核桃怎么吃(核桃怎么吃好)

核桃怎么吃

核桃作為我們平時(shí)生活中非常熟悉的一種干果類食物，其中富含的營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，而且吃起來口感特別好，受到很多消費(fèi)者的青睞，它還具有益智補(bǔ)腦，強(qiáng)腎固精的功效，核桃作為干果，一般我們就是將它直接食用，核桃的吃法也是有非常多種的。

核桃最出名的就是它可以起到益智補(bǔ)腦的功效，尤其對(duì)于青少年時(shí)期的兒童可以促進(jìn)智力的發(fā)育，芝麻同樣也作為一種非常具有營養(yǎng)價(jià)值的食物，將芝麻和核桃放在一起吃，非常美味，而且營養(yǎng)價(jià)值高，首先我們準(zhǔn)備一些核桃，將它放在微波爐中加熱一分鐘左右的時(shí)間，然后再放入杯子中加入一些蜂蜜，白糖還有一些黃油，攪拌均勻之后再次放入微波爐中，然后取出來攪拌均勻，把芝麻放進(jìn)去放入微波爐中，取出來冷卻之后就可以使用。

除此之外，核桃還可以和其他的食物，比如說豆腐等做成一道核桃豆腐羹也是非常美味的，首先我們將核桃芝麻，蓮子用小火讓他們炒干之后再碾碎，然后準(zhǔn)備一些豆腐，放高湯中燉一段時(shí)間，再將上面撒入一些核桃芝麻和蓮子的碎末就可以了。核桃還可以像水果那樣榨成汁喝，而且吃起來非常美味，并且其中富含的營養(yǎng)物質(zhì)也極易被身體消化吸收，比如說核桃加入一些紅棗芝麻，還有一些黃豆等榨出來的口感也非常好，我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃核桃的話，還可以和紅糖混合在一起，從而起到補(bǔ)血益氣的功效，將核桃仁和紅糖放在杯子中，加入適量的水，用小火煮開之后，再加入一點(diǎn)蜂蜜喝起來非常美味。

核桃怎么吃好

核桃怎么吃
1、做粥：核桃中含有大量油脂，對(duì)于胃不好的人來說不好消化，但可以用核桃煮粥吃，既避免了不好消化的難題，還能攝入充足的營養(yǎng)，也能起到養(yǎng)胃的效果。
2、核桃汁：核桃榨汁可以讓營養(yǎng)更容易被人體吸收。核桃榨汁喝可能味道不夠豐富，這時(shí)可以加入紅棗、芝麻、花生、黃豆等，能讓核桃汁的口感和味道都變得十分不錯(cuò)。核桃還可以研磨成粉，加入牛奶一起食用。
3、生吃：從維生素的吸收利用來講，核桃生食營養(yǎng)損失最少，因維生素在加熱過程中會(huì)有很大一部分氧化破壞掉，因此生吃是最為常見的吃法。

大核桃怎么吃最好

核桃全身都是寶營養(yǎng)價(jià)值高，可以生吃也可以熟吃，同時(shí)還能夠碾成粉吃。

但是一般建議生吃好，植物生吃營養(yǎng)好，因?yàn)橐唤?jīng)炒熟，許多營養(yǎng)成份就要被破壞。如果要吃熟的,不能焦，焦的制癌，還有因核桃含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。

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