很多愛美的女性總是喜歡采用一些方法減肥,但是閑暇之余還是會吃一些堅果,其中開心果就是最受歡迎的,那開心果的熱量高不高,對于減肥的女性們來說非常想要了解,下面跟著大道家園天然養(yǎng)生專家來了解下開心果熱量會影響減肥嗎?
開心果熱量會影響減肥嗎?從統(tǒng)計的數(shù)字上來看開心果的熱量確實是高的,但靜下心來仔細(xì)分析一下,其實開心果的熱量并不是很高,因為20顆中等大小的帶殼開心果,重量為25克左右,也就是剝?nèi)ミ@些開心果的外殼也就是只有10克左右的果肉,簡單的計算一下一顆開心果的熱量只有3大卡左右。所以大家在減肥期間適當(dāng)?shù)某蚤_心果是不影響減肥的。
很多堅果的熱量從數(shù)字上看都是比較高的,但是去除厚厚的外殼,并沒有那么高的熱量,所以減肥的您不要有太多的罪惡感,只要正常食用就不會增肥,而且,堅果類都具有很強的飽腹感,利于減肥,稍微吃一些就會感覺很飽了,也能夠達(dá)到減少身體的熱量,但要注意飯前吃才有效果哦。
開心果熱量會影響減肥嗎?開心果不會影響減肥大家都知道了,而且,還有幫助減肥的好處,每天吃開心果28克,不用擔(dān)心發(fā)胖,還利于控制體重,主要是因為剝殼延長的時間、吃進(jìn)去的滿足感等等都減少了食量和控制量。此外,開心果還有保護(hù)心臟和保護(hù)視力的好處,保護(hù)心臟是因為開心果富含一種利于心臟的營養(yǎng)元素,也就是精氨酸,不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生,還能夠降低心臟病發(fā)作、降低血脂、降低膽固醇、神經(jīng)性壓力等等。保護(hù)視力是因為翠綠色的果仁中含有的是葉黃素,不僅僅可以抗氧化還能夠保護(hù)視網(wǎng)膜。
問題一:堅果吃了會發(fā)胖嗎堅果成份
堅果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、降低婦女發(fā)生2型糖尿病的危險。美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進(jìn)行了16年的跟蹤調(diào)查,結(jié)果顯示,多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發(fā)生危險。他們認(rèn)為,堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物,這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。
堅果
2、降低心臟性猝死率。由于堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心臟危險因素并做到合理飲食后,吃堅果與降低心源性猝死明顯相關(guān)。與很少或從不吃堅果的人相比,每周吃2次或2次以上堅果者,發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。2002年以85名高脂血癥患者為受試者,每天予其服用75克美國大杏仁,連續(xù)服用4周,對其血脂進(jìn)行觀察。結(jié)果表明,受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降,載脂蛋白A1明顯升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調(diào)節(jié)作用。
3、清除自由基。自由基非常活潑,會與人體內(nèi)的細(xì)胞組織以
開心果
及DNA發(fā)生反應(yīng),從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明,一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力,其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
4、補腦益智。腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因此,對于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此,吃堅果對改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
