午餐肉是什么

午餐肉是什么

午餐肉是什么

午餐肉在我們平時生活中可能并不常見，但是對于喜歡野外人士或者軍隊中，午餐肉是一種非常熟悉的食品，它就是將豬肉或者牛肉經(jīng)過加工制作之后裝進(jìn)罐子中，非常容易保存，而且吃起來比較方便，午餐肉在美國軍隊二戰(zhàn)時期成為主要的食品。

午餐肉就是以牛肉豬肉還有一些雞肉為原材料，加入一些其他的食物，比如說有淀粉還有一些香料等，經(jīng)過加工制作之后所形成的需要裝過牌器冷卻烘干干等，午餐肉作為一種經(jīng)過高溫高壓下的食品，在高壓的過程中可能會損失肉質(zhì)中大部分的營養(yǎng)，然而高溫可以殺死很多細(xì)菌，所以說午餐肉并不需要添加任何防腐劑，吃起來也比較安全衛(wèi)生，在歐美一些發(fā)達(dá)國家，作為每個家庭必備的食品。午餐肉中所富含的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，他就是以肉類為主要原料，比如說其中富含一些蛋白質(zhì)，脂肪碳水化合物等，而且還有一些礦物質(zhì)元素，吃起來口感比較細(xì)膩，并且有清香的感覺。

午餐肉的食用歷史也是非常廣泛，尤其是在美國軍隊二戰(zhàn)中作為軍隊的主要口糧，后來午餐肉這個食品在軍隊中應(yīng)用非常廣泛，而且流入民間之后在很多家庭都特別喜歡吃一些午餐肉，午餐肉的做法也非常簡單，我們需要準(zhǔn)備一些蒜苔，還有一些豬肉牛肉等，還有一些其他的調(diào)料，首先將蒜薹和紅辣椒清洗干凈之后，再準(zhǔn)備一些午餐肉切成丁狀，然后往鍋中放入一些花生油，再將紅辣椒放進(jìn)去炒出香味兒之后再將肉丁放進(jìn)去，倒入一些生抽醬油等。

午餐肉是發(fā)物嗎

午餐肉作為我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ煜さ囊环N食品，尤其是對于愛好旅游在野外露宿的人們和軍隊中午餐肉作為軍需用品，它吃起來非常方便，而且其中富含的營養(yǎng)價值高，有一種特別清香的口感，人們對于發(fā)物類型的食品也非常注重，那么午餐肉是發(fā)物嗎?

如果我們想要了解一種食物，到底屬不屬于發(fā)物，首先我們得了解發(fā)物到底是什么?發(fā)物是指一些營養(yǎng)物質(zhì)豐富刺激性氣味并且容易誘發(fā)某種疾病，又或者可以加重某種疾病的食物，發(fā)物只是一種民間的定義，在科學(xué)領(lǐng)域并沒有這一發(fā)物的研究，人們吃多了一些所謂的發(fā)物的食物，也盡可能的說是因為過敏而產(chǎn)生的反應(yīng)，如果說適量或者少食用一些具有發(fā)物類型的食物是可以屬于正?，F(xiàn)象。

其實對于午餐肉來說，它的原材料可能有很多種，比如說可以用豬肉配合淀粉來制作成午餐肉，對于這種午餐肉來說它就不屬于發(fā)物，因為豬肉作為一種肉類食物才是不屬于發(fā)物的。但是如果午餐肉的制造品商在制作時往里面加入一些牛肉或者羊肉等，那么午餐肉就屬于發(fā)物了，因為牛肉和羊肉這種肉類食品是屬于發(fā)物的，所以說我們在平時生活中對于發(fā)物類型的食品特別注重的人來說，在購買午餐肉時應(yīng)該看一下它的食品原材料，但是對于大多數(shù)的午餐肉來說都是用豬肉所制作而成的，所以說我們在吃的時候放心，并且午餐肉中富含的營養(yǎng)價值非常豐富，可以補充所需要的一些肉類營養(yǎng)。

午餐肉是熟的嗎

午餐肉就是以牛肉或者豬肉等肉類食品再加入一些其他的材料，經(jīng)過一系列加工中裝入密封罐中所得的一種食品，在二戰(zhàn)時期他就是作為美軍的一種食物，但是現(xiàn)在午餐肉也逐漸進(jìn)入民間，很多人都特別喜歡吃午餐肉，那么午餐肉是熟的嗎?可以直接吃嗎?

