秋季兒童喝什么湯最好,媽媽必備的8款秋季兒童湯

秋季氣候干燥，小孩子體弱，容易出現(xiàn)各種問(wèn)題，家長(zhǎng)可以酌情為孩子準(zhǔn)備一些秋季湯品，起到一個(gè)滋補(bǔ)潤(rùn)燥的作用。但是大人喝的湯并不適合小孩，小孩子的胃火一般較旺，一味滋補(bǔ)反而容易起到不好的效果，所以下面給家長(zhǎng)介紹幾種口味清淡、性質(zhì)平和的秋季兒童湯，食材易得，做法也簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吸收。

秋季兒童喝什么湯最好

1、百合蓮子銀耳羹

原料：百合，去心蓮子，銀耳

做法：把銀耳、蓮子、百合都用溫水泡發(fā)，備用；再在鍋中加入足量清水，把銀耳撕成小塊加入，熬兩個(gè)小時(shí)；待銀耳煮出膠質(zhì)后，加冰糖、蓮子，再小火煮半個(gè)小時(shí)；最后放入百合再煮15分鐘即可。當(dāng)中可以按個(gè)人喜好添加適量枸杞，煮好的銀耳羹熱食或者放涼后食用均可。

功效：百合清熱潤(rùn)肺，蓮子降火，銀耳潤(rùn)肺生津，富含維生素D和硒等微量元素，有利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫力提高。

2、南杏潤(rùn)肺湯

材料：南北杏，豬肺，蜜棗

方法：先將豬肺洗凈切塊，南北杏去皮，備用；在鍋中加入開(kāi)水，把所有材料放進(jìn)去，煮兩個(gè)小時(shí)即可。

功效：杏和豬肺都能補(bǔ)肺益氣，秋季兒童喝什么湯最好，這道南北杏潤(rùn)肺湯具有潤(rùn)肺止咳的作用，尤其適合天氣干燥或者易咳體質(zhì)的小孩食用。

3、裙帶菜豆腐湯

原料：裙帶菜，豆腐

做法：按個(gè)人喜好準(zhǔn)備蔥姜等配料，裙帶菜泡發(fā)備用；把鍋燒熱，加入清水，再加入豆腐和泡好的裙帶菜，煮開(kāi)即可食用。

功效：裙帶菜含豐富的碘元素，搭配豆腐豐富的蛋白質(zhì)，是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的湯品。

4、西紅柿冬瓜湯

食材：西紅柿，冬瓜

做法：西紅柿、冬瓜洗凈去皮，切塊備用；把鍋燒熱，放油，倒入冬瓜翻炒；再加入西紅柿一起炒；最后倒入清水煮半個(gè)小時(shí)即可。

功效：冬瓜清熱生津、利尿消腫，西紅柿酸味入肺，所以這道湯有潤(rùn)肺生津、清熱排毒的功效。西紅柿還富含維C，還能起到養(yǎng)顏的效果。

5、玉米胡蘿卜鯽魚(yú)湯

食材：鯽魚(yú)，玉米，胡蘿卜，紅棗

做法：將胡蘿卜去皮切塊，玉米切塊，備用；將鯽魚(yú)處理好后，把鍋燒熱，蔥姜爆香，加入鯽魚(yú)煎至兩面金黃；然后加入足量清水，倒入胡蘿卜和玉米，大火煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火煨一個(gè)小時(shí)即可。

功效：鯽魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，味甘，有溫胃補(bǔ)氣的功效，搭配胡蘿卜和玉米，有潤(rùn)燥滋補(bǔ)、消食益胃、明目的作用。

6、豬血豆腐青菜湯

食材：豬血，豆腐，青菜

做法：將豬血、豆腐切塊，青菜切碎；在鍋中加入適量清水，燒開(kāi)后加豬血、豆腐、青菜，煮五分鐘即可食用。

功效：豬血有很好補(bǔ)鐵作用，這是一道富含鐵元素和蛋白質(zhì)的家常湯，尤其適合貧血的人食用。

7、甘蔗馬蹄紅蘿卜茅根水

食材：甘蔗（盡量選青皮的），馬蹄，紅蘿卜，茅根，冰糖少許

做法：甘蔗、紅蘿卜去皮切塊，馬蹄去皮；再把所有材料放入鍋中，加足量水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火再煲四十分鐘即可。

功效：甘蔗和中潤(rùn)燥、清熱除煩，馬蹄消熱益氣，紅蘿卜健脾和胃，煮水喝對(duì)咽喉不適有很好的效果。

8、潤(rùn)肺湯

食材：山藥，百合，雪梨

做法：山藥、雪梨去皮切塊，再將所有食材放入鍋中一起燉煮，大概40分鐘即可。

功效：雪梨是秋季去燥的首選食物，山藥、百合滋陰潤(rùn)肺，所以這是一道很簡(jiǎn)便易行的日常潤(rùn)肺湯，孕婦、老幼均可食用。

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