紅毛丹作為一種營養(yǎng)價值非常豐富的熱帶水果,比如說其中富含一些蛋白質(zhì),氨基酸,還有一些礦物質(zhì)等,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匝a(bǔ)充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì),并且吃起來味道也非常鮮美,受到很多消費(fèi)者的青睞,紅毛丹的做法也是非常多種的。
首先它作為一種熱帶地區(qū)的水果,是可以用來直接食用的,清洗干凈之后用手在它的果殼剝開就可以將里面的果肉放入嘴中,但是紅毛丹不僅僅可以用來直接使用,它還可以用來自制罐頭等,首先我們準(zhǔn)備一個新鮮的玻璃瓶,將玻璃瓶中放入沸水進(jìn)行煮沸之后,然后將它控干,再準(zhǔn)備紅毛丹清洗干凈之后,將他的果肉放入果汁機(jī)中打爛,然后再把果肉倒入鍋中,用大火將它煮沸之后,再轉(zhuǎn)為小火慢慢的燜煮一段時間,然后再將檸檬汁還有一些麥芽糖放進(jìn)去,粘稠之后就可以撈出來,然后再裝入已經(jīng)消過毒的瓶中保存。
除此之外,紅毛丹用來做粥喝也是非常美味的,首先我們將糯米淘洗干凈之后將它提前浸泡,然后放入鍋中,再把剝好的紅毛丹準(zhǔn)備使用,然后我們再剝一些蓮子,再將紅棗清洗干凈,在將薏米和糯米一起放入鍋中,用大火煮成八分熟的時候,我們再將干凈的小米放進(jìn)去,然后再將紅棗蓮子一起放進(jìn)去,等粥煮熟之后我們再加入紅毛丹,這樣一道非常美味的紅毛丹薏米粥就做好了,雖然紅毛丹吃起來非常鮮美,但是它作為一種熱帶水果糖分還是非常多的,吃的時候要注意適量不可以多吃。
1 紅毛丹可以空腹吃嗎少量食用,不宜多吃。
紅毛丹雖然營養(yǎng)豐富,但是味道很是酸甜,當(dāng)中含有不少的果酸、糖類成分,吃多了會刺激胃酸大量分泌,不利于腸胃健康,尤其對于一些本身腸胃不適的人群,更加需要控制食用,最好不吃為宜,以免出現(xiàn)腸胃不適。
2 紅毛丹什么時候吃最好建議在早餐半小時后食用。
因為早晨是人體消化吸收功能最好的時間,這個時間段吃些紅毛丹可以更好的吸收紅毛丹的營養(yǎng)成分,使其營養(yǎng)價值得到更好的發(fā)揮,而且還可以緩解其中的成分對腸胃的刺激,因此建議紅毛丹在早餐后半小時后食用。
3 紅毛丹一次吃多少合適5到6個就可以了。
因為紅毛丹的性質(zhì)很是溫?zé)幔远嗔藭又伢w內(nèi)的燥熱之氣,不適宜大量食用,建議吃5到6個紅毛丹即可,這樣對身體的影響比較小,不容易出現(xiàn)上火、咽喉腫痛等不適的情況。
4 胃痛可以吃紅毛丹嗎胃痛胃脹是否可以吃紅毛丹,需要分三種情況,因為胃痛胃脹有三種類型。
取穴部位:此穴位于肚臍左右兩拇指寬處。
操作手法:取平躺姿勢,以中間三個手指下壓此處約2分鐘,有酸脹感為宜。
功效:天樞穴的主治病癥包括消化不良、惡心想吐、胃脹胃痛、腹瀉等。
材料:干姜5克,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,紅糖適量。
做法:首先將干姜、高良姜、花椒清洗干凈,接著姜切成片,一起裝入布袋中,與粳米一起放入鍋中煮成粥,大約半小時后取出藥包,加入適量紅糖繼續(xù)熬煮即可。
功效:能夠幫助暖胃散寒,溫中止痛。對于脾胃虛寒引起的胃痛、心腹冷痛、嘔吐等都有很好在緩解調(diào)理效果。
紅毛丹能直接吃,做甜品吃,還能做果汁或者水果沙拉吃,這些都是高端的常見吃法能讓人們品嘗到它的甘甜滋味,也能吸收紅毛丹中含有的有效營養(yǎng),會為身體補(bǔ)充能量緩解身體疲勞也能補(bǔ)益氣血促進(jìn)身體新陳代謝。
紅毛丹直接吃
紅毛丹是一種能直接吃的熱帶水果,這種水果的果殼上有細(xì)長的毛刺和暗紅色的果的,那么在吃的時候把它放在手里,用手輕輕一捏,就能讓它的果殼裂開,隨后把里面白色的果肉取出來能直接吃,但在吃的時候注意不要把它中間的核膜咬碎,不然會影響紅毛丹果肉的口感。
紅毛丹做甜品
紅毛丹還可以用來做甜品吃,最簡單最常見的做法就是把紅毛丹去掉果殼以后取出果肉,再把它中間的果核去掉,得到的果肉放在鍋中加入適量的冰糖和清水加熱煮開,再用小火慢煮十幾分鐘,煮好以后就能得到糖水,紅毛丹,在煮的時候還可以根據(jù)自己的需要給它搭配不同的水果,會讓做好以后的甜品味道更好營養(yǎng)價值更高。