5、提高視力。研究發(fā)現(xiàn),咀嚼強度對提高視力起著一定的作用,多吃堅果可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調(diào)節(jié)作用,而睫狀肌的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力,面部肌力的增強則得益于咀嚼強度?,F(xiàn)代人的食物日趨軟化,進(jìn)食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量變?nèi)?,睫狀肌對眼球晶狀體調(diào)節(jié)功能降低,視力也就容易隨之下降。所以,要提高視力,就要多吃較硬的食物,并長期堅持對食物進(jìn)行充分咀嚼。
熱量
吃堅果每天適宜吃30克左右,如果不小心多吃堅果,就要減小一日三餐用油量和飲食量。
堅果熱量表(可食部分)
單位:千卡/100克
榛子594(相當(dāng)于1斤米飯)
堅果
松仁619(相當(dāng)于1斤1兩米飯)
板栗212(相當(dāng)于3.6兩米飯)
杏仁562(相當(dāng)于9.6兩米飯)
開心果552(相當(dāng)于9.5兩米飯)
葵花子616(相當(dāng)于1斤1兩米飯)
2食用方法
1、堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯后吃會造成一日當(dāng)中能量攝入過量。飯中吃堅果,有利于增強我們的飽腹感,特別是大杏仁、小杏仁、榛
子這種含膳食纖維量很高堅果,效果最好。
2、堅果食用方式。堅果可以切碎吃和整粒吃,不過各有利弊,因人而異。大杏仁整粒吃的時候,飽腹感會比較強,餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁質(zhì)地緊密,纖維含量高,徹底嚼碎磨碎比較困難,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬,就更是如此。
可見,吃堅果吃多了就要減少用飯亮了......>>
問題二:晚上不吃主食吃堅果,會不會容易胖看你吃的量吧,堅果的熱量很高,吃多了還是會容易肥的,晚上可以吃一些清水煮的菜,不放油,放點鹽下去,比吃水果好受,而且飽腹感也強
問題三:哪些是堅果,吃堅果真的不會胖嗎堅果類食物多數(shù)是植物的果實和種子,如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、蓮子、瓜子等。
堅果類食品營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,蛋白質(zhì)含量較高,多數(shù)在 15%~30% 之間,接近于豆類而遠(yuǎn)高于糧食類,對人體有有一定的營養(yǎng)價值;堅果類食品中的脂肪含量也比較高,多數(shù)在 40% 以上,而核桃中的含量高達(dá) 60% 以上,更重要的是其中所含的脂肪絕大部分是屬于多不飽和脂肪酸,而多不飽和脂肪酸有降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白 - 膽固醇及三酰甘油水平和提高高密度脂蛋白 - 膽固醇水平的作用,對高脂血癥和冠心病的防治有利。此外堅果類食品中還含有豐富的維生素 E 、無機鹽和微量元素,而維生素 E 具有抗氧化、抗自由基的作用。
因此,堅果類食品營養(yǎng)成分豐富,熱量較高,對高血壓、冠心病及高脂血癥病人來說是一種健康食品。但也要注意不宜過多食用,實踐證明膳食中多不互和脂肪酸超過總熱量的 10% 時,會產(chǎn)生有害的影響。
問題四:吃堅果會發(fā)胖嗎?堅果中含有很多的熱量,如果只是少量的攝入可以補充人體的需要,攝入過多就會引起熱量過多累積,引起肥胖。
問題五:吃堅果容易長胖嗎雖然,堅果的脂肪含量很高,
但這并不意味著吃堅果會就會發(fā)胖。
杏仁、核桃、花生等優(yōu)質(zhì)堅果,
也許從熱量表中,你會發(fā)現(xiàn)堅果的熱量不低,
從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。
其實你沒有完全了解這個減肥中的好伙伴。
堅果中含有的單一不飽和脂肪酸,
是對人體非常友好的一種脂肪酸,
同時,它還可以讓你不再感到饑餓。
堅果中的高蛋白,是蛋白質(zhì)的主要來源之一,
它能延遲你感到饑餓的時間。而優(yōu)質(zhì)的纖維則會增加你的飽腹感。
專家提醒,吃堅果時,應(yīng)與果皮(如花生仁外面的那層紅衣)一起吃,
不要超過健康飲食搭配推薦的量。
在減肥期間,應(yīng)限制熱量、運動及補充營養(yǎng)之外,還應(yīng)適量的吃些堅果。