在我們平時生活中，大家對于午餐肉可能會區(qū)分兩種，一種就是用罐頭包裝的午餐肉，這種午餐肉是經(jīng)過加工制作高溫消毒之后所形成的，它是可以用來直接使用的，是熟的，但是對于一些保鮮膜封裝的午餐肉，它需要經(jīng)過一系列加工，比如說煮熟之后再可以吃，所以說我們在吃午餐肉的時候一定要將兩者區(qū)分開，但是午餐肉中所富含的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，在平時生活中就可以將它作為一種肉類食品來吃。

所以說我們購買了一些罐裝午餐肉，它是熟的，但是對于保鮮膜封裝的午餐肉，它需要煮熟之后再吃是生的，午餐肉就是以豬肉牛肉等經(jīng)過一系列加工制作之后，檢查放入密封的罐中，非常容易保存，而且方便攜帶，午餐肉的食用方法也是有非常多種的，比如說可以買炒著吃還可以將它切成片兒，裝夾在面包中是非常美味，其中富含的營養(yǎng)價值也非常豐富，比如說一些肉類食品中所富含的蛋白質(zhì)脂肪，還有一些碳水化合物和礦物質(zhì)元素等，可以補充我們所需要的一些能量，但是午餐肉這種食品也適不適合長期食用的，吃多的話對身體健康也可能造成一定的影響。

午餐肉和火腿腸的區(qū)別

午餐肉和火腿腸作為我們平時生活中非常熟悉的兩種食物，而且都非常方便攜帶午餐肉是軍需用品，在我們平時生活中也可以經(jīng)常見到，而且火腿腸作為一種肉類食物也受到很多人們的喜歡，那么午餐肉和火腿腸兩種都有什么區(qū)別呢?

首先就是兩者在制作材料上有所區(qū)別，午餐肉最早是二戰(zhàn)時期美軍所采用的一種主食，它的主要用料就是一些豬肉或者牛肉再添加一些淀粉食用鹽，還有一些香料所制作而成的，它的保鮮期比較長，然而對于火腿腸來說，他們的制度原料主要就是以雞肉和豬肉為主，再添入一些食用鹽還有防腐劑和調(diào)色劑，還有一些淀粉等制作而成的，區(qū)別就是午餐肉中沒有添加一些防腐劑等，兩者的制作原材料也有一定的不同。除此之外，兩者在制作工藝上也有所區(qū)別，火腿腸作為一種古老的加工食品，它就是用干法煙直而形成的，然后再經(jīng)過風(fēng)干所制作而成，生產(chǎn)周期比較短。

然而對于午餐來說，它的制度方法就是將肉類進(jìn)行高溫殺毒之后，再經(jīng)過一系列處理裝進(jìn)一個密閉容器中，比如說有金屬罐，然后再用高溫殺菌之后所形成的一種無菌環(huán)境，在常溫狀態(tài)下可以保存非常長的時間。午餐肉和火腿腸兩者在一些特點上你都不同，比如說午餐肉的生產(chǎn)周期相比較于火腿腸來說比較短，但是火腿腸的水分含量低質(zhì)地比較硬，然而對于火腿腸來說，午餐肉比較大，而且耐煮質(zhì)量得高一些。

午餐肉英文是什么?

午餐肉英文是什么? luncheon meat
lunch meat
or just ham in can.
lucheon meat or just shattered meat
using called "ham" because "ham" is using made by pork. and if it is made by other kind of meat
it will be called by a different name
such as Turkey slice.
午餐肉英文是 luncheon meat ^o^
luncheon meat

參考: 我查字典的~~~~~~~~~
spam 斯帕姆午餐肉(加香料的豬肉產(chǎn)品)
參考: .dictionary.yahoo/list?s=%A4%C8%C0%5C%A6%D7
lunch meat
luncheon meat
Lucheon Meat 2007-01-31 23:08:30 補充： HAM IN CAN 似乎太空泛了..用Lucheon Meat 較適宜 2007-02-01 20:53:04 補充： supergirl 指的SPAM 似乎只是牌子的譯名..請樓主用的話三思
參考: turboice (英文版本)

三文治和午餐肉有什么區(qū)別呢？

讓我們一起來看一下三文治的概念：

把面包切成兩份後，夾些肉類，如火腿、香腸、培根，加上奶酪，和各種調(diào)料制作而成，吃法簡單，面包經(jīng)常輕微地涂上黃油或蓋在用以調(diào)味的烘烤，這能提高三文治的味道。

再看看午餐肉的概念：一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用來夾面包食用，餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進(jìn)密封的罐中，所以也易于保存。

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