開心果的營(yíng)養(yǎng)素有哪些

堅(jiān)果中大家非常喜愛的屬開心果最多了，因?yàn)橐涣ｉ_心果就有多種有益元素，非常利于身體的健康，那開心果這么好，究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)元素存在呢，接下來(lái)，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹開心果的營(yíng)養(yǎng)素有哪些，一起看看吧。

開心果的營(yíng)養(yǎng)素有哪些?

1.油酸。油酸占據(jù)開心果脂肪的一半以上，主要是一種單不飽和脂肪酸。這個(gè)脂肪酸被認(rèn)為是益于心腦血管健康的脂肪酸，所以一些老年人可以適當(dāng)?shù)氖秤?，用?lái)養(yǎng)生食用。

2.維生素E。在開心果中較強(qiáng)抗氧化作用的維生素E，可以保護(hù)不飽和脂肪酸，這樣就能夠讓營(yíng)養(yǎng)充分的發(fā)揮，不被氧化，在人體中維生素E還有助于保養(yǎng)皮膚、抗動(dòng)脈粥樣硬化、延緩衰老等好處。

3.原花青素和葉黃素、槲皮素。原花青素是開心果紫紅色的果衣的營(yíng)養(yǎng)元素，這個(gè)元素具有抗癌、抗輻射、降血脂等功效。葉黃素是開心果翠綠色的果仁中含有的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)抗視網(wǎng)膜黃斑病變有一定的療效，而且葉黃素也具有較強(qiáng)的抗氧化作用。槲皮素有較強(qiáng)的抗氧化作用，是一種類黃酮。

4.白藜蘆醇、植物甾醇。白藜蘆醇是抗氧化劑，具有提高免疫力、清除自由基、保護(hù)心血管系統(tǒng)、抗病毒、抗衰老的效果。植物甾醇又叫植物固醇，就跟平時(shí)吃的大豆一樣，起到預(yù)防血脂異常及動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

5.膳食纖維。開心果的膳食纖維含量較高，比其他堅(jiān)果含量多一些。

開心果的營(yíng)養(yǎng)素有哪些?大道家園天然養(yǎng)生專家介紹了這么多的營(yíng)養(yǎng)元素，不同的營(yíng)養(yǎng)成分，有著不同的功效與作用，想要達(dá)到以上一些功效與作用，不妨在每天的飲食或者是休閑的時(shí)候攝取一定的開心果吧，不僅讓您擁有健康，還享受美味。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/14560.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 芝麻菜是芝麻的葉子嗎

下一篇: 芝麻菜是什么(芝麻菜與苦麻菜是否相同···