血癥狀的出現(xiàn)，帶來的各種保健功效是不言而喻的，所以北極蝦是非常有益健康的，但要求熟食。

通過介紹我們得知北極蝦是不能生吃的，因為如果把北極蝦生吃的話，那么可能會對自己的腸道造成刺激，對健康是不利的，一定要將北極蝦煮熟煮透后才能食用，這樣才能夠確保營養(yǎng)健康。

生的北極蝦要怎么做的？？

生的北極蝦要這樣做。 北極蝦最常見的吃法是直接生吃。消費者從超市買來的北極蝦解凍后，用純凈水或礦泉水沖洗一下，可直接食用，或蘸日本芥末和醬油食用。北極蝦肉質(zhì)緊密、口感微甜、味道鮮美。北極蝦還適合制作成各種沙拉，北極蝦仁與水果蔬菜搭配，加些千島醬等涼拌，是非常好的組合。 在中國，很多人因不知道北極蝦是已經(jīng)煮熟的，常常在食用前，又再次加熱煮熟，或者用北極蝦涮火鍋，這樣會影響北極蝦的純正口感和營養(yǎng)。把北極蝦煮熟的另一個原因是擔心生吃不衛(wèi)生，會造成腸胃疾病。其實，煮熟的冷凍北極蝦只要解凍得當，是完全保證衛(wèi)生的，可放心食用。 解凍方法 ●最佳解凍法將北極蝦放在0℃～4℃保鮮柜中緩慢解凍，以最大限度地保留北極蝦的純正口感和鮮美度，整個過程需7～8小時。 ●一般解凍法將北極蝦放在常溫下自然解凍，切不要浸泡在水里解凍，尤其不要浸泡在熱水中解凍。注意：夏季溫度高，不要直接在常溫下解凍。 ●快速解凍法將北極蝦放入裝有常溫食用水的碗中，用湯瓢輕輕攪拌10～15秒鐘，使蝦表面的冰霜融化，并使蝦體吸收一部分水分，以便使凍蝦還原到自然狀態(tài)。將水瀝干裝盤后放入微波爐，用高火檔開機運轉(zhuǎn)30秒左右，以北極蝦表面濕潤紅亮、稍微冰冷為合適，即可取出裝盤。 來源：大眾醫(yī)學

北極蝦可以生吃嗎

北極蝦又稱北極甜蝦，甜蝦在捕撈上來以后馬上在船上進行預(yù)煮，分級冷凍，包裝整個加工過程不到半小時，充分保證了蝦的新鮮度。
意見建議：由于北極蝦已經(jīng)是煮熟的，中國的消費者可以很方便的將蝦解凍就可以食用。建議自然解凍后直接食用，我吃過，味道不錯。

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