問題六:吃堅果會長胖嗎?吃堅果會不會長胖“堅果富含不飽和脂肪,這是降低膽固醇的主要動力?!睂<医榻B,堅果是植物蛋白的豐富來源,而且還有纖維和植物固醇,這些會與膽固醇競爭被吸收。而所有這些營養(yǎng)成分都已經(jīng)被證明會降低膽固醇。最明顯的降低膽固醇效果發(fā)生在“壞的”膽固醇較高的人群中以及非肥胖人群中。他們吃的堅果越多,效果越好。 生堅果含有一定量的優(yōu)良脂肪,也提供能減慢糖從碳水化合物中釋放蛋白質(zhì)的速度。將碳水化合物與蛋白質(zhì)的比例平衡在2:1是控制體重非常重要的一個方面。吃堅果有助于降低總膽固醇(脂類的一種)量和“壞的”低密度脂蛋白膽固醇,提升“好的”高密度脂蛋白膽固醇。 吃堅果會發(fā)胖嗎? 雖然,堅果的脂肪含量很高,但這并不意味著吃堅果會就會發(fā)胖。 杏仁、核桃、花生等優(yōu)質(zhì)堅果,也許從熱量表中,你會發(fā)現(xiàn)堅果的熱量不低,從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。其實你沒有完全了解這個減肥中的好伙伴。堅果中含有的單一不飽和脂肪酸,是對人體非常友好的一種脂肪酸,同時,它還可以讓你不再感到饑餓。堅果中的高蛋白,是蛋白質(zhì)的主要來源之一,它能延遲你感到饑餓的時間。而優(yōu)質(zhì)的纖維則會增加你的飽腹感。 專家提醒,吃堅果時,應(yīng)與果皮(如花生仁外面的那層紅衣)一起吃,不要超過健康飲食搭配推薦的量。 在減肥期間,應(yīng)限制熱量、運動及補充營養(yǎng)之外,還應(yīng)適量的吃些堅果。
問題七:多吃堅果有什么好處?吃多會不會發(fā)胖?一、多吃堅果有什么好處:
(1)降低婦女發(fā)生2型糖尿病的危險。
堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物,這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。
(2)降低心臟性猝死率。
堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用。與很少或從不吃堅果的人相比,每周吃2次或2次以上堅果者,發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。
(3)清除自由基。
自由基非?;顫?,會與人體內(nèi)的細(xì)胞組織以及DNA發(fā)生反應(yīng),從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明,一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力,其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
(4)補腦益智。
腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因川,對于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅 等的含量也較高。因此,吃堅果對改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
二、堅果的適宜的攝入量:
吃堅果每天適宜吃30克左右,如果不小心多吃了,就要減小一日三餐用油量和飲食量。
堅果熱量表(可食部分)
單位:千卡/100克
榛子594(相當(dāng)于1斤米飯)松仁619(相當(dāng)于1斤1兩米飯)
板栗212(相當(dāng)于3.6兩米飯)
杏仁562(相當(dāng)于9.6兩米飯)
開心果552(相當(dāng)于9.5兩米飯)
葵花子616(相當(dāng)于1斤1兩米飯)
問題八:吃什么堅果不會長胖堅果的脂肪含量都不低,建議每天5顆左右,飯后隔段時間吃,這是我國老紅軍們的養(yǎng)生方法
問題九:吃堅果會不會發(fā)胖?會的。堅果里含有很多油類物質(zhì)。晚上盡量不要吃東西。如果有晚上吃東西的習(xí)慣沒法改變的話。建議少吃些含熱量低的水果
問題十:吃堅果會發(fā)胖嗎適量就好,每天固定五十克左右,應(yīng)該不會胖,別每次都一下吃很多,而且油脂含量高的堅果吃多了會上頭 。
堅果里含有好多人體需要的維生素,吃了自然對身體有好處。但要適量的吃,吃得太多脂肪囤積,肯定要發(fā)胖的!
多吃當(dāng)然會變胖,不過適量地吃對身體還是有好處的.
適量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定,降低體內(nèi)膽固醇等等。
但吃太多花子容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝,還會有瓜子牙。
科學(xué)理論證明,葵瓜子里面含有的某種油脂,對皮膚/眼睛/大腦都有好處呢!
