紅毛丹的做法

紅毛丹的做法

紅毛丹作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的熱帶水果，比如說(shuō)其中富含一些蛋白質(zhì)，氨基酸，還有一些礦物質(zhì)等，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匝a(bǔ)充我們身體中所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且吃起來(lái)味道也非常鮮美，受到很多消費(fèi)者的青睞，紅毛丹的做法也是非常多種的。

首先它作為一種熱帶地區(qū)的水果，是可以用來(lái)直接食用的，清洗干凈之后用手在它的果殼剝開就可以將里面的果肉放入嘴中，但是紅毛丹不僅僅可以用來(lái)直接使用，它還可以用來(lái)自制罐頭等，首先我們準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的玻璃瓶，將玻璃瓶中放入沸水進(jìn)行煮沸之后，然后將它控干，再準(zhǔn)備紅毛丹清洗干凈之后，將他的果肉放入果汁機(jī)中打爛，然后再把果肉倒入鍋中，用大火將它煮沸之后，再轉(zhuǎn)為小火慢慢的燜煮一段時(shí)間，然后再將檸檬汁還有一些麥芽糖放進(jìn)去，粘稠之后就可以撈出來(lái)，然后再裝入已經(jīng)消過(guò)毒的瓶中保存。

除此之外，紅毛丹用來(lái)做粥喝也是非常美味的，首先我們將糯米淘洗干凈之后將它提前浸泡，然后放入鍋中，再把剝好的紅毛丹準(zhǔn)備使用，然后我們?cè)賱円恍┥徸?，再將紅棗清洗干凈，在將薏米和糯米一起放入鍋中，用大火煮成八分熟的時(shí)候，我們?cè)賹⒏蓛舻男∶追胚M(jìn)去，然后再將紅棗蓮子一起放進(jìn)去，等粥煮熟之后我們?cè)偌尤爰t毛丹，這樣一道非常美味的紅毛丹薏米粥就做好了，雖然紅毛丹吃起來(lái)非常鮮美，但是它作為一種熱帶水果糖分還是非常多的，吃的時(shí)候要注意適量不可以多吃。

紅毛丹燕窩的做法

紅毛丹作為一種原產(chǎn)于馬來(lái)西亞地區(qū)的熱帶水果，在中國(guó)的海南三亞也有關(guān)于他的種植，其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，比如說(shuō)有氨基酸，維生素還有碳水化合物等。紅毛丹不僅僅是一種水果，它的做法也是有很多種的，今天來(lái)跟大家介紹紅毛丹燕窩的做法。

首先我們準(zhǔn)備一盞燕窩，然后再準(zhǔn)備一些新鮮的紅毛丹還有冰糖或者蜂蜜，將燕窩清洗干凈之后，放在涼水中浸泡三個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間進(jìn)行泡發(fā)，然后我們?cè)賹⒀喔C撕成均勻的小條狀，將燕窩上面的一些燕子羽毛挑選出來(lái)，然后將它清洗干凈之后放在燉盅中，用溫火慢慢的熬，煮半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間之后再將冰糖放進(jìn)去，等冰糖完全融化之后我們?cè)賹⒓t毛丹榨成汁，將紅毛丹的汁液倒進(jìn)燕窩中，這樣一道非常酸甜美味的紅毛丹燕窩就做好了。

燕窩作為一種非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)食材，他就是雨燕的口水所形成的，其中所富含的蛋白質(zhì)含量非常豐富，再加上紅毛丹作為一種熱帶水果，富含的維生素含量非常多，營(yíng)養(yǎng)十分全面，我們?cè)谄綍r(shí)生活中就可以自制一檔紅毛丹燕窩來(lái)使用，紅毛丹燕窩可以將它作為早上的早餐，或者做成冰鎮(zhèn)飲品來(lái)喝，但是紅毛丹作為一種熱帶水果，它呈現(xiàn)為溫性，不可以過(guò)多使用的，是多的話可能會(huì)造成體內(nèi)熱火加重的現(xiàn)象，尤其是對(duì)于體質(zhì)燥熱，而且紅毛丹中所富含的糖分含量非常高，所以說(shuō)對(duì)于一些糖尿病患者來(lái)說(shuō)就盡量避免食用。

紅毛丹罐頭的做法

紅毛丹作為一種熱帶水果，吃起來(lái)有一點(diǎn)像荔枝的味道，而且其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，并且吃起來(lái)果汁含量多受到很多消費(fèi)者的青睞，紅毛丹的做法也是有很多種，比如說(shuō)它不僅僅可以當(dāng)做水果來(lái)吃，還可以用來(lái)煮茶作粥，今天來(lái)跟大家介紹紅毛丹罐頭的做法。

首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的紅毛丹，紅毛丹作為一種夏季水果，我們最好可以在六月份到八月份大量購(gòu)買一些紅毛丹，放在家中用來(lái)自制罐頭，然后再準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶，將玻璃瓶放在水中煮沸一段時(shí)間進(jìn)行殺菌，然后再將它水分控干，將紅毛丹清洗干凈之后，我們用手進(jìn)行剝殼，然后將里面的果肉取出來(lái)放入榨汁機(jī)中，用果汁機(jī)將紅毛丹打爛之后，再放入一口干凈的骨內(nèi)，用大火進(jìn)行煮沸，在煮沸紅毛丹的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)一些浮沫，我們要將這層浮沫去除。

然后用溫火慢慢地熬住一段時(shí)間，等到湯汁變得粘稠之后，我們?cè)偌尤霗幟手蛘咭恍溠刻?，然后沿過(guò)不斷均勻的攪拌，攪拌好之后再裝入消毒的玻璃瓶中就可以了，放冰箱中冷藏，冰鎮(zhèn)飲用，非常美味。我們?cè)谧黾t毛丹時(shí)都有哪些小技巧呢?首先就是紅毛丹放入果汁機(jī)中打爛的程度，可以根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)選擇，就是紅毛丹作為一種熱帶水果，其中所富含的糖分含量是非常豐富的，我們?cè)诩尤牍u或者麥芽糖時(shí)可以少放一些，將紅毛丹放入冰箱冷藏之后，它的甜度會(huì)有稍微的下降。

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