核桃作為一種干果類食物,明天在九月份到十月份核桃大量上市的季節(jié),有很多人都特別喜歡吃一些核桃,并且其中富含的營養(yǎng)價值非常豐富,而且吃起來味道非常鮮美,可以補充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)元素,核桃的做法也有多種,不僅僅可以生吃,還可以用來做粥。
核桃粥也是非常美味的一種粥類食品,我們在早上或者晚上喝一種核桃粥,對身體健康也是非常有幫助的,首先我們準備一些新鮮的核桃姜茶,用鐵錘把外面的皮砸碎之后把里面的核桃仁剝出來,然后放入清水中清洗一遍,挑選出來雜質(zhì),然后再準備一些花生米叫他清洗干凈之后,再將大米放入鍋中,添入適量的水泡發(fā)一段時間,然后將它撈出來,將所有的材料一起放入鍋中,然后將電飯鍋的開關(guān)鍵按下之后就可以煮粥,煮開之后再用小火慢慢的熬住一段時間,直到它變得非常濃稠之后就可以撈出來食用,在喝的時候還可以根據(jù)個人口味添入適量的冰糖或者蜂蜜等,吃起來也非常美味。
我們在做核桃粥煮粥的過程中一定不要太著急,要用小火慢慢的燉煮,還有就是熬好的核桃粥要趁熱喝,因為放涼之后可能會影響到它的口感,除此之外,核桃和其他食物也是在一起煮粥,非常美味的,比如說我們就可以將紅棗和核桃放在一起煮粥,將紅棗清洗干凈之后去蓋,然后再準備一些糯米泡發(fā)之后,把核桃去皮在剝下來一些核桃仁,將他們一起放入鍋中,用小火慢慢的熬煮,等粘稠之后就可以撈出來食用。
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