吃瓜子的壞處:瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的(這點網(wǎng)絡(luò)中有大量的知識認(rèn)證)
多數(shù)糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段,知道需少量多餐減輕胰島負(fù)擔(dān),控制病情發(fā)展,所以吃零食便成為他們保障充足營養(yǎng)的手段之一。日常生活中,好多患者愛吃瓜子,甚至整天瓜子不離口,認(rèn)為這樣可減輕饑餓感,殊不知,多吃瓜子對糖尿病不利。
瓜子營養(yǎng)豐富,香氣誘人,西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅(qū)蟲作用,適當(dāng)嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經(jīng),促進(jìn)唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進(jìn)面部肌肉的運動。據(jù)報道,葵花子有醫(yī)療價值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人應(yīng)該盡量少吃,如果每天吃500克的瓜子,對血糖肯定會有影響,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外,還有油脂,大量食入不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子時,唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失,會導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病,而且還使味覺遲鈍,食欲減退。唾液有助于清除口腔內(nèi)的食物殘渣,減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵的機會,并能保護(hù)口腔粘膜,糖尿病患者一旦發(fā)生口腔潰瘍,則很難痊愈,所以,吃葵花子時,最好用手剝殼,切記不能一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要計算量,盡量減少油脂的攝人。特別想吃時,每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除,如果少吃一個100克的熟饅頭,則可以吃不多于70克的帶殼葵花子,而且還要定期到醫(yī)院檢查血糖。
堅果熱量和脂肪都比較高,吃多了會發(fā)胖。每天推薦攝入30~50g,大概是一湯匙去殼后,或者一小把。就可以了。
堅果熱量排行榜:
TOP1核桃(干)
每百克熱量 627 kcal
30g 核桃(干) 188 kcal,相當(dāng)于 11 顆栗子
TOP2 榛子(熟)
每百克熱量 617 kcal
30g 榛子(熟) 185 kcal,相當(dāng)于 10.9 顆栗子
TOP3開心果(熟)
每百克熱量 614 kcal
30g開心果(熟) 184 kcal,相當(dāng)于 10.8 顆栗子
TOP4腰果(熟)
每百克熱量 594 kcal
30g 腰果(熟) 178 kcal,相當(dāng)于 10.5 顆栗子
TOP5葵瓜子(熟)
每百克熱量 567 kcal
30g 葵瓜子(熟) 170 kcal,相當(dāng)于 10 顆栗子
TOP6 夏威夷果
每百克熱量 567 kcal
30g 夏威夷果 170 kcal,相當(dāng)于 10 顆栗子
TOP7杏仁
每百克熱量 562 kcal
30g 杏仁 169 kcal,相當(dāng)于 9.9 顆栗子
TOP8西瓜子(熟)
每百克熱量 532 kcal
30g 西瓜子(熟) 160 kcal,相當(dāng)于 9.4 顆栗子
TOP9黑芝麻
每百克熱量 531 kcal
30g 黑芝麻 159 kcal,相當(dāng)于 9.3 顆栗子
TOP10松子(熟)
每百克熱量 530 kcal
30g 松子(熟) 159 kcal,相當(dāng)于 9.3 顆栗子
一、堅果熱量和脂肪都比較高,吃多了會發(fā)胖。
堅果富含脂肪和較高的熱量值,但其實從營養(yǎng)角度仔細(xì)分析,發(fā)現(xiàn)堅果其實還是具有很多有益健康的營養(yǎng)物質(zhì),如果堅果吃得太多,平衡就會被打破,過多的能量就會以脂肪的形式存積身體中,脂肪增多,人體進(jìn)而發(fā)胖,所以說,吃了堅果是胖還是瘦,關(guān)鍵在“量”上。
二、堅果的理想攝入量
一般堅果含有亞麻酸、油酸等豐富油脂,所以不宜多吃。如核桃中的油脂可以平衡脂肪代謝,每日食用2-4顆核桃即可;花生富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪及多種微量營養(yǎng)素,建議每天吃8-10粒就足夠了;開心果可降低膽固醇含量,食用這些堅果時都要適可而止,建議一天一小把(30-50克)為宜。
擴展資料:
堅果的好處:
1、降低血糖
人們普遍擔(dān)心堅果的熱量會不會引發(fā)高血糖。研究表示適量吃堅果不僅不會引發(fā)糖尿病,反而會預(yù)防糖尿病。常吃堅果可以降低0.08mmol/L的血糖,每周吃2次核桃能降低21%的糖尿病風(fēng)險。
2、降低膽固醇
堅果可以降低血液中的膽固醇水平,而膽固醇過度是導(dǎo)致心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)住Q芯堪l(fā)現(xiàn)核桃可以降低0.27mmol/L的總膽固醇和0.29mmol/L的壞膽固醇。
3、清除自由基
自由基可能很多人對此比較陌生,但是,這一元素在人體內(nèi)特別的活潑,會和人體內(nèi)的細(xì)胞組織和DNA發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而產(chǎn)生有毒性物質(zhì),對人體有損害的作用。
不過,要想清除自由基,我們不妨可以多吃吃堅果,因為一些如葵花籽、香瓜子的堅果類食物就有很強勁的清除自由基的能力,其作用甚至超過了草莓、菠菜等清除自由基的能力。
參考資料:堅果是“減肥神器”還是“增肥毒藥”?關(guān)鍵在“量”-人民網(wǎng)
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