清蒸武昌魚的做法

很多喜歡吃武昌魚的朋友都特別喜歡把武昌魚做成清蒸武昌魚來吃，清真武昌魚確實非常的鮮美純正，營養(yǎng)價值也很高，但很多人不知道具體的做法，下面就讓本文來為大家講述關(guān)于清蒸武昌魚的具體做法。

1、清蒸武昌魚的用料

首先需要準(zhǔn)備一條鮮活的武昌魚，這里一定要注意必須是鮮活的武昌魚，只有這樣的武昌魚才能夠做出正宗又有營養(yǎng)的美味佳肴，另外需要準(zhǔn)備一些調(diào)味料，比如生姜，蒜末，蔥，以及少量的食用鹽和少量的料酒。調(diào)味料不需要太多，但是種類可以多一些，這樣的話可以使清蒸武昌魚的口感更佳。

2、清蒸武昌魚的做法步驟

首先需要將準(zhǔn)備好的武昌魚進行處理，先把它宰殺，然后劈開它的肚子，將里面的內(nèi)臟全部都去除干凈，魚鱗和魚鰓也要去除干凈，再用清水反復(fù)的沖洗干凈，再把準(zhǔn)備的生姜蔥和蒜末放到魚的肚子里面，把武昌魚放到盤子里撒入一些食用鹽和少量的料酒，在鍋里面放入一鍋水，水上面放一個架子，將裝好武昌魚的盤子放在上面，隔水將其蒸熟即可。

3、清蒸武昌魚的營養(yǎng)特點

做好的清蒸武昌魚的口感是非常清香的，鮮美可口的味道讓人欲罷不能，吃起來的肉質(zhì)非常的細嫩，而且通過吃清蒸武昌魚也是非常具有滋補作用的，可以提高免疫力，能夠養(yǎng)顏美容，還可以促進脾胃健康，這道菜肴是非常適合體虛的人制做享用的，而且制作起來的方法也很簡單。

清蒸武昌魚確實是非常美味又營養(yǎng)的一道清蒸類的菜肴，做法簡單，口味正宗，如果想吃清蒸武昌魚的話，那么可以參照上文講述的方法，自己在家動手進行制作。

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