紅毛丹做果汁
紅毛丹還是一種可以做果汁的美味水果,再用紅包單做果汁的時候,需要把紅包單的外殼去掉,得到果肉以后,再把它從中間撕開,去掉里面的果核,得到的果肉直接放在果汁機(jī)中,加入適量純凈水,直接用它制成果汁,裝到杯子中冷藏幾小時以后再喝,會感覺口感滋味特別好。
紅毛丹沙拉
紅毛丹還可以用來做水果沙拉吃,這也是它的常見吃法,在吃紅包單的時候可以把紅包單的外殼去掉取出里面的果肉在去掉里面種子以后,直接把它放在干凈的沙拉碗中,隨后根據(jù)自己的需要放入適量的火龍果肉、獼猴桃肉、圣女果,還可以放入適量的香蕉和檸檬,加入適量沙拉醬條源以后,就能得到美味的水果沙拉。
1 紅毛丹怎么吃紅毛丹的果肉顏色黃白、呈白透明狀,汁多,味道清甜,口感與荔枝相似,其中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,是一種營養(yǎng)價值很高的水果,紅毛丹最常見的吃法是直接鮮食,除此之外,還可以做沙拉、甜點(diǎn)、果茶等。
2 紅毛丹直接吃步驟:
1、取一顆紅毛丹,用食指和拇指捏住根蒂處。
2、稍稍用力,將紅毛丹捏開一個小口,一只手力量不夠就用兩只。
3、然后將殼剝掉,露出果肉。
4、一口一口咬掉果肉即可。
5、注意不要咬得太用力,否則殼上的核膜會咬下來。
3 紅毛丹燕窩材料:燕窩、紅毛丹、冰糖。
做法:
1、燕窩用純凈水泡發(fā)3小時左右。
2、將燕窩撕成條狀,將細(xì)毛挑出,洗凈。
3、然后將燕窩放入燉盅中。
4、加入適量清水燉煮半小時作用,放入冰糖。
5、繼續(xù)燉10分鐘,直至冰糖溶化。
6、紅毛丹切出果肉,放入果汁機(jī)中榨汁。
7、然后將紅毛丹汁淋入燕窩中即可。
4 紅毛丹煮粥材料:糯米、薏米、小米、蓮子、紅毛丹、紅棗。
做法:
1、將糯米、薏米提前用清水泡發(fā),然后放入鍋中,加水煮粥。
2、紅毛丹剝?nèi)ネ鈿?,取果肉備用,蓮子泡發(fā)備用。
3、糯米、薏米煮至八成熟后,放入小米煮開。
4、然后加入紅棗、蓮子繼續(xù)煮。
5、待食材軟爛后,放入紅毛丹煮3-5分鐘。
6、關(guān)火,盛入碗中食用即可。
紅毛丹是非常好吃的一種水果,但是要懂得如何吃是一個問題,因為看到紅毛丹的外表后,相信很多人都不知道如何入手才好。紅毛丹我們又叫做是毛荔枝或者是紅膽子。紅毛丹不是我們國家的特產(chǎn),而是來自于東南亞。
紅毛丹在馬拉西亞文中的意思就是毛茸茸之物,這樣的稱謂非常貼切。紅毛丹有非常高的經(jīng)濟(jì)價值和食用價值,而且紅毛丹也可以用于藥用,紅毛丹外觀好看而且營養(yǎng)豐富。含有人體需要的碳水化合物以及維生素。
紅毛丹通??尚迈r食用,在西式烹飪中,紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
紅毛丹去掉外殼即可食用里面的果肉;紅毛丹蝦球味道清爽、香甜可口,還有潤膚養(yǎng)顏的功效;紅毛丹罐頭延長了紅毛丹的保存時間,味道甘甜,水潤透滑。
海南紅毛丹的吃法:紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,如果心急大力那就會核散膜碎,膜肉相連了。
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色,略有青色,果殼上的毛發(fā)柔軟堅韌,而時間長的則果殼發(fā)黑發(fā)暗,用手去摸果殼上的毛發(fā)會覺得比較堅硬;
二、紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛(wèi)生,正確的方法是用兩只手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開;
三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近,但營養(yǎng)價值和口感遠(yuǎn)不如荔枝,同樣一次也不可以多吃,買回去要盡快食用,以免招惹蚊蟲;
五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存,最好0°-5°之間